孕妇可以吃佛手瓜吗？

孕妇可以适量吃佛手瓜。佛手瓜是一种温性食品，含有蛋白质、钙、锌、维生素等多种营养成分，能促进宝宝的智力发育，增强孕妇抗病能力，有助于降低血压，预防妊娠高血压。以上科普仅供参考。

孕妇可以吃佛手瓜。佛手瓜是温性食物，含有大量营养物质，比如蛋白质、钙、锌、维生素等等，可以促进宝宝的智力，增强孕妇抵抗疾病的能力，还可以帮助降低血压，预防妊娠高血压。

孕妇可以吃佛手瓜，佛手瓜中含微量元素锌比较高，吃佛手瓜对宝宝智力有一定好处。佛手瓜营养全面丰富，可以增强人体抵抗疾病的能力，还可以利尿、降压等，预防妊娠期高血压，还可以预防浮肿等情况。孕期容易出现恶心呕吐等早孕反应，可以用佛手瓜和姜一起炖汤喝，可以止吐。孕期最好饮食多样化，注意营养均衡，最好荤素搭配，才可以促进宝宝发育。注意孕妇的睡眠，因为睡眠不好，会影响宝宝发育，平时注意多喝牛奶，注意适当锻炼身体，可以改善孕妇的睡眠质量。

佛手又名佛手柑，五指柑，佛手桔，为芸香料药用植物佛手常绿灌木或小乔木的未成熟的干燥果实.其根，叶，花，果均可入药，属常用中药材，具有理气行气，止呕和胃[52石斛网www.52shihu.com]，健脾开郁，化痰等功效.佛手果实除药用外，还可提取香料及加工成糖果蜜饯等多种果脯和保健食品，如佛手解酒茶，金佛手戒烟糖等.

孕妇可以吃佛手瓜。佛手瓜清脆多汁，味美可口，既可做菜，又能当水果生吃，营养价值较高。其含有蛋白质、钙、锌、维生素、矿物质等多种物质营养成分，孕妇食用可以增强身体抵抗力，补充能量，也有利于胎儿的正常发育。其次，具有扩张血管、降血压、预防妊娠水肿的作用。同时还能缓解胸闷气短、消化不良的现象。但是佛手瓜属于温性食物，对于阴虚体热的孕妇应少吃。

怀孕早期由于妊娠反应的影响，可能会导致患者食欲不振，恶心呕吐，可以根据自己的口味选择一些营养而又容易消化的食物。比如新鲜的水果蔬菜，还瘦肉啊，蛋，奶都可以适当的吃点，保证营养均衡。其中患者所说的这个佛手瓜，就是一种营养丰富，口感清脆的蔬菜，在怀孕期间是可以吃的。

孕妇可以吃佛手瓜。佛手瓜脆响鲜嫩，味美爽口，既可烧菜，又能当新鲜水果直接生吃，营养成分较高。其带有蛋白、钙、锌、维他命、矿物主要物质营养元素，孕妇服用能够提高人体抵抗能力，填补动能，也有益于胎宝宝的一切正常生长发育。次之，具备软化血管、降血脂、防止怀孕浮肿的功效。一起还能减轻心慌气短、消化不好的状况。可是佛手瓜归属于温性食物，针对阴虚体热的孕妇要少吃。

可以吃。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手姜汤可帮助孕妇止呕。

只要无毒无害是可以吃的，建议您不必紧张。

佛手怎么栽培管理？

佛手干什么用？

佛手为柑橘类果树香橼的一个变种，也称佛手柑、五指香橼、五指柑等，是常用的中药材。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。

佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。

在适宜地区，佛手生势旺盛，生长快，结果早，丰产，也较稳产。用嫁接苗种植，一般第三年投产，第五年进入盛产期，可维持10年丰产稳产，株产40～70公斤，高产的亩产可达4000公斤以上。佛手依果实的大小可分为三个类型：

小果佛手植株较矮小、果较小、结果数较多、株产量较低。

大果佛手植株宽大，生长快，果大、结果数较少、但株产量高。

中果佛手植株生势、果大小、结果数及株产量均介于前两者之间。一般选大果类型或

佛手柑原产地在哪里？

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值

乡下有许多佛手瓜有什么好处？

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜的营养价值

佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。

适用量：每次1个。

佛手瓜的食物禁忌

由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手瓜的食疗作用

佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

佛手瓜的药用价值

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手瓜的烹饪指导

佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。

佛手瓜怎么吃？

佛手瓜和西红柿、黄瓜等食物一样，既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果食用。佛手瓜是一种很容易消化的食物，一般来说，如果佛手瓜比较嫩，是不用去皮的，但是在两头处的蒂，还是去掉比较好。有些佛手瓜比较老的话，就可以把皮去掉，因为太厚实的皮会影响佛手瓜的口感。佛手瓜在削皮以前，可以放在清水中稍微泡一会儿，这样，泡过的佛手瓜削皮比较容易。