粉葛切开用什么药不会氧化?

肯定会氧化的,将切开的的粉葛放入水中可以减缓氧化的进程。望。

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粉葛是什么?

粉葛粉葛,又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,在我镇有丰富的葛根资源,野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,精制颗粒状速溶葛粉,葛根茶还可提取葛根素等,目前,我镇生产面积达2000多亩,年产量达5000多吨,产品远销省内外,市场旺销。那好,介绍几款简单易做又可口的。春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。现提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。鲤鱼咸菜汤此菜味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条,500g左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求查看详细

怎样煮粉葛汤?

材料粉葛500克,猪腿肉400克,蜜枣四只,果皮1/6个。调料精盐少许。做法①粉葛去皮洗净,切件。②果皮浸软,刮去瓤洗净;③蜜枣洗净。④猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。⑤把适量清水高火6分钟至滚,放下粉葛、猪腿肉、蜜枣、果皮,中火30分钟,下盐调味即可。

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为什么粉葛切后会变色?

是其中的淀粉物质遇到空气产生了氧化反应。在短时间内吃没事的。

凡是含淀粉高的植物切开以后都会很快变色,土豆、地瓜、芋头、山药都是这样的。

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粉葛可以和鸡肉一起煲汤吗?

粉葛可以单独与清淡饮食像平性的瘦肉一起煲汤,但是鸡肉是温性的,和粉葛相反性味,不适合一起炖汤哦或者您可以煮水喝,捣汁,做稀饭来吃,建议不要和温性食物同用

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回复日期:2020-08-19 热度:1054