淡菜配什么中药治阳痿？

不用配中药了吧，直接食疗就好了啦！

1。韭菜炒zhi淡菜：淡菜10~，用开水发软版，洗净；韭权菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。

淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。”（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿[52石斛网www.52shihu.com]，小便余沥。

2．淡菜拌芹菜：淡菜10g，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30g，切段。调以油、盐、醋拌食。

淡菜能补肝肾之阴以制阳，芹菜能平肝而降压。用于肝肾阴虚，肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头痛者。

3．肾虚阳痿之人，淡菜配伍麻雀肉炖食；体虚盗汗和小儿生长发育不良者，淡菜配伍鸡蛋炒食；瘿瘤，包括甲状腺肿大者，淡菜配伍冬瓜、萝卜或紫菜煨食；肾虚腰痛、小便余沥、肾虚多尿、女子带下者，淡菜配伍韭菜炒食，有补肾助阳之功。

淡菜是什么？

淡菜是一种常见的海味食品。淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，人们在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。

食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤，味道极鲜。淡菜和萝卜同炒，有特殊风味，将淡菜干放在油锅中煎成黄色，煮成汤料，其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜，大骨一同煲汤。

祖国医学认为，淡菜性温味咸，《本草纲目》中记载：淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。

花蛤干加入热水烫至发松回软，在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤，也可与韭菜或韭菜花同炒。

淡菜紫菜瘦肉汤

所属菜系粤菜

所属类型特色靓汤

基本特点滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。

基本材料瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克

做法

（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。

（2）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。

说明

本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等，《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等，是一种营养系丰富的海菜，功能降火去痰、软坚散结，《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者，宜食之”，《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用。合而为汤，则能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。

注意

脾胃虚寒者不宜多用本汤。

新鲜淡菜怎么煮？

对于淡菜的吃法真的是很多种不过我还会比较喜欢吃淡菜汤的，那叫一个鲜啊!主料：淡菜80克荠菜200克(没有荠菜也可以用其它代替，根据个人口味的)调料：植物油25克盐3克胡椒粉1克烹饪方法：1.先把淡菜用清水洗净，然后放进装了开水的碗中，浸泡发开;2.荠菜去黄叶，洗净，再沥水;3.把锅洗干净洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟;4.放入荠菜，煸炒至色发碧绿;5.加入精盐，注入清水或清汤约500克，这时可以倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右;6.调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，一份香气飘飘的淡菜烫新鲜出炉啦食材食谱热量：375.5(大卡)主料冬瓜适量淡菜适量辅料盐适量姜适量水适量植物油适量方法/步骤1冬瓜去皮后洗静沥干水份，用挖球器挖出冬瓜球2淡菜洗静装盘备用，生姜切片3锅中下少许油，加生姜片爆香，倒入适量清水4把淡菜和冬瓜球逐一倒入锅中中火煮3-5分钟左右，撇去浮末5见淡菜口都开了，冬瓜熟至透明状，加入少许的盐即可出锅食用材料主料：准备粳米大概100克左右，松花蛋(皮蛋)一个，淡菜(干)50克，调料：盐1克，香油5克，以及料酒3克将淡菜用热水浸泡至涨发，并且清洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟;皮蛋(松花蛋)去壳，切成碎米粒状;吧粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出来之后，把水分沥干;在锅里面倒入约1000毫升冷水，将粳米放进去，先用旺火烧开，然后改用小火慢熬：等粥煮的差不多的时候，再把淡菜、皮蛋粒、盐等放进去，熬煮至粥熟;可根据个人口味加入少许香油拌匀，即可盛起食用。功效;1.除烦清热，滋阴清火，益血填精。2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。

淡菜怎么洗又快又干净的两种清洗方法？

淡菜是一种海鲜，很多朋友在问淡菜如何才能快速清洗干净呢?今天我们教给大家淡菜的两种清洗方法，让您快速有效的洗好淡菜。

新鲜淡菜清洗方法：

淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下

如果淡菜没带壳的话，就在淡菜肉里面放一把盐

然后用手抓洗

一下子就能洗出好多滑滑的东西

然后再过同次清水，就能洗干净了

淡菜的清洗方法二：

用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用钢丝球把淡菜上类似头发丝一样的东西刷掉，然后清水浸泡一会就可以了。

冷水把淡菜放进去，加葱姜片、然后大火煮开，看见淡菜壳子都张口了，就可以关火了。

沾点姜末醋就可以很快清洗干净了。

注意淡菜里面有些园东西是可以吃的，所以清洗不掉也不要紧的

干淡菜怎样清洗？

用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用请水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。

一岁宝宝能吃淡菜吗？

!淡菜是一种蒸熟晒干的贝类,因烹制时未加盐而得名.它含有较高的蛋白质,碘,钙和铁,而脂肪含量较少,宝宝可以适量食用.宝宝容易上火,一是要多饮水,多吃蔬菜叶或蔬菜粥,二是保持大便通畅.