鸡肝鸭肝猪肝那个补血好？

鸭肝和猪肝稍微好点。各种动物的内脏以及动物的血液都有补血的作用，可以作为食疗补血的食物。临床出现贫血可以多吃猪肝或猪的血液进行食补。引起贫血的病因很多，包括缺铁性贫血，营养不良性贫血，失血性贫血，以及再生障碍性贫血。如果是再生障碍性贫血，必须用药，单纯食补很难起到作用。

，这种情况一般都差不多的，没有什么效果相差好大的。平时可以多吃点红枣桂圆汤。

鸡肝一般补铁，猪肝一般补血[52石斛网www.52shihu.com]，鸭肝也可以。您可以选择性的食用，效果都是可以的

您说的这几种都补血，最好是多吃猪肝，并且多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品（如海带、紫菜），、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

这位朋友，您说的这种情况的话，我建议您可以吃点猪肝效果是比较好的。

鸡肝、猪肝、羊肝、牛肝哪一种有营养？

1、首先来看主要营养素。

在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。其含量以牛肝、羊肝最高，鸡肝、猪肝次之。

2、再看胆固醇含量。

总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、牛肝的胆固醇最多，而猪肝略少一些。

3、矿物质含量。

首先是铁，肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝最为丰富，并且消化吸收率很高。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝和鸡肝。而其他矿物质如锌的含量以猪肝、牛肝较高。

由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，猪肝的安全性稍高一些。

肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周1—2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

猪肝鸡肝哪个胆固醇高？

根据《中国食物成分表》，每100g猪肝和鸡肝中，分别含有胆固醇288mg和356mg，所以鸡肝比猪肝的胆固醇含量要高。

肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周1-2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

PS：由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，鸭肝和猪肝的安全性稍高一些。

孕妇能吃猪肝跟鸡肝吗？

孕妇尽量不吃猪肝跟鸡肝。

1、摄入胆固醇过量

总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、鸭肝的胆固醇最多，而鹅肝和猪肝略少一些。动物肝脏含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食动物肝脏。

每100克猪肝中含胆固醇达400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。

2、导致维生素A、D中毒

如果过量食用动物肝脏，可能会造成维生素A、D在体内堆积，导致维生素A、D中毒，尤其是野生动物的肝脏维生素A、D的含量更多。

每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。

中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。

3、易致痛风

动物肝脏也属高嘌呤食物，而痛风的发病原因是因为体内嘌呤代谢异常，即产生过多或排出过少，而使血中嘌呤的代谢产物尿酸水平升高，沉积在关节，发作痛风性关节炎。但并不是所有人吃了动物肝脏后都易患痛风，是否需控制动物肝脏的摄入因人而异。

吃动物肝脏的禁忌：

1、与维生素C同服。维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。

2、不排毒就食用。猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。

3、与酶制剂同服。常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。

4、炒得过嫩。猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。

5、吃肝不考虑安全性。由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，鸭肝和猪肝的安全性稍高一些。

宝宝吃猪肝和吃鸡肝鸭肝的作用一样吗？

在电视看过一档节目，说是动物肝脏作用都差不多。

宝宝吃鸡肝好还是猪肝好？

如果说口感的话鸡肝比猪肝强一点点。但是貌似营养的话还是猪肝高一些。

其实只要是肝脏都有轻微的毒性做的时候先泡个几个小时把毒性泡掉就没事了。

儿保的医生说一个星期吃一次。别吃太多。