凤梨的味道怎么跟菠萝的一样?

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。凤梨俗称菠萝,所以味道是一样的。

凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。

所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、维生素等营养物质。所含碳水化合物与鸭梨相仿,钙含量为香蕉的2倍、葡萄的5倍,磷含量是苹果的3倍、梨的5倍,维生素C含量远远超过桃、李、杏等夏果,尤其值得称道的是其中的维生素B1,其含量仅次于柑橘,为水果中的“二哥大”。

挑选菠萝时,以果形饱满,果身硬挺,果皮老结,色泽鲜艳,呈橙黄色,鼻闻透发清香,长圆柱形,果眼无溢汁者为佳。这种菠萝味甜而香浓,脆嫩多汁[52石斛网www.52shihu.com],最宜鲜食。食用菠萝应注意,必须先在盐水中浸渍,以除去蛋白酶和甙类物质,避免个别人过敏或口腔粘膜不适。

菠萝(学名:)为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ng-li),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,所以味道是一样的!只是种类和外观略有区别而已!

凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。

两种吃的时候味道是差不多,但是我觉得还是有区别的:菠萝吃着脆一点容易嚼,但是凤梨就比较软,尤其是中间的地方觉得很难咬烂就像甘蔗一样,红皮的比较脆而黄皮就不脆好像咬不断一样。我觉得还是菠萝口感更好点。

凤梨没有刺削皮后不用挖刺口感比较脆但是没有菠萝甜

菠萝蜜有什么功效?

凤梨蜜富含糖类、蛋白质、b族维生素、维生素c、矿物质,具有生津止渴、养肝护肝、美容养颜的功效。适合中气不足、心烦口渴、热盛津伤者。凤梨蜜中所含的多种维他命能帮助消化、吸收,清理肠胃、润肠通便,能起到减肥作用。B族维生素,可滋养皮肤,防止皮肤干涩,润发,增强肌体抵抗力,缓解肌肉紧张。

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孕妇吃菠萝蜜的好处和坏处?

怀孕后营养需求量大,适当吃菠萝蜜可以有效补充,菠萝蜜性热,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。具有帮助消化的作用。但是如果脾胃不太好,经常吃容易消化不良,还容易便秘。

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菠萝减肥吗?

吃菠萝不能减肥。菠萝又称刮油果,饭后吃可解腻,并无利便之效。吃太多非但不能减肥,还会上火,引起肠胃不适。它不仅不能帮助人排便,也不能促进人的消化,会有堆积食物的现象。吃菠萝虽然可以补充人体所需的维他命C营养成分。其次您还可以吃香蕉,苹果,葡萄柚它们都有促进消化的作用,热量卡也比较低,有较好的减肥效果。

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菠萝蜜有什么药用价值?

菠萝蜜是典型的热带水果,果实非常的大,果肉金黄、籽大、味道甜腻。菠萝蜜的脂肪虽然非常低,但糖也真的非常高,有24%左右了,不适合糖尿病人食用,也不建议其它人群多吃。

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回复日期:2020-11-24 热度:775