新鲜的核桃具有哪些营养价值？

新鲜的核桃仁具有平喘、镇咳等疗效，并且疗效是特别明显的。在冬天，核桃对慢性气管炎和哮喘病患者的疗效极佳。经常食用核桃的人，既能使身体健康[52石斛网www.52shihu.com]，又能抗衰老。每天早晚各食用几枚核桃，会大有好处，往往比吃补药还好。

核桃林下种植什么中草药最适合？

可以种植金银花，重楼或种植比较喜阴的和以根茎短的药材。

但成年大树下什么也别种，争肥争水不说，

附属作物产量不高，如果算上人工、管理，就得赔钱了，

这是经验之谈。目前大树下比较好的增收途径就是林下养殖。

核桃怎么吃最好？

提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。我们把核桃的硬壳打开后，会发现核桃仁的形状很像人的大脑，很多人就是因此进一步了解核桃是能补脑的。张教授说：“这在中医学里叫做‘同类相求’或者‘以类取象’，中医本身就是一门经验科学，是根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明，核桃确实对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16。4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

核桃仁熬水喝加蜂蜜起什么作用？

多吃核桃很有好处尤其是对营养大脑神经，最好不要混合服用，但可以一次进食，核桃与蜂蜜可以混合吃。喜欢吃核桃，也喜欢吃蜂蜜。自从朋友给了一个食物搭配表，才知好多东西不能一起吃，虽然各自都是好东西！我常在晚上看电视时，一边吃核桃一边喝水（内加蜂蜜），不知是否合适？另外，喝点红酒，喝点牛奶，也无影响

为什么有的人不喜欢吃香的东西比如花生核桃？

因为每个人的口味不一样，所以因为花生和那个核桃味道比较有点重，过别的人是不喜欢这种口味

核桃的营养非常丰富吗？

是的，核桃仁中含有大量的维生素E，能够使细胞免受自由基等过氧斟闽擞呦化物质的损害，经常食用有润肌绩礓构稷肤、乌须发的作用，还可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，所以平时养发护发可以每天吃五到六个核桃，能够让头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯具有良好的效果。