山药和淮山是同一种吗？

其实淮山药和山药本质上是不一样的，但它们的功效有些相似。淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。这两种食材都可以用来煲汤喝，既营养又美味。

其实我们平时所吃的淮山药和山药是不一样的，相对而言，淮山药的营养价值更高一些[52石斛网www.52shihu.com]，不过他们的功效也有些相似。它们的功效都是有滋阴补肾，美容养颜，尤其是对脾胃虚弱的患者有很好的效果，山药的吃法也非常的多，不过，任何食物都要适可而止。

淮山和山药是一种吗？

淮山和山药是一种。

1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

扩展资料：

1、山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。

2、淮山作为保健食品，在中国至少已有两千多年，成书于东汉时期，中国现存的最早的药学专著《神农本草经》将淮山列为上品，不过这时的淮山可能是野生的，还未进入栽培阶段。

3、山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。

4、山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。

参考资料：百度百科_淮山  百度百科_山药

山药蛋去什么东西和淮山有什么区别？

山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，其作用与山药大致相同。

淮山药有哪些功效？

淮山药具有补益中气、健脾补虚等功效，对于治疗消渴有很大的用处。山药中含有多种维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力；对于滋养皮肤、美颜有很好的疗效。另外，山药还可以预防心血管的脂肪沉积等。

青稞米小米淮山药能一起煮粥吗？

可以呀。青稞米先泡2-3个小时再煮粥，才比较容易熟。山药如果切成块，可以稍微早点放，在米粥小火熬的时候放。不要放的太早，因为青稞米属于粗粮，相对来说山药更好熟。

青稞有改善便秘，降血糖血脂，避免升糖的效果，山药补气补肺、健脾生津，一起熬粥对日常保养很好。

淮山药吃了有什么好处？

淮山药的营养丰富，而且淮山药在营养学的分类当中属于主食类，可以为人体提供碳水化合物，碳水化合物可以提供人体热量，满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。