块状阿胶怎么做？

捣碎后烊化。

禁忌与注意事项

阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最回好吃些开胃的蔬菜。同答时在患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有淤滞者，也不宜服用，否则无异于“闭门留寇”。如果观察发现小便太黄、舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也是禁食阿胶的。

由于阿胶属补阴药物，阳虚的病人吃了可能加重症状。所以，甘教授指出，是阴虚还是阳虚，患者自己可能难以把握，最好还是寻求医生的诊断。甘教授还强调，对于无病的人进补[52石斛网www.52shihu.com]，每人每天不宜超过5克。

有人担心吃阿胶会上火，甘教授给了否定回答，她认为只要吃得得当是不会上火的。不过，人们的担心也并不是全无道理，因为阿胶在制作及食用的过程中往往加入较多的糖和其他一些辅助药物，所以可能出现上火现象。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。所以，食用阿胶时尽量不要放糖；或者取陈年阿胶服用，一次的量不要过大；食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。

放在碗里加少量水蒸化，出笼后用筷子边搅边凉即成膏。

捣碎烊化，一般添加黄酒、红糖。适合早晚服用。

阿胶糕吃了有什么好处、能治白头发吗？

具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽；并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用。

对于治疗白头发只能起到互助作用，必须与其它如首乌、黑芝麻、熟地、当归、侧柏叶等滋阴补肾、补血之中药配伍才能起到治白头的功效。

有子宫肌瘤可以吃阿胶糕吗？

有子宫肌瘤可以少量的食用阿胶糕，阿胶糕具有补益气血的作用，有利于女性的滋补。但是，阿胶糕含有一定的雌激素，而且具有活血作用，过量食用容易引起子宫肌瘤增大，加重症状，因此不宜过量食用。

吃阿胶会影响月经吗、会推迟吗？

吃阿胶对月经是没有影响的。阿胶具有滋阴养血、补肺润燥等作用，主要调节经血不调、血虚、阴虚心烦、失眠等病症。月经是生理上的循环周期，发生在一些具有生育能力的女性人类和黑猩猩与别的动物之间，每隔一个月左右，子宫内膜发生一次自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。这种周期性阴道排血或子宫出血现象，称为月经。月经期间不要随便吃药、打针，多注意休息，辛辣、生冷食物不要吃，祝您健康。

怎样分辨阿胶的真假？

要识别阿胶是真是假首先要查看一下外包装，外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪，可以通过查询真伪。二看阿胶外观。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎；而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。三闻“气味”，应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味。作为普通消费者，比较明智的做法还是选择正规销售渠道，购买有实力的龙头企业产品，切忌贪图一时便宜，损害自身健康。

来月经期间可以喝阿胶浆吗？

妇女在来月经之前是可以喝阿胶浆的，阿胶浆具有补血的功能，能够治疗血虚或者贫血性的疾病，对于缓解妇女体质虚弱以及由于月经出血量过多导致的贫血症状，都有很好的效果。但是这种药物属于补益类的药物，长期使用很可能会导致身体出现上火以及胃部不适的情况，如果出现了这些症状，要及时的停止饮用阿胶浆。此外如果月经量比较多，或者经期停留的比较长，也要暂缓使用。