吃海带的个好处:防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维[52石斛网www.52shihu.com],能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
吃海带的个好处:防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维[52石斛网www.52shihu.com],能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
海带煮后最好再用凉开水冲洗,能去除表面的粘液。
海带泡发时,表面会形成一层黏液,越新鲜的海带,粘液越丰富,这种黏液本身也是一种营养物质,不必刻意去除,只要把海带表面的杂质洗干净即可。不然很多营养物质都流失了。
扩展资料
蒜油海带丝的做法:
用料:
主料:海带250克
辅料:盐2克、生抽5克、油15克、鸡精2克、十三香2克、辣椒(红,小)2克、大蒜30克
1、海带清洗干净
2、清洗好的海带卷起
3、切丝
4、焯水
5、沥水
6、用盐腌制入味
7、备蒜瓣,尖椒
8、切好的蒜米和尖椒放进油锅里
9、放盐煸香
10、关火,撒上鸡精、十三香
11、淋上生抽
12、浇在海带丝碗里
13、喜欢吃醋的,淋点醋拌匀上桌
查看详细全世界海带属的种类很多,约50种,其中亚洲产约20种。我国产的只有1种,种名叫海带()。其分类地位如下:褐藻门,褐子纲,海带目,海带科,海带属。近几年国内科研人员从国外引进几种海带(如长海带),并与国内种杂交培育出新品种,大大地丰富了海带研究内容。由于海带具有产量高,叶片宽厚,含胶量高,易养殖特点,目前国内外人工养殖的海带主要为此种。
海带属的种类属亚寒带海藻,自然分布在世界冷水性水域。我国产的海带是北太平洋西部的特有地区种类,自然分布于日本本州北部、北海道及俄罗斯的千岛南部沿海,以日本北海道的青森县和岩手县分布最多。此外朝鲜元山沿海也有分布。据文献资料记载,我国原不产海带,是通过人为干涉从日本移宋的,1927年先在大连海底自然繁殖起来。1946年从大连移植烟台获得成功,1950—1951年又将海带从烟台进一步南移至青岛(36°N)落户,并在上述两地部分海底自然繁生起来。20世纪50年代末,随着海带人工养殖南移到江苏、浙江、福建等地获得成功,并逐渐形成规模。然而海带毕竟属冷水性海藻,在我国它仅能自然分布在北方的山东半岛地区和大连沿海地区。
查看详细1.抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2.延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。
3.健脑补脑
海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
4.肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(a)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。
具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
查看详细海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能。因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉。
海带对人类的健康有很大的贡献。医学研究发现,海带中的钙具有防止血液酸化作用,而血液酸化正是导致癌变的因素之一。又据日本北里大学教授的报告,在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖类物中,含有的硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖成分,具有抑制大肠癌的作用。海带中的褐藻酸盐钠有预防白血病的作用。
查看详细,昆布带状卷成团,全体绿褐附盐霜, 气腥味咸质粘滑,瘿瘤痰核漂煎尝. 为海带科植物海带和翅藻科植物昆布的叶状体. 昆布的干燥叶状体,卷曲皱缩成不规则团状.全团黑色,面附有白霜,质较薄.用水浸软而膨胀呈扁平的叶状,长宽均为15~26cm,厚约0.15cm,两侧羽状深裂,裂片长舌形,边缘有小齿.质柔滑,用手捻之可剥离为二层.有腥气,味咸.
查看详细答:那是在炖的时候蹄流出来的胶原蛋白
答:可以常吃海带,因为海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲
答:,昆布带状卷成团,全体绿褐附盐霜, 气腥味咸质粘滑,瘿瘤痰核漂煎尝. 为海带科植物海带和翅藻科植物昆布的叶状体. 昆布的干燥叶状体,卷曲皱缩成不规则团状.全团黑色,面附有白霜,质较薄.用水浸软而膨胀呈扁平的叶状,长宽均为15~26cm,厚约
答:可以哒海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。红豆可以美容跟减肥,喝红豆粥可利于大肠的蠕动,很不错的。推荐几种减肥时可以吃的零食:海苔片、无糖魔芋布丁、豆腐干、橄榄果、红苕干、苹果
答:多吃海带的好处是补充碘还可以清理肠道垃圾,排毒养颜,但是食用过量会导致甲状腺肥大!海带营养价值很高。它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿
答:在古代,海带是一种可治病的药材,而现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。
答:1.补钙、防治甲状腺肿::海带含有丰富的钙、碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。2.降脂、降压:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸
答:可以滴,没有毒.海带老鸭汤身体是革命的本钱,身体好了,才有能力去打仗,不是吗?女强人们,喝鸭汤吧,书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。材料老鸭子半只,海带半斤,小蒜
答:罗汉果入药是取其干燥果实(包括果核在内),不知道你说的种子是否就是果核?【炮制】果实烘干、备用。【性味】味甘;性凉【归经】归肺;脾经【功能主治】清肺利咽;化痰止咳;润肠通便。主肺热痰炎咳嗽;咽喉炎;扁挑体炎;急性胃炎;便秘【用法用量】内服:
答:山豆根主要用于热毒蕴结,咽喉肿痛。本品能清热解毒而利咽喉,为治咽喉肿痛要药。轻者单用煎服,并含漱;重者须配伍玄参、射干、板蓝根等,以增强疗效,或与连翘、桔梗、牛蒡子等同用,如清凉散。此外,本品还可用于黄疽由湿热所致者;对于肺热咳嗽及痈肿疮毒
答:被蜈蚣咬伤后先观察咬伤部位有没有毒刺,如果有毒刺先将毒刺拔出,然后用碱性肥皂水或碳酸氢钠溶液清洗伤口,再用季德胜蛇药片等外敷伤口,并口服蛇药片。如果伤口部位出现明显红肿、疼痛、炎性渗出或脓性渗出,还可口服抗生素类药物防治继发性感染。如果出现
答:头晕可以吃天麻,天麻是中医方面常见的一味中药,具有息风止痉的功效。在吃天麻时具有以下几种禁忌:第一种,在服用天麻的期间,不要吃生冷性的食物以及油腻的食物;第二种,阴虚、血虚的患者最好不要服用天麻;第三种,用天麻炖汤时最好不要煮的时间过长,这
答:平时不管多大年龄是都可以吃阿胶的。。。。但是有高血压就不要吃了吧,,阿胶是补血的,,,有高血压吧我建议去喝个路丁茶来调理一下。
答:甘草性味甘、平,归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹疼痛、痈肿疮毒、食物中毒等。近年来很多学者发现甘草的药理作用是极其丰富多彩的,它不但有较强的解毒作用,还有
答:宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。
答:导致反流性胃炎由于胆汁返流入胃所引起的上腹痛,呕吐胆汁,腹胀,体重减轻等一系列表现的综合征,本病的发生首先要有幽门功能丧失或幽门关闭不全的基本条件,另外也有胆囊炎或胆囊切除等因素。应及时去医院进一步检查,规律服用奥美拉唑,枸橼酸泌钾或吗丁啉