为什么吃地瓜会导致放臭屁？

地瓜里还有大量气化酶，在胃酸的作用下能生成大量的二氧化碳气体，因此会导致肚子涨，放屁，甚至吐酸水，粪便次数增多，腹胃疼痛.防止的方法是：1.用少量明矾和食盐放入清水中，把切开的地瓜放在溶液里浸泡十几分钟，用清水冲洗几次再蒸煮，并适当延长蒸煮时间.2.吃地瓜时吃些咸菜，鲜萝卜，青辣椒，可以防止胃酸过多.3.先把水烧开，再将地瓜久蒸久煮，可以破坏地瓜里的气化酶，减少二氧化碳气体的产生.

我来说这个原因吧，地瓜也就是红薯。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。★地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。1.地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜（就是一个小红薯就行），就能提供一日所需。5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷！很多人都会吃多了地瓜而放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少，或在食用数次后便能调适肠内状态，不再发生排气过多的问题。所以，如果您仍有吃地瓜而直放屁的困扰，可能就得检视消化功能是否出了问题罗！不过我很看好林博士所说的，红薯为第一抗癌食品！

地瓜里还有大量气化酶

屁的多少与人们的食物构成与烹饪习惯有关。有些人爱吃生葱、洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆制品和面食，由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会矢气大增，不断排屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快[52石斛网www.52shihu.com]，容易产生气体而使人排屁。

一个正常的人，每天放屁5—10次，总共会排出500毫升左右的气体。一般而言，吃得越香（如肉类、各种油炸食物），放出的屁越臭。

为什么消化道会有气体呢？这是因为人在吃食物时，由于消化道正常菌群的作用，产生了较多的气体。这些气体，随同肠蠕动向下运行，由肛门排出。排出时，由于肛门括约肌的作用，有时还产生响声。所以，放屁是肠道正常运行的一种表现。相反，如果不放屁，或放屁过多过臭，则为一种异常现象。

1．放屁增多

有时放屁过多，与吃了过多的淀粉类食物有关，如市场上出售的甜食、红薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多，这类食物使肠腔产气过多，导致放屁增多，粪便量加大。此时应当减少淀粉类食物，增加蛋白质、蔬菜类食物，使饮食达到平衡。

2．放屁很臭

在众人面前放臭屁最不雅。臭屁有两种情况，一是大便稀溏，放出来的屁屎臭味很浓，如果大便排出，屁便中止。从这一点来看，“屁是屎头”是有道理的。二是屁的臭味特别浓，如同臭鸡蛋一样臭不可闻。这是由于进食过多蛋白质类食物，使肠道发生了食物滞留。滞留的蛋白质食物在消化道内被分解后，产生了胺类，胺就具有这种恶臭味。解决的办法是减少食量，特别是减少含蛋白质类食物的量。

3．没有屁放

如果长时间不放屁，说明问题严重。新生儿不放屁，要检查是否为无肛症或肛门发育不全。大人没有屁放，腹部发胀如鼓，说明腹部胀气，这就要考虑肛门直肠是否有毛病，如炎症、肿瘤、便秘、痔疮等，必要时需肛门插管排气。患有肠套叠、肠扭转、肠梗阻无屁，是因为屁被肠子堵住。

如果无屁放出并伴有剧烈的肠绞痛者，必须紧急到医院求治，作为急诊进行抢救处理。此外，胃穿孔、阑尾炎穿孔形成的腹膜炎，腹部发硬，触之剧痛，也可无屁

地瓜含糖量高吗？

不高，红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的营养食品，属于粗粮，跟我们平常吃的米饭差不多。虽然红薯比较甜，但是含糖量并不是很高，并且红薯具有抗癌，抗糖尿病的作用，高血糖的人群还是可以适当吃一些的。

拓展资料

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

食用功效

1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

地瓜与什么相克？

地瓜与以下食物相克：

1、红薯+鸡肉：同食会腹痛

2、红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

3、红薯+柿子：腹胀

4、红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

5、红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

6、红薯+鸡翅：同食会腹痛

7、红薯+海蟹：结石

8、红薯+柴鸡：同食会腹痛

9、红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛

10、红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石

11、红薯+河蟹：结石

补充：

红薯，别名：山芋、红芋、番薯、甘薯、白薯、白芋、地瓜、红苕

禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

适宜人群：一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。

喝山药地瓜粥能吃鸡蛋吗？

喝山药地瓜粥能吃鸡蛋，互不相克，但要适量。

因为山药属于薯蓣科，也就是红薯的一种，我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位，所以山药和鸡蛋应该是能同吃的。

有便秘可以吃地瓜吗？？

便秘的患者是可以吃地瓜的，并且适当的吃一些地瓜还可以缓解便秘现象，这是因为地瓜中的膳食纤维含量很丰富，这种物质可以促进肠道蠕动，所以能够帮助改善便秘症状。

吃地瓜会胖吗？

平时适量的吃地瓜是不会长胖的。因为地瓜中富含的能量是比较少的。所以平时可以适量的吃一些地瓜。地瓜还有一定的饱腹效果。但是建议晚上八点之后不要再吃地瓜。因为晚上八点以后，消化系统的消化能力就会减弱。最近一在晚上八点以后就不要再吃一些食物。晚饭建议吃一些水果和蔬菜，少吃一些主食类的食物。能够达到一定的减肥效果。