依我自己的体会,首先要放些清水养它几个小时,水要高于田螺一公分左右的位置,并在水中放上一块属铁的东西,(最好是有生铁锈的东西)在此期间,田螺会释放出很多泥尘和水澡,然后再用铁钳将螺尾钳掉,然后用水清洗干净,凉干水份,再用锤烂的蒜头和豆鼓、少许棘料放在热锅上与田螺爆炒几下,放些水和紫苏,少许糖,煮它约5分钟(水一定要烧开)最后放盐调味就可上碟品尝啦!
依我自己的体会,首先要放些清水养它几个小时,水要高于田螺一公分左右的位置,并在水中放上一块属铁的东西,(最好是有生铁锈的东西)在此期间,田螺会释放出很多泥尘和水澡,然后再用铁钳将螺尾钳掉,然后用水清洗干净,凉干水份,再用锤烂的蒜头和豆鼓、少许棘料放在热锅上与田螺爆炒几下,放些水和紫苏,少许糖,煮它约5分钟(水一定要烧开)最后放盐调味就可上碟品尝啦!
一,将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。
二,注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力[52石斛网www.52shihu.com],把大泥巴洗掉。(注意:力气不要太大,太大了会搅死田螺。)这就算洗完了第一遍。
三,把田螺先捞到一个桶子里,洗干净大盆,又把田螺倒回去,并注入清水。
四,用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净,洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。
五,田螺表面的泥巴都洗干净后,把它们倒入洗干净了的大盆子里面,注入清水,并滴上几滴油,然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话,滴香油更好!不滴油也可以,但是田螺吐泥吐得慢!)
六,田螺放上一两天之后,把肚子里面的泥巴吐的干干净净。再清洗一遍就OK了。
没有壳的可以放点面粉和菜油让面粉包裹上田螺,用力捏多几次然后把面粉和菜油洗干净就可以了。
只能起缓解作用,最好到医院检查治疗。最好到医院对症治疗,预防1、加强锻炼,增强机体抗病能力。
2、预防便秘:
(1)合理调配饮食:多食蔬菜、水果和纤维素多的食物,少食辛辣刺激的食物。
(2)养成定时排便的习惯:避免蹲厕时间过长。
(3)选择正确治疗便秘的方法:若有顽固性便秘须在专科医生指导下正确治疗。
3、注意孕期保健。
4、保持肛门周围清洁。
5、其它:腹压增高可引起痔疮。例如肝硬化引起的门静脉高压症,使肛门直肠血管扩张引起痔疮。此时应首先治疗肝硬化等原发病变。
总之,只要我们大家在日常生活从以上几个方面加以注意,就可有效预防痔疮的发生。对已患痔疮且有临床症状的患者,应作到及时诊治。
饮食:
1.避免辛辣刺激食物,戒酒。少吃精制的碳水化合物食物。多吃含大量纤维素的水果、蔬菜、麦片类食物。
2.少吃上火的东西,多吃凉性的。比如荸荠,既含有丰富的纤维,性又比较凉,是保持排便通畅的好东西。但是胃不好怕凉的,可以多喝鲜牛奶保持大便通畅,并把水果放在饭后吃。
3.早饭喝花生浆比豆浆更容易通便。不要因为怕便秘疼痛就减少饮食,这只会减少胃肠蠕动,加重便秘症状。
4.便秘排不出来的,可以在下午3、4点喝一斤淡盐水,加上腹部按摩,睡前散步半小时以上,同时做肛门运动,争取在临睡前排便。
查看详细首先,田螺可以和金鱼混养,不过幼小仔螺会被大的金鱼吃掉。
其次,外采的田螺应该带有病菌或寄生虫,不检疫杀菌杀虫就混养在鱼缸,会感染鱼缸内的金鱼。
再次,河蚌的幼体叫钩介幼虫,必须通过寄生在鱼体上,吸收鱼的营养才能完成变态过程,发育为河蚌。河蚌的幼体对于鱼来说,就是一种要命的寄生虫。不知您的金鱼是不是被钩介幼虫感染;建议先隔离治疗金鱼。
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查看详细放清水中泡二小时,后放入桶中用刷子在桶中旋转,快速搅拌可去青苔。
田螺外表可寄生性非常强大,一般田螺买来家或者捕回来,先用清水泡上两三天,让田螺把身体的脏水吐出来,再用高压锅蒸,出去田螺自身携带的寄生虫,在爆炒,美味至极。
查看详细1、生取肉:将田螺壳砸破,取出肉,掐去螺腹,揭去螺头上的硬质胶盖,抠去螺黄,用盐和醋搓去粘液,清水洗净。生取的螺肉色淡黄,质地紧密脆嫩,出肉率较低。
2、熟取肉:将洗净的田螺放水锅中煮至水沸腾,肉与壳能分离时捞出,用竹筷旋转挑出螺头和螺脆,揭去螺盖,抠去螺黄,清水洗净。煮熟的出肉率虽然较高,但是肉色灰白,质地摇软。
扩展资料
如何清理田螺
清理第一步:盆中倒入清水水中放入食用盐(适量)、香油(适量),搅拌均匀后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便,每日换水一~二次把水中杂质倒净后重新倒入清水,每次重新注水后需补充食盐和香油。基本上泡两日即可进一步加工。
清理第二部:目测田螺壳表面是否是附着物(淤泥或青苔等)如有附着物需要用小刷子清理干净,清理干净田螺壳表面后用钳子或大剪子把田螺尾部剪掉,一来可以把田螺排泄物大部分清除,二来可以炒制时螺肉更加入味,清理好尾部后用清水冲洗田螺至水内无明显杂物,冲洗干净后沥干水分即可准备炒制。
查看详细酸笋来炒螺
A、调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
制作方法一:
1、猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热油八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香。
2、然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
制作方法二:
1、把田螺尾敲掉,洗干净后晾干水。
2、将田螺放入锅中用中火炒一下,放些盐,这样多余的水份就可以煸出来。
3、酸笋也要先下锅加盐煸水份,然后起盘放在一旁待用。
4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒,香味出来后把田螺、酸笋倒下锅,放进一起炒,加入盐、蚝油等配料,大概炒10分钟就可以了。
提议:加点切片了的香菇会更加好吃!
辣炒田螺:
1、先将田螺放入清水中,再放一点盐,停放1-2天,中途要换水,待田螺的泥土吐净后,将田螺的顶部的尾壳敲开,而后用开水焯一下备用。
2、将盐、姜、葱、蒜、酒等调味品与田螺一同腌制一段时间后,锅内放入油烧热,用姜葱蒜爆香,喜欢辣的可以同时放入辣椒,将腌制好的田螺同炒,等田螺断生后,再放入喜爱的配料同炒(如:紫苏、酸笋等),中途加入一些汤或水,防止干锅,10分钟就可食用。
3、喜爱吃田螺汤的,也可放入酸笋、紫苏等配料,加入骨头汤水(清水也可)烧开后,小火慢炖30分钟即可,出锅时淋上香油,最后加入少许醋提鲜。
川味辣炒田螺
材料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。
做法:
1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。
2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜片、蒜米、豆瓣、紫苏,桂皮,八角,小茴香等香料一起炒香。
3、下田螺翻炒,再加沸水,盐,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油,醋等调料以大火不停翻炒出香味,最后用小火闷煮约5分钟,(若想再麻辣点就再加入少许辣椒油,花椒油。花椒粉),待田螺入味起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可上桌。
红烧螺丝(田螺)
材料:螺丝(半斤)、田螺(大个6个)、姜、葱、黄酒、八角茴香、酱油做法:
1.买来的螺丝和田螺淘洗后,加点油在清水(淘米水更佳)里,这样螺丝里的泥沙就会少点。田螺壳较脏,可以用旧牙刷先刷洗下。
2.炒锅内放入油、葱花、姜片,煸炒一下后,放入螺丝和田螺、黄酒和盐翻炒,等螺丝头上的圆盖打开,将螺丝大部取出,留田螺(此时田螺未熟)和少量螺丝在锅中。
3.在锅中放入酱油、水、八角茴香焖烧,估计3-5分钟后,田螺头上的圆盖打开说明田螺已经熟了。此时在放回原来取出的螺丝焖一下后,即可出锅。
花椒田螺焖鸡
材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。做法:田螺以铁器养一天去除杂质,洗净沥干水分,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀,腌制15分钟备用;鸡斩件备用;开锅下油,爆香蒜片、花椒和姜粒,下鸡件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺和蚝油,以盐、糖调味,中火焖煮15分钟,撒上葱花即成。
田螺塞肉
原料:田螺1000克,肉酱200克,盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末、葱段、姜片、酱油、糖、胡椒粉、鲜汤各适量。
做法:
1、田螺烫熟,挖出螺肉切碎,放入肉酱加盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末拌和上劲,再塞入田螺壳中。
2、锅中放油用葱段、姜片煸香放入田螺喷入黄酒,加酱油、糖、胡椒粉、鲜汤烧开后撇去浮沫,转小火煨烧至酥,开大火收汁至稠,淋上麻油即成。
紫苏田螺原味焖鸡
原料:清远麻鸡400克(斩日字件)、本地田螺250克、本地紫苏叶10克,千里香2片,炸蒜子、指甲姜片、红椒件2片、原粒豆豉少许、上汤适量。
做法:
1、将麻鸡件入底味,煎至金红色,田螺斩尾,出水;
2、紫苏叶切粗丝;
3、将炸蒜子、姜片、原粒豆豉,爆香起镬,加入上汤、田螺、紫苏叶,调味焖10分钟后再加入鸡件,红椒件,焖5分钟,用湿粉埋薄芡;4、用沙窝盛装,千里香摆面即成。
辣子田螺
材料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。
做法:
1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。
2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。
3、下田螺翻炒,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,待田螺入味起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可上桌。
材料:田螺800克、葱段、姜片、蒜头、香叶各适量。
调料:酱油20克、料酒10克、糖10克、糟卤300克、胡椒粉10克。
做法:
1将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2天,每半天换一次水;
2待其吐净泥沙,取出刷洗干净后剪去尾部;
3把清水烧开后倒入田螺绰一下,捞出洗净;
3将锅烧热后放油,油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味;
4把洗净的田螺倒入翻炒,烹入料酒去腥;
5然后放入酱油、糖、香叶和适量水,烧开后加盖用中火焖煮30分钟;
6加入糟卤再煮5分钟,最后洒上胡椒粉即可。
查看详细答:没有钱怎么赚钱,没有钱能赚钱吗,答案是肯定的可以,有一个项目,正在全国展开,他适合的人群是,在校的大学生,每天都上网的宅男宅女,每天在电脑旁工作的白领;不需要您东奔西走,只需在电脑旁边守,做在家里就可以赚到钱,每天一百不是问题,有兴趣的百度
答:亲,您知道的,动物的腥味都是碱性的;我建议用醋兑水稍微泡一泡,然后清水冲净,应该不会有太大的腥味了。
答:应该叫厣希望能帮到您
答:首先,购回的活田螺须用清水喂养三四天,并且隔几个小时还要清洗换水,否则水易发臭,田螺易死。其次,可在喂养田螺的水中滴几滴生菜油,田螺一接触到油花,便会自行加快吐沙的速度。最后,烹制前必须去除螺尾。田螺的内脏在尾部,所以要剪去螺尾(可用老虎钳
答:田螺壳、蛋壳、贝壳中的主要成分就是碳酸钙,经粉碎后可以做饲料中的钙质添加物,用于补钙,也可以帮助家禽在体内磨碎食物。注意要粉碎得较细些,以免划伤畜禽的食道。
答:各个夜市摊,扎碑店均需要,每斤约4元。
答:田螺壳含钙多,如果放在酷醋里浸泡可以和钙产生反应,慢慢的田螺壳会溶解
答:放清水中泡二小时,后放入桶中用刷子在桶中旋转,快速搅拌可去青苔。田螺外表可寄生性非常强大,一般田螺买来家或者捕回来,先用清水泡上两三天,让田螺把身体的脏水吐出来,再用高压锅蒸,出去田螺自身携带的寄生虫,在爆炒,美味至极。
答:喝菊花茶对身体是有好处的,但是你要注意不要大量的饮用,野菊花具有去火,凉血排毒的功效,喝野菊花茶的时候还可以降低身体的血压,还可以治疗高血压、偏头痛、冠心病等疾病。
答:枸杞是一种中药,能治疗很多疾病,对肾虚也有改善的作用,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
答:功能:凉血止血复,清制热退蒸,清泄肺热,清热滋阴,清热解毒。主治:治虚劳潮热zhi盗汗,肺热咳喘,吐dao血,衄血,血淋,消渴,痈肿,恶疮。痈疽恶疮,脓血不止:有地骨皮不拘多少,洗净,刮去粗皮,取出细穰。以地骨皮煎汤洗,令脓血尽,以穰敷贴患
答:根据您所说的情况那句止血止带,可以,一直手脚冰凉。主要用于治疗遗精滑泄淋病尿频尿痛。它有利尿精了。治淋病尿血。可以治疗血尿。分心木中含有挥发油,有只生物碱。用分心木泡水定时饮用可治疗糖尿病。
答:孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。
答:脑中风是脑培粗血管病变。血压和血液变化引起的脑血液循环障碍,造成急性脑功能障碍的总称。包括缺血性脑中风和出血性脑中风。共同的特点是起病急,由于脑血管病变引配吵镇起其供应部位的脑组织发生功能障碍,常表现为偏瘫、失语、头昏、眩晕、头痛、呕吐等。
答:西广场往东走西一条街上四平路和浙江路中间,有个烟叶大全店,20多年的老店了
答: 最近食用中药方剂的人开始越来越多,不知道大家是否知道木瓜散,那么木瓜散的功效作用呢?如果不清楚的话,就来看一看下面这篇文章吧。 【处方】大腹皮1枚 紫苏7.5克 干木瓜7.5克 甘草7.5克(炙)木香7.5克 羌活7.5克 【制法】