白果仁吃多了会中毒吗？

白仁果吃多了得话都是会中毒了的。生的银杏果银杏不是可以随意吃的，通常吃3到5克就会导致显著的中毒了，十克以上总有生命威胁，跟很多的氰化氢的功效是相近的。轻微中毒了能够采用通常对策，例如是葡萄糖[52石斛网www.52shihu.com]，10%以上的葡萄糖加很多的维他命C，是能够可以适度的减少氰化氢的毒副作用的，可是要是是较为重的，一定需到医院门诊里去由大夫医治。

生白果如何做熟？

银杏果抄又叫白果

生白果有毒素，吃多了会中毒，小孩一般连吃白果二十颗左右，就有中毒的危险。煮熟的白果，毒素也未完全受到破坏，也不宜吃得太多。

1、白果的去毒

白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。

等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。

大家先不要太急，如果马上就用这么漂亮的白果拿来做菜，真是有点可惜了。吃起来口感不错，但是有点苦苦的。怎么办？

白果的苦味去除：

找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处（去年我放在客厅，有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着，因为看上去显嫩黄色，那么大一罐，煞是好看）。每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，白果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了

新鲜白果如何处理才能食用？

新鲜白果有小毒，处理过的可以食用，炒熟、煮熟等加工，或者制成干品都可以将毒素去除。做汤、熬粥、做菜等等都可以，熟透就可以吃，味道不错，不过即便如此也不要大量食用，白果的毒性会导致腹泻或神经系统的中度，食用时候注意烹调时候熟透，且不大量食用，新鲜生白果最好别吃~

白果银杏一次吃多少合适？

你好，银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

白果的功效怎么样？

白果能温肺益气，定咳喘，缩小便，止带滞，止泻，益脾。银杏能够疏通血管，改善大脑功能，防止衰老。保护肝脏，减少心律不齐，防止过敏性中毒引起的支气管收缩。防治心血管疾病，老年痴呆，高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化，脑功能减退等疾病。白果不能生食，少吃也不能过量，每次10-15克为宜。

白果一次可以吃多少？

因为白果当中含有一定的毒性，所以不能一次性吃太多，一天可以吃7粒左右的白果，并且需要注意的是白果不宜生吃，白果虽然鲜嫩可口，但是如果过量食用的话，可能会引起腹痛腹泻，呕吐等现象，但白果适当的食用，对人体具有一定的好处，适当的食用白果可以还可以起到止咳祛痰，润肺平喘的功效。