早上可以空腹喝银耳莲子羹吗？

早上起来可以空腹喝银耳莲子羹。煲好的银耳莲子羹最好是当天煮当天喝完，隔天不但流失营养价值，味道也会欠佳。晚上最好不要喝，银耳益气清肠、滋阴润肺，非常容易拉肚子。

一、银耳莲子羹的营养价值：

1、营养分析

银耳：银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

莲子：莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。

2、功效

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子性寒，为滑肠之物，空腹只喝银耳莲子羹，过肠很快[52石斛网www.52shihu.com]，利通便。喝银耳莲子羹，一定要配少量主食，不建议空腹单喝。

银耳是高蛋白，煮熟湿润常温存放很容易变质，变质的银耳莲子羹会刺激肠道，发生腹泻。

早上起来可以空腹喝银耳莲子羹。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，是一种高级滋养补品；莲子性甘、涩，有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用，可用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。因而银耳莲子羹有一定的滋养补益效果，无论早晚都可以喝。

应当注意：银耳莲子羹容易变质，所以要现喝现熬，不能喝隔夜的。

可以空腹喝，可以预防低血糖。

拉肚子不是银耳的问题。可能吃的太杂了

银耳和莲子都是生性寒凉的东西，早上不宜空腹饮用

寒性的食物确实容易导致腹泻的``

男性长期吃银耳莲子羹有什么副作用？

没有副作用的。

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效

莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效、清热解毒之功效

银耳莲子汤：具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8～17倍、香蕉的50～100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。所以当然男女妇孺老幼皆适宜了

银耳莲子汤有什么效果？

银耳莲子汤的功效：

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳莲子汤做法：

一、材料

银耳1朵、莲子10粒、红枣10粒、冰糖15克。

二、做法

1。将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

莲子银耳汤隔夜能不能吃？

莲子银耳汤隔夜是可以食用的，但要注意放到冰箱里保险，在冰箱外面的空气中存在很多的细菌，细菌落到莲子银耳汤上隔夜容易大量繁殖，而很多细菌的芽孢，细胞膜等都是对人体有害的，所以在自然环境中的隔夜物品不建议食用。但在冰箱中不利于细菌的繁殖，不会影响莲子银耳汤的功效。

薏米百合莲子银耳红枣雪梨能一起煮吗？

能把薏米、百合、杏仁、银耳、莲子放在一起煮，可以煮成八宝粥。

做法如下：

【材料】：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，桂圆肉、红枣、银耳、百合，薏米，鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

【制作方法】：

八宝粥

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与其他材料等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

桂圆莲子红枣小米薏仁米花生银耳能一起煮吗？

益气补血。味道应该还是可以的。例如八宝粥一样了。

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。