一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
紫菜是寒性。
紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质,其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇,前者有增强记忆的作用,后者是一种有效的利尿剂。另外,紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质,使之成为餐桌上的增鲜汤料。
从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值,其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少胡萝卜素和维生素E,以及少量的维生素C。但缺点在于,海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分。
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注意事项
一、在冷藏柜或冰箱中保存,开封即食
海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感,受到光照或在高温、高湿环境下,就会出现质量劣化,使海苔的味道变差。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用,海苔会变软、口感尽失。食用时,用多少就拿多少。
二、不可过量食用
海苔中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔,可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建议量2~3克。
三、防止误食干燥剂
海苔产品包装中有干燥剂,要特别注意。若干燥剂包装破损,请勿食用海苔。干燥剂不可食用和玩耍,不可浸水;不可拆开干燥剂袋子,以免灼伤皮肤或眼睛。如果误食入口、误入眼睛,请先以大量清水冲洗后,求诊于医师。
寒性还是热性">人民网-1分钟教您辨别食物是寒性还是热性
人民网-专家答疑:海苔和紫菜有啥区别?
人民网-如何吃得更安全紫菜不可过量食用
查看详细多吃紫菜能让身体健康,紫菜的味道也好,有增强食欲的作用。紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。
查看详细紫菜是常见的一种食物,它可以预防甲状腺肿大,而且紫菜中含有钙、铁,能够治疗妇幼贫血,也可以促进身体生长,其次紫菜中的有效成分有助于甲状腺癌、脑肿瘤防治。另外紫菜还可以提高身体免疫功能。
查看详细紫菜的有效成分有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 紫菜的有效成分有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜性寒,消化功能不好、素体脾虚者少食,脾胃虚寒者忌食。
查看详细1、紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。
2、紫菜脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。
3、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
4、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
5、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
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注意事项
1、紫菜的选购以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。无沙免洗、干燥、质量好的紫菜,可以用来直接凉拌。若是紫菜杂质多、质量差,需要提前泡发处理后食用。受潮变质的紫菜不可以食用。
2、即食紫菜(海苔)是以干紫菜(条斑紫菜)为主要原料,添加或不添加食品添加剂及其它原料,经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔等。
3、即食紫菜中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。
查看详细答:吃紫菜不会胖,并且有以下好处1、美容养颜、抗氧化紫菜里含有丰富的维生素A,可以有效保护我们的视力,是我们的双眼更加清澈明亮。此外,维生素还具有很强的抗氧化作用,它可以减轻自由基的危害,改进皮肤的锁水功能,防止皮肤干燥粗糙,可以使我们的肌肤更
答:是真的,我们要是每日早起空腹喝一碗或两碗紫菜汤,对便秘有显著疗效,每餐喝紫菜汤对治便秘效果也明显,但注意要喝热紫菜汤。喝时加少许醋则疗效更好,所以有便秘的可以每天喝点紫菜汤的。
答:1、紫菜不能和柿子一起吃紫菜不能和柿子同食,是因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的肠胃,引发疾病。如出现恶心、便秘等症状。2、紫菜不能和茶叶一起吃茶叶中含有大量茶单宁,易与紫菜中的蛋白质结合生成
答:可以吃1、福建厦门集美大学坛紫菜研究人员 谢潮添:市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白,这两种紫菜特有的色素就溶解出来了,就会出现非常紫的颜
答:紫菜是一种海产品,他的主要作用是补碘,可以预防大脖子病,而且深色食物对身体好,如果是空腹检查,是不可以吃饭喝水的,必须空腹,如果是血常规等检查,可以吃,紫菜没有关系。
答:紫菜也有可能会导致过敏,如果是吃了紫菜以后出现的症状,就考虑是紫菜过敏引起的,以后就不要再吃了,注意多喝水清淡饮食观察观察,如果症状明显可以口服几天抗过敏的药缓解一下症状
答:紫菜的营养非常丰富。紫菜中含有丰富的钙、铁元素,有利于改善贫血症状,而且对骨骼和牙齿有一定的保健作用;紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆之功;含有一定量的甘露醇,是一种很强的利尿剂,有辅助治疗水肿的作用。
答:紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
答:黄精炖猪肉黄精50克、瘦猪肉200克切成长方块,放人沙锅中,加适量水,放人葱、姜、料酒,隔水炖熟,拣出葱、姜,加少许味精即成、此款取其补脾益气、养心润肺之功效,适用于神经官能症、胃及十二指肠溃疡、营养不良、贫血等症、健康人可常服取益寿强身之
答:您好,穿破石为桑科植物小柘树或柘树的根,具有清热利湿,舒筋活络,散瘀止痛的功效。对于湿热黄疸,腰痛,关节痛,黄疸,淋浊,蛊胀,闭经,劳伤咳血,疔疮痈肿等症有治疗的作用,穿破石主要是内服如煎汤或者外用如捣敷等。建议在中医的指导下用药,不要盲目
答:大猪蹄子:一般是指女生用来吐槽男生变心、没有责任感,不解风情,口是心非等集合意思的网络用语。通常用法是女生用来吐槽渣男,或者吐槽男人没一个好东西。其中大猪蹄子一说的渊源有两种说法:1.猪蹄子即猪手,表示到处沾花惹草,乱搞暧昧。猪手源于安禄山
答:这个是属于淡水鱼类的所以也算是江鱼吧
答:百香果果汁气味芳香、营养丰富。除了生吃、做饮品,夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒!酸酸甜甜,一口一口嗦到停不下来。模具可以选择可爱的造型,更加讨人喜欢。关键是健康无添加,吃的放心。百香果又名爱情果,有“果汁之王”的美誉,大人小孩都爱吃!
答:糙米的营养价值比精米高糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留
答:糖尿病前期有两种情况,空腹血糖受损和糖耐量减低,未达到诊断糖尿病。空腹血糖在6.1-7.0mmol/l,餐后2小时血糖正常就是空腹血糖受损。空腹血糖正常,餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/l就是糖耐量减低。这两种情况都可以暂时不用药
答:桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树zhi脂,又名桃油,dao桃脂。桃胶在专生活中并不多属见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。一、桃胶的成分:树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。二、桃胶的药用价值:桃胶是一种