燕麦片应该怎么煮最好？

您购买时一定要仔细看看是生燕麦片还是即食燕麦片，如果是即食燕麦片，只需要用开水冲泡就可以食用了，但是如果是生燕麦片，就需要进行煮着吃，一般煮20分钟到30分钟左右就可以了，但是煮的时候一定要注意温度不要太高，防止出现营养成分流失的现象[52石斛网www.52shihu.com]，而且在煮的时候一定要经常的搅拌，燕麦片中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进胃肠道的蠕动，对胃肠道特别好，建议您平时也一定要注意均衡的饮食，也要多吃一些蔬菜以及水果，补充体内缺乏的维生素。

燕麦能否和大米一起煮食？

当然可以，燕麦富含膳食纤维和多种维生素，且氨基酸构成相对合理。燕麦中不饱和脂肪酸含量丰富，有助降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。煮饭时用燕麦代替一部分大米，煮出的饭更黏更软糯，对中老年人来说，不仅有助于肠道蠕动，也能更好控制血脂，保护血管健康。

可以和大米的营养价值互补一下，还能降低米饭的热量。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

扩展资料：

一起煮食被称作“燕麦二米饭”燕麦二米饭就是由燕麦和大米搭配而成的一款营养米饭。燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。把大米和燕麦片结合使用，不仅使其营养价值更趋于合理，并且使其口感更加香郁。

参考资料：

燕麦二米饭 百度百科  

燕麦米饭 百度百科  

“米饭加一物护血管防三高养生竟然有奇效”央视网

燕麦片配什么最好吃搭配牛奶补钙功效翻倍？

燕麦片搭配牛奶。做法：补钙燕麦片牛奶粥的做法：

1。取三汤勺(一人分约100克)燕麦片放小碗中，用温水泡2分钟，然后洗完放小奶锅里。

2。加入一碗开水，开火，中火煮10分钟后加入纯牛奶(300ml)，等煮开后要边煮边搅动，这样麦片的口感会好。

3。煮5分钟后出锅。

中国居民膳食指南有推荐每人每日喝奶最少300克，计算一下300克纯牛奶100克燕麦片，这样的一碗牛奶燕麦片粥大约能补钙500毫克，可以补充我们人体需要量的一半了。

麦片和燕麦片有什么区别、长期吃好么？

您讲的麦片是指超市卖的那种及时冲饮还有香味甜味的吗？这种麦片是加了一些糖、香味剂、植脂末之类的，而燕麦片一般是不添加任何成分的，有的可以直接开水冲泡，有的需要煮一下。

从营养上讲，燕麦片要高于麦片，主要膳食纤维更多，可以长期吃。麦片的话，可以早餐时喝一小袋，只要不过量，长期吃也没有坏处，但是糖尿病人就不要吃了。

吃薏米和燕麦有什么好处？

薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

生的燕麦米怎么做才好吃？

燕麦米是麦片压成片之前的形态，和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维，因此搭配大米食用口感更好。

常用的做法：

1、煮饭。大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟；

2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口；

3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭；

4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷杂粮，不但营养丰富还十分健康。

以上几个小建议希望能够帮到您。

燕麦：近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3％。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6％，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果反正好处多多

燕麦有极高的营养价值，

据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果，我国裸燕麦粉（俗称莜麦面）中，含蛋白质15％，分别比面粉、大米高1倍以上。

裸燕麦粉中脂肪含量为8.5％，分别比面粉、大米高4~6倍，两者含量都超过小米

面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及

磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比，几乎都占首位。此外据国内外研究机构

分析测定，裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。

燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克，较面粉、大米

等低10~12克以上，而热量为402千卡，比面粉、大米高53~57千卡，尤其燕麦中人

体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分

全面而且含量很高，可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦，可大大减少糖尿

病患者的淀粉摄入量，其作为糖尿病患者的食品尤为难得。