经常吃西红柿对身体很好。西红柿是人们日常生活中很常见的蔬菜,西红柿不仅好吃,而且营养价值也是相当的高的。西红柿当中不仅含有人体所需的维生素C,还含有大量的番茄红素。
经常吃西红柿对身体很好。西红柿是人们日常生活中很常见的蔬菜,西红柿不仅好吃,而且营养价值也是相当的高的。西红柿当中不仅含有人体所需的维生素C,还含有大量的番茄红素。
多吃对身体当然好啦西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11毫克维生素C,是苹果的2.5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,除含钙、磷、铁外,还有较多的苹岷湍仕帷?有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌的氧自由基,防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽,具有推迟细胞衰老,降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用,提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人[52石斛网www.52shihu.com],在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱,动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。西红柿用于食疗举例如下:养阴生津方:用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用。饭后可不拘时间频频食用。清胃健脾方:用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。凉血止血方:用于因血热、毒火或头颈中放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。鲜藕100克切片,黑木耳水发,50克,沙锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议,西红柿不与黄瓜同食,以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素
西红柿的作用和功效是什么?
查看详细种植方法
1、种子处理
种植前对种子进行温水浸种,这样不仅可以打破种子休眠,促进发芽,还有一定的灭菌杀菌的作用。先用清水将种子种子浸泡一两个小时,然后再将种子放在在50-60度的温水中,不断搅拌,这样可防止种子烫伤,水温降低积水加水升温,整个过程维持在15分钟左右。然后再将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。
2、播种定植
将种子处理后,播种在苗床中,播种不宜过密,每平米大约播种30克种子最佳,保持土壤湿润,温度在22-28度之间,约3-4天即可出芽。但幼苗长出两三片真叶时,即可定植,定植时地温稳定在10℃以上,这样有利于根系生长,提高成活率。
3、田间管理
定植后应及时进行中耕,以促进迅速发根与缓苗生长,配合中耕松土除草,施肥以基肥为主,在定植前对栽培地施足底肥,后期基本不需要施肥,若想其快速生长,可适当施肥一两次;施肥要立即浇水,这样可降低肥力浓度,以免烧根,平常浇水也需根据季节气候变化来浇水,干旱季节应多浇水,冬季尽量少浇水,雨季要做好排水措施,以免积水过多而导致烂根。西红柿除少数直立性品种外,其余品种都需搭架栽培。
扩展资料:
种植时间:
西红柿种植历史长久,经过多年培育品种众多,能适应环境能力大幅度提升,种植时间也要随地区的气候温度而变化。春番茄的种植时间在2-5月,秋冬茬的种植时间一般在7-9月,冬春茬的种植时间在11月至来年2月。
修枝剪叶:
西红柿在生长的过程中会长出非常多的侧枝,很多人会觉得侧枝多也就意味着结果率会更高,其实并不是这样的,侧枝如果过多那么、所消耗的养分就越大,尽管结了很多的西红柿,到最后优质的西红柿基本上就没有几个,所以我们一般会吧多余的枝叶全部修剪掉,然后只保留主干和部分侧枝,然后在结果的地方将长得比较密的叶子也要摘除,这样植株可以更好的吸收养分和进行光合作用,同时田间的通透性也比较好,这样还可以预防很多的病害。
查看详细圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
查看详细花菜:西红柿和花菜能够协助医治很多病症。花菜带有维生素A,维生素B1,维生素C,维生素E,维生素K等营养元素。它能够消除血液,增强活力,预防传染病。番茄和花菜的组成能够充分运用其营养成分功效,及其医治消化道化脓,严重便秘,肌肤化脓和防止牙周病。
查看详细蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。
到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。
果形与果肉关系密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性。
还有,不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实,味觉、营养均差。
查看详细答:西红柿中含有丰富的番茄红素,这种物质甚至比胡萝卜素更具有抗氧化的作用,而煮熟的西红柿中比生的西红柿中的番茄红素更多,并且更有利于人体吸收,经常吃西红柿不仅能够帮助皮肤美白,同时还可以增加身体免疫力。
答:西红柿学名又叫番茄,是我们餐桌必不可少的家常菜之一。就比如说我,冰箱要常备西红柿,因为它和任何菜都可以配,比如说西红柿炒蛋,西红柿炒豆腐,西红柿炖牛腩??当然,它也可以自成一家,反正就是很好吃,当然营养也是棒棒的,富含胡萝卜素和番茄红素,可
答:西红柿是生活中常见的一种食物,含有丰富的番茄素、维生素c、蛋白质、铁等营养物质,可以补充人体必需的营养素。并且西红柿还有着抗衰老,抵抗紫外线的作用。另外西红柿还可以保护血管弹性,减少心血管疾病的发生几率。
答:西红柿能和西兰花一起吃。下面介绍二者的一种吃法,西兰花炒西红柿。所需食材:西红柿,西兰花、蒜以及调味料、食油等。第一步:将西兰花切成适宜大小的块。第二步:将西兰花放入开水锅里焯一下水。第三步:微微变色后就捞出来。第四步:将蒜切成片备用。第五
答:西红柿是养生蔬菜,丰富的酸性汁液可以帮您平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干
答:科学研究还发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂
答:西红柿和苹果一起打汁好喝,西红柿含有胡萝卜素、B族维生素、维生素c,番茄红素,对心血管有保护作用,苹果富含钙、磷、铁,膳食纤维,可以健脾开胃,健胃消食,帮助增进食欲,预防便秘。西红柿和橘子一起打汁喝,橘子含丰富的维生素c,钾等矿物质,能够起
答:吃西红柿是不会导致黑便的发生的,如果发生黑便,那么可能与消化系统疾病有关,建议患者及时到医院就诊,在专业的医生的指导下进行合理的治疗,要注意是否有胃出血等消化道出血的缘故,建议要去化验一下大便常规看一看,确诊病情,再对症治疗。
答:吃蓝莓对夜视有用,除了能够提高视力、保持视力、治疗眼疾病外,人在一天中摄取40-80克蓝莓鲜果视野会明显变宽,适应黑暗环境的时间显著缩短,蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用,从而增强人的视力。长期使用蓝莓还可以夜间的视力
答:泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。
答:黑芝麻的营养价值是比较高的,黑芝麻中不仅含有丰富的花青素和矿物质,并且还具有补肾和养发的功效,有白头发的人在日常可以适当的吃一些黑芝麻,对于白头发的改善有一定的效果。
答:金刚藤,杨桃根泡酒的话,需谨慎,藤类,根系泡酒的话,要么单独泡酒,要么严格按配方搭配浸泡,方才稳妥,切莫随意组合,将杨桃根采挖,洗净,切片,晒干,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可并且,还得明白,泡酒,度数在55°到
答:有可能是由于内分泌失调,或者是由于生活习惯不好,饮食习惯不好引起的酒糟鼻导致的。建议可以外用克林霉素甲硝唑擦剂涂,或者外用硫软膏。口服当归苦参丸。平时不要吃辛辣食物,刺激性食物,海鲜之类的,多喝点温开水。不要熬夜。祝您健康快乐,
答:一、不一定。湿和热是两个不同的概念,湿主要因为肺、脾、肾三脏功能失常,对水液的输布、排泄功能失调而形成。热可能可能是多食辛辣、高热的食物产生,也可能是阴虚生内热,还有可能是和本人体质有关。湿和热并存为湿热,湿和寒互结为寒湿。二、湿和热要去除
答:藏红花,它又被人们叫做洎夫蓝等等,它是来源于希腊地区,而且呢它是大多数生长于欧洲及地中海等区域,在西欧,历史上很多时期藏红花的价值甚至等同于黄金,从古至今一直是人们用以制作香料的贵重原料之一,后经我国蒙古大军将其传入中国,并为人们所喜爱与培
答: 血糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁,维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高,有很大的盈利空间,所以很多不良商家为了挣钱,制造了很多假“血糯米”。这就需要我们提高警惕,学会识别真假血米。 怎么