罗汉果泡水喝的功效,其作用不只局限于清热生津,而且更有去湿消滞及解表发散等功效,可及时清除人体的毒素,清热降火,提高人体免疫力,柔润肌肤。饮后口爽心畅,回味无穷。
罗汉果干果含有约:蛋白质7。2%,粗蛋白质9%(因产地不同而略有差异)。葡萄糖、果糖约14%、d-甘露糖(鲜果含量)0。08%,多种维生素,无机元素及其含量。
罗汉果营养价值高,
有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;
可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,
糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,
久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前,
除干果出口外,
制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素c,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。