【简介】：
红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。
其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓"福星降临"之意；因其籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。
【特产】：
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁夏红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。
【生长环境】：
在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；降雨量600～，热带、亚热带海拔2000m以下，土壤pH3.8～8.0的地方都能生长，最适于在年平均温度27℃左右，日平均温差6～7℃，年降雨量1000～且分布均匀，pH6.0～7.5，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地生长。
【栽培技术】：
1、如何选择品种？
选择优质丰产、抗病抗逆性强、无或少病虫源的当地信都红瓜子品种。
2、红瓜子对土壤有何要求？
砂土、丘陵红壤、粘土等均可种植，但最好选择地势稍高、排灌方便、耕层深厚、土壤团粒结构好、前作非瓜类或豆类作物的肥沃砂石质壤土或河岸冲积土种植，PH5—7为宜。
3、怎样确定播种方式和时间？
有春播和秋播两种方式。春播于4月上中旬天气回暖时播种，秋播于7月上中旬播种。一般采用直播，株距0.7米，行距0.8米，每穴2—3粒种子，每亩约1200株，用种约750克。
4、怎样进行整地？
整地要求深耕细耙，达细、碎、平标准。然后平整作畦，畦宽约0.4米，高0.1米，排灌良好的地块也可不作畦，但必须开好排水沟，并要求畦沟、围沟等沟沟相通，以利排灌。
5、怎样施基肥？
根据西瓜根系特点和对肥料要求，基肥应以迟效腐熟有机肥为主，进行行间沟施或穴施，每亩施1000公斤+饼肥50公斤，复合肥10公斤，磷肥40公斤作基肥，并与泥土充分拌匀。
6、种子准备怎么做？
播种前精选种子，剔除畸形、不饱满、变异的种子及杂质后，于晴天摊晒3—4小时。
7、怎样施提苗肥？看苗施肥，一般在2片真叶时薄施提苗肥，每亩沟施或穴施三元复合肥10公斤，基肥足、苗情好的也可不施。
8、怎样施催蔓肥？
一般在5—6片真叶蔓节进入伸长初期时薄施催蔓肥，每亩沟施或穴施三元复合肥15公斤或腐熟人粪尿400—500公斤。
9、怎样施壮瓜肥？
壮瓜肥一般分两次重施，第一次在头瓜座稳后如鸡蛋般大小时施用，每亩沟施或穴施腐熟人粪尿1000公斤或三元复合肥25公斤。7—10天后重复施一次。
10、怎样施叶面肥？
用磷酸二氢钾、204叶肥、绿蒂王等于瓜开始膨大后叶面肥喷施3-4次。
11、枯萎病的防治方法？
用浓度800倍的农抗120或30%的琥胶肥酸铜400倍液等喷雾。
12、炭疽病的防治方法？
用70%的代森锰锌300倍液或800倍的农抗120等喷雾。
13、什么是“西风雨”为害及其防治？
“西风雨”为害主要是指在夏、秋季节吹风下雨叶片相互摩擦，吹动瓜蔓根系摆动出现伤口，病菌从伤口侵入植株体内引发大面积炭疽病、枯萎病等综合病害为害，植株叶片枯死、枝蔓枯萎而整株死亡的现象。防治措施，雨后及时喷施双效灵、农抗120、绿享2号等加以控制，7天重复一次。
14、蚜虫的防治方法？
用25%的抗蚜威乳油2500倍液、40%的克蚜星乳油3000倍液或2.5%的功夫乳油4000倍液喷雾。
15、黄守瓜的防治方法？
用40%的氰戊菊脂1000倍液喷雾、90%敌百虫1500倍液或50%辛硫磷1000倍液灌根。16、红瓜子的采收及晒制关键？
一般于开花授粉后25天左右，叶片变黄干枯脱落，瓜皮呈深绿色时分次采收，于晴天早晨抢时剖瓜，用竹箩或篓盛装置于水中，用手轻捏轻搅，漂去瓜皮、瓜瓤、白粒等后，薄层摊晒于竹制簸箕上，瓜子不能过厚重叠，以免造成畸形和着色不均。尽量在好的天气里一天晒干或晒至八成干。
