嚼槟榔为什么会上瘾？

槟榔中有很多槟榔籽，槟榔籽中含有一种叫做海槟榔碱的化学成分。这种生物碱能提高副交感神经的兴奋性。当一个人吃槟榔的时侯，槟榔碱会刺激肾上腺分泌大量的肾上腺素[52石斛网www.52shihu.com]，可以令人兴奋，而吃槟榔的人会沉迷于这种刺激。

槟榔干怎么吃啊？

槟榔干就是干的，没有汁，因为已经制干，它是先前就用特制“卤水”煮制好了的，里面已经沁进去糖分，吃到嘴里是甘甜的；咀嚼时靠嘴里分泌的唾液带出里面甘甜滋味（吃的就是这个汁），直至到咀嚼无味。

咀嚼完后的槟榔渣不能吃，要吐掉。

槟榔果分好坏：

一是味道，甜腻程度和口感；

二是质地，咀嚼完后渣滓过硬、毛刺，咀嚼过多过长会扎口，而好的槟榔会越嚼越碎，不会还是原来的木须结构；

三是果子质量，不太好的在咀嚼后，槟榔渣会比原先的槟榔大上两圈，感觉充满整个口腔，好的就不会变大，只会越嚼越“融、碎”。

虽说槟榔是云南、海南，但吃槟榔最盛行的地方是湖南，而且是长、株、潭这三个地方，其他的虽然也有，不过不多，也不在“行”

至于卖，是按斤卖或包卖的，一斤多少钱，有几十块一斤的，也有上百或几百一斤的，槟榔果越好价钱越高，一包包的也是按它散装是多少一斤卖，如果是那种封装的可能相对而言会贵一点（好歹包装也要钱）。

生槟榔吃了为什么是红色的啊？

生槟榔吃呈现红色主要是因为槟榔中的槟榔红色素所导致的，即一种酚类物质，在生吃咀嚼时就会发生明显变化，显现出血一样的颜色。

食者边嚼边吐，吐出来的汁液就象鲜血一般变红了。长期的吃嚼槟榔会使人牙齿变黑，槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。

由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石，又由於长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。

槟榔中的营养价值

槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31。1%的酚类、18。7%的多糖、14。0%的脂肪、10。8%的粗纤维、9。9%的水分、3。0%的灰分和0。5%的生物碱。

槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0。3%-0。6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。

还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。

所含脂肪酸的组成为：月桂酸19。5%、肉豆蔻酸46。2%、棕榈酸12。7%硬脂酸1。6%、油酸6。2%、亚油酸5。4%、十二碳酸0。3%、十四碳烯酸7。2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

参考资料来源：百度百科-槟榔

槟榔吃多了有哪些利与弊？

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质如脂肪槟榔油生物碱儿茶素胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能是历代医家治病的药果又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症一般都同饮食不规律气滞积结有关而槟榔却能下气消食祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。

医学的观点看：嚼食槟榔对人体健康也是有利有弊的，应该适可而止：

1。可能会由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石。。

2。由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛。

3。由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙间乳头的压迫而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害，使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。

4。由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变。

5。槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，

6。有很多因素可能与口腔癌有关，其中重要的应为嚼槟榔，腔癌患者中半数以上有嚼槟榔的习惯，颊黏膜癌患者更有八成以上嗜嚼槟榔。

吃槟榔有讲究，应该先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。但是应该注意不宜多吃。

嚼槟榔对牙齿有害？

如果患者经常嚼槟榔的话可能会对牙齿有一定的磨损，嚼槟榔也会引起口腔内有牙结石的症状，经常嚼槟榔可能会导致口腔内细菌大量繁殖，严重的话还会引起龋齿或者牙周炎等牙龈炎的症状，建议患者平时不要过多的嚼槟榔，避免对牙齿的伤害太大，平时注意保持口腔卫生，饮食方面不要吃色素比较沉着或者容易黏牙的食物。

一边吃槟榔一边抽烟会使烟瘾大的不可收拾吗？

长期、大量食用槟榔可引起中毒，大脑活动受抑制，动作迟缓，眼神呆滞、流涎、恶心、呕吐、心慌、心悸、头昏、全身发抖，走路不稳、惊厥等症状。综上所述，吃槟榔弊远远大于利，为了您的身体健康，最好是戒掉槟榔，这对个人、家人及社会绝对是一件很有意义的事。

哎

我看您还是戒了吧

太吓人了啊。