生山楂是什么？

生山楂是中药来的，跟药房买的山楂是一样的，只是把山楂晒干了，没加工。零食的山楂是经过处理加工的，所以不是很适合。如果要吃的话，最好就是去药房买山楂泡水喝 味道有点酸药店的片片山楂就是生山楂 没问题的

生山楂治脂肪肝力量慢。山楂入脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。平常外面药店卖的即是生山楂。也有的是炮制了的，如炒炭，炒等[52石斛网www.52shihu.com]，可以从外表看出的，或告诉他们您要买生的即可。

药店卖的山楂一般有三种，一是生山楂，是山楂去杂质切片晒干入药者。二是焦山楂，为净山楂片用文火炒至黄色、略带焦斑入药者。三是山楂碳，是净山楂片用武火炒至外表黑褐色，内里棕黄色入药者。您到药店购买的时候说明您要的是生山楂，药店自然会给您生的山楂片的。

新鲜山楂要怎么吃？

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
厨师在烹调老鸭时总会加几粒山楂，让鸭肉更软腍，可见山楂对消化肉类功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

山楂美味坊：

(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。查看详细

晒干的山楂片泡水喝有什么作用？

干山楂片泡水当茶饮可以降血脂，促进消化、强心、降压、抗心律失常、降血脂、减轻动脉粥样硬化变，提高机体免疫、抗氧化、抗肿瘤、抗菌及收缩子宫、利尿等。而山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。山楂（），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸查看详细

山楂可以经常吃吗？

山楂不能经常吃。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。因此，山楂不宜食用过多。

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荷叶山楂陈皮黄芩泡水喝功效是什么？

荷叶，具有解暑清热，升发清阳，散瘀止血的作用。山楂，是药食两用之品，消食化积，散瘀。陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的作用。黄芩，性味苦，寒。归肺、胆、脾、胃、大肠、小肠经，其清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。这四个中药一起泡水服用，主要是有化湿清热消食的作用。此外还有一定的降低血脂的功效。

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回复日期：2020-07-12 热度：689