橄榄有分几种什么橄榄才能榨油？

引用小小水滴巨蟹的回答：

橄榄品种资源极为丰富，品质或栽培较广的有：檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心。

榨油：每种橄榄都可以榨油。

橄榄油分类：

1、初榨橄榄油

2、特级初榨橄榄油

3、初榨橄榄油

4、中级初榨橄榄油

5、初榨橄榄油

6、初级初榨橄榄油

7、精炼橄榄油

8、精炼橄榄油

9、果渣油橄榄油并不是由我们平常吃的橄榄榨油而成的，而是由油橄榄压榨成的！橄榄和油橄榄是两回事！

橄榄品种资源极为丰富，品质或栽培较广的有：檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心。

榨油：每种橄榄都可以榨油。

橄榄油分类：

1、初榨橄榄油

2、特级初榨橄榄油

3、初榨橄榄油

4、中级初榨橄榄油

5、初榨橄榄油

6、初级初榨橄榄油

7、精炼橄榄油

8、精炼橄榄油

9、果渣油

很多种只要是橄榄都能榨出油！

橄榄树不指有好几种呢，全世界的橄榄树一共有500多种!橄榄树资料：橄榄树，木犀科，亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树或观果树；橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为“液体黄金”。据《圣经·创世纪》记载：上帝因世人行恶，降洪水灭世。四十天后，洪水退落，诺亚放出鸽子去探测洪水是否已退去。鸽子口衔一枝橄榄叶子飞回，表示洪水已退去，人类和自然又重新获得生机。从此[52石斛网www.52shihu.com]，人们便把鸽子和橄榄枝当作和平的象征。1896年，第一届现代奥运会在希腊举行，冠军奖牌雕有希腊女神雅典娜像，手持由橄榄叶织成的花冠，以象征胜利。2004年，雅典奥运会火炬的外形是卷起的橄榄叶，像是向上喷发的烈火，表达了促进各国人民沟通的愿望。橄榄树象征和平，能够代表盖伦人博爱的情怀。橄榄树象征着胜利，代表了希望，古代奥运会的奖品就是橄榄枝编成的花环。橄榄树生命力极强，能够适应各种不同的生存环境，象征盖伦人顽强的拼搏精神。橄榄树是坚强和生命的象征，代表着永远！

三棱橄榄为什么要那么贵？

密陀僧加橄榄油治疗狐臭的比例是多少？

吃橄榄甘草榄有什么坏处和好处？

楼主！橄榄本称为“天堂只果”，富含钙质和维生素C，防止呼吸道疾病，对儿童大有益处物极必反，适量吃如果能够帮助您解决问题，那么希望您点击“采纳”，举手之劳，将鼓励我们继续解答其他网友的问题，谢谢

橄榄枝破壁灵芝孢子粉有哪些功效？

味道不苦，效果蛮好。那次堂姐因为肿瘤在做化疗，反应很大，后来朋友就介绍了橄榄枝灵芝破壁孢子粉给她，一直坚持服用，后来的化疗期间才不像其他人那样难受，术后恢复得也比其他人快。

花生油和橄榄油的区别在哪？

花生油和橄榄油的区别

橄榄油和花生油对比，从油脂的成分上来看，橄榄油的脂肪酸比例其实并不合理，单不饱和脂肪酸过多，而多不饱和脂肪酸比例偏低，单不饱和脂肪酸并不能在体内完全替代多不饱和脂肪酸的作用。

由此可见，花生油和橄榄油同样营养丰富，但花生油更是个煎炒烹炸，更适合中国人的烹饪习惯。因此，不能一厢情愿地使用橄榄油来替代我们现在常用的油类如花生油\玉米油\大豆油等。适当的调换各类食用油更有益于健康。

1、全能型——花生油 

花生油也是厨房中常见油脂，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量接近，较为均衡。和它类似的食用油还包括米糠油和低芥酸菜籽油。多吃花生油能延缓脑功能衰老，非常适宜中老年人。

用法：花生油相对于橄榄油更加耐高温，一般适用于炒菜油炸，选购时选择压榨花生油更香。

选购花生油，应该挑选大品牌产品，因为花生原料可能会含有黄曲霉素，且溶于油脂，食用后对身体有害。

2、凉拌型——橄榄油 

橄榄油是所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，享有“液体黄金”的美称。其含有80％以上不饱和脂肪酸，油酸更是高达70％以上。常吃橄榄油可预防心血管疾病，增强新陈代谢功能，降血糖，降血压和胆固醇。

用法  橄榄油含有淡淡的清香，不耐高温，高品质橄榄油适合制作凉拌菜或炖汤。用橄榄油炒菜也可以，但油温要低，不能高于190度，炒菜时注意控制油温，不冒烟即可。而茶籽油则没有那么多讲究，凉拌炒菜皆可。

用量  橄榄油这种高品质的油，适合中老年人食用，每日总量不可超过35克。芝麻油和橄榄油一样，耐热性差，高温加热后会失掉独有香气，所以多用于凉拌蘸料

拓展资料

1、炖煮型——大豆油 

大豆油是厨房里最常用的油，富含人体必需的脂肪酸之一亚油酸。多吃大豆油能降低心血管疾病的威胁，还容易被人体消化，吸收率高达98％。

用法 亚油酸不耐热，这类油油温过高会有害健康，所以适用于炖煮，不适宜油炸。日常炒菜要控制油温，应该热锅冷油，不能冒烟。

2、烘焙型——猪油 

这类油中饱和脂肪酸含量较高，所以呈固态。相类似的还有牛油、棕榈油、椰子油等。猪油的香气特别诱人，炒菜时加点能激发食欲。

用法  此类油耐热性好，长时间受热后氧化聚合较少，多用来烘焙糕点，这样口感会比较酥脆。此类油脂最好少食用，因为它脂肪含量高，多吃易长胖。当然，只吃植物油不吃动物油也不合适，偶尔换换口味，试试动物油。适当的饱和脂肪酸能提高免疫力！