女性吃黑豆的有什么好处？

您知道多吃黑豆，能让您多美么，美味黑豆吃法[52石斛网www.52shihu.com]，美味健康又美腻！

常吃黑豆好吗？黑豆有什么作用？

黑豆泡了一夜营养会到水里面去吗可以倒掉吗？

不会的，只是最好别泡太久，泡七八个小时就可以了。

黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。

黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸达百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。 

防老抗衰珍品『黑豆』，古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。因维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。故有美容养颜的功效。

扩展资料

食用方法

黑豆乳

【原料】水、黑豆、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜

【做法】

1．先将黑豆洗干净，在清水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2．待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入料理机中。视根据料理机大小加入适量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，加水不要超过最高水位线。

3．启用料理机十多分钟煮开，新鲜的黑豆乳就做好了。

4．可以按照自己的口味加入适量的白砂糖，这样口感会更好的。

【用法】直接饮用黑豆乳

【特点】黑豆乳富含蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。

【功效】

抗癌，抗衰老，益肾，抑制动脉硬化，缓解眼睛疲劳，改善便秘

黑豆豆浆

【原料】黑豆、砂糖、水

【做法】

1．先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2．待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。

3．启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

4．大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。

痛风病人能吃核桃、黑芝麻、黑豆吗？

根据症状痛风，为过度劳累，久病或者先天禀赋不足导致蛋白质或者尿酸排泄不足，因此高尿酸血症，关节红肿，疼痛建议给予降低尿酸药物如四妙丸，龙胆泻肝丸治疗，并给予消炎止痛药物如布洛芬缓释胶囊治疗，低盐低脂饮食，核桃，黑芝麻为高油脂食物，建议少量服用

干黑豆能用热水泡么？

不能。

黑豆是一种营养丰富的豆类食物，而且含有膳食纤维、矿物质以及花青素，可以延缓衰老、增强免疫力，也具有补肾益气的作用，一般泡黑豆是需要用冷水提前浸泡8小时左右的，这样好煮一些，容易熟透。

此外黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，对糖尿病也有很好的效果。

注意事项：

1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

4，平时月经不准确延迟的女性人群不建议食用。

5，肠胃功能不良者慎食。

如何辨别黑豆和黑芝麻是真是假？

辨别黑豆真假的方法：

由于许多不法商贩用黑芸豆冒充黑豆，所以要鉴别黑豆和黑芸豆的区别。

1.看表面

正宗的黑豆，黑豆的颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色也并不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆，它的大小是基本均匀的，它的色泽基本全是墨黑的

2.食醋辨别法

取适量的黑豆放在一个容器里，在里面倒入适量的白醋，然后进行搅拌，搅拌后，白醋变成红色的是真黑豆，白醋基本无反应，不变色的是假冒黑豆。

辨别黑芝麻真假的方法：

1.色泽观察法。

染色黑芝麻的色泽相对均匀，颜色较深。经液体石蜡处理过后的产品，肉眼观察非常干净、光亮，若将该品放在白纸上揉搓时会出现油渍。而真黑芝麻颜色呈深浅不一的黑褐色，没有油渍现象。如果黑芝麻个个乌黑发亮，黑得特别均匀，就值得怀疑，因为正常的黑芝麻虽然也是黑的，但会深浅不一。

2.清水浸泡法。

取黑芝麻泡入清水瓶中，如果水质十分钟后明显发黑，与墨水相似，表层有漂浮物，芝麻的颜色也发生较大变化，时间稍长还会出现明显的红褐色、亮蓝色、深黑色等现象，假的可能性就大。如果水的颜色有些暗红，上面漂浮的黑芝麻没有明显褪色，时间长了也只会变成浅黑且有清亮感，则是真芝麻。

3.搓揉观察法。

遇到黑得异常的芝麻要慎重购买，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就要小心。在芝麻中一定有断口的半粒的芝麻存在，只要找出一个断口的黑芝麻，看看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明该芝麻是真的。

4.胚芽点观察法。

真的黑芝麻，在其发芽即胚芽的地方，有一针尖大小的白色（或是黄色），这是鉴别的关键。如果芝麻染了色，肯定没有这一“白点”。另外，在购买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓后，不掉色的是真芝麻，否则可能是假货。

粟滋轩核桃黑豆粉吃了能壮阳吗还是有其它功效？

核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

功效：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。