小番茄有什么功效与作用？

现在小番茄对身体有一定的好处，而且，小番茄含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖等营养成分，具有促进人体生长发育，它能够帮助自己增强身体的抵抗力[52石斛网www.52shihu.com]，而且还能够起到美容养颜的功效，平时可以选择这些蔬菜水果来进行食用，能帮助预防疾病。

番茄鸡蛋能不能和蒲公英一起吃？

可以。

蒲公英在中医属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英没有特殊的配伍禁忌，可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。

西红柿和番茄有区别吗？

没有区别，番茄，即西红柿（学名： Mill.），也就是说西红柿的学名叫作番茄。

是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的起源：

其起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。

番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

小番茄的功效是什么？

小番茄的功效是具有防癌，里面含丰富的维生素c和矿物质，还具有清热解毒之功效，可以通理肠道，那样价值比较丰富，可以让孩子放心的食用，番茄还可以使女性的皮肤变白，有补血养血和增进食欲的功效，饮食上一定要让孩子合理的搭配，多吃正餐。

西红柿大番茄该怎么挑？

用手细细力捏捏，千万不要太过用力，否则会捏淤，然后太实代表生，未熟透，太林代表过熟，好快烂，要睇个“定”D颜色新鲜否，如果呈青绿色，则代表新鲜，可放心买，如果开始变黄，就代表放左好多日架啦，最紧要是睇下有无烂，同埋要鲜红色

怎么挑选好吃健康的西红柿番茄？

1，看颜色。不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。特别提醒：未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。

2，看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。

3，看着色。在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差。