银杏果多吃会中毒吗？

通常在临床上，银杏的果仁是有一定毒性的，因此短时间内不要吃得太多。短时间吃了太多的银杏果仁，会导致中毒，这种情况在临床上比较普遍，病人可以表现为恶心[52石斛网www.52shihu.com]，呕吐，腹痛，腹泻。甚至出现内脏损伤的情况，因此一定要注意临床表现，必要的时候到医院看看。

银杏叶主要具有什么功效？

，银杏叶活血化瘀通络。用于瘀血阻络引起的胸痹、心痛、中风、半身不遂、舌强语蹇；冠心病稳定型心绞痛、脑梗塞。心力衰竭、孕妇及过敏体质者慎用。而银杏叶丸则是提取了银杏叶的有效成分，如果您需要，可以适用，这样可以有效控制用量。

银杏木材有什么用？

银杏木材，不翘不裂不变形，加之木纹美丽，容易加工，胶着力大，握钉力强，是木刻、高级文具、图板、风琴键盘、高档家俱的优质用材。在工业生产上，银杏木材最适合制作X射线机的滤光板、纺织印染棍、翻砂机模以及脱胎漆器的木模、胶合板的面板等，也是贵重家倶及豪华建筑室内装修之良材。银杏产区的群众，特别喜爱选用银杏木制作家倶。开封相国寺内的“千手千眼佛”就是用银杏木雕刻而成的。宋代皇帝的坐椅，元代大臣上朝时手持的朝笏，也是由银杏木所作，寓意千秋不衰。

1958年营建人民大会堂时，就曾从浙江省诸暨市采运了不少银杏木材。市场上的银杏木材，其价格比杉木高出5—10倍，一些厂家，有时还以斤两为准来收购银杏木材，可见其多么珍贵。

银杏木材的边材和心材区别明显。边材宽3—9厘米，横断面边材淡黄色或浅红色，纵断面黄白色。心材因积聚草酸钙结晶等，变成黄褐色或红褐色。加工后，表面有光泽。新切面具银杏所特有的臭味。这种臭味也与木材细胞的内含物有关。

银杏木材比重较轻，每立方厘米约0。45—0。53克，只有水的一半左右。径向干缩率16。9%，弦向干缩率23。0%，不到容易开裂的栎木的一半。受冲击时，每平方厘米要加力0。334千克以上才折断。端面每平方厘米要受力431千克才会受损。每平方厘米受力9。5—12。3千克才能劈开。这些性状都明显优于泡桐和杉木。

银杏木材的优良特性，与其木材的解剖构造直接有关。银杏木材中只见管胞，不见导管；管胞的大小也不一致，弦径30—40微米，最大60微米。管胞的排列又不整齐，所以，干缩时不会产生上下直通的裂缝或某些与方向有关的收缩不一致性而产生的翘裂。与此同时，银杏木材中，没有树脂道组织，也无轴向薄壁细胞，这种结构使其干缩时体积变化较小。银杏木材的射线组织不发达，数量少而小，每毫米木材长仅见2—5根，且只有一层细胞组成，射线薄壁细胞与早材管胞交叉场纹孔与杉木相似，使其在木材的横断面上也不易形成裂缝。

银杏木材的许多细胞内含有草酸钙结晶晶簇。它可以抑制某些腐生菌的活动，所以，本身具防腐作用。只是其抗白蚁蛀食的能力较差（3级），木材室外完好值为82%，室内完好值只有45%。这可能与银杏木材含有大量甘露聚醣（7。06%）和半乳聚醣（1。87%），白蚁喜食有关。

我国民间有些人将银杏树奉作神树，他们只种银杏，不砍大树，他们经常把标有孩子出生年、月、日的木牌、纸片悬挂于树干，以表达让孩子也能像银杏树一样长寿的愿望。但因其材性优良，所以盗伐银杏的事件也时有发生。现实生活中，一般人只是利用现有银杏树的木材。由于银杏寿命很长，材积的旺盛生长期可以维持100多年，轮伐期很长，所以，到目前为止，我国真正为经营银杏木材而进行造林的先例也实在难于寻觅。

银杏的简介是怎样的？

早在2亿多年前，地球上有一类植物曾遍布全世界，但经第四纪冰川的浩劫，大多数已绝灭，只有一种幸存到现在，这就是植物界的“元老”，被植物学家称为“活化石”的银杏。

银杏属裸子植物门，银杏科，银杏属。是高大的落叶乔木。银杏根扎得很深，而且非常发达，它的生长速度非常缓慢，消耗的养料相对较少，这就使它们能在一个地点生活上百年，甚至上千年。银杏被雷击坏或被人砍伐后，在千年老树树干的基部和根部，仍能萌发新枝。有的古树上常长出不同年代的老年期、壮年期、青年期、幼年期枝于，形成“五代同堂”的公孙树。银杏是雌雄异株植物，种子在10月间成熟，黄色的种子，很像杏，所以称作银杏。银杏有3层种皮，外种皮肉质，有一种辛辣味；中种皮是白色的硬壳，称做白果，所以银杏又称为白果树；内种皮膜质红褐色。

银杏是现在地球上生存的一种最古老的高等植物，是中国特有的珍贵树种。银杏是优良的庭园绿化树，中国古代把银杏作为圣树种在寺庙里，至今许多的庙宇古刹内仍有很多千年古银杏树。最古老的一棵银杏在山东莒县浮来山，高24。7米，8个人才能合抱，已有3000多年历史。

银杏的经济价值很高。树材是高级家具和工艺雕刻的优良用材；枝叶含抗虫毒素，对病虫害具有特殊的抵抗能力，从叶中提取的冠心酮、银杏黄素对冠心病、心绞痛有一定疗效；种子是著名的干果，含蛋白质、脂肪、糖类、少量组氨酸、胡萝卜素和核黄素等，可食用和药用。

银杏果常吃有无坏处？

没有。

白果是银杏树的种子，常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。白果可炒食、烤食、煮食、配菜、糕点等制成多种美食。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。

白果的功效和作用

可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

白果可以抑菌杀菌，白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

银杏对人体有什么好处？

银杏，又叫白果。我国记载银杏食疗的著作，首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏，对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来，记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。

银杏的营养

银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。

银杏的药用

银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。

银杏的食用

银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。