紫菜属于哪种植物？

紫菜（zicai）（）红藻门、红毛菜科。约有数十种。藻体多为紫红色或暗紫色，大多为1层（少为2层）细胞组成的极薄的叶状体。其形状有带状、心形、圆形、披针形、卵形等。藻体基部有1个小盘状固着器。每个细胞各具一个星芒状色素体。生殖方式有无性生殖和有性生殖。无性生殖时是由藻体的营养细胞形成单孢子，放散后，1个单孢子可萌发产生1个新的植物体。有性生殖时由营养细胞经过分裂产生精子囊，每个精子囊中仅产生1个不动精子。有些营养细胞形成果胞，其内有1卵。卵受精后形成合子，经有丝分裂产生2倍体的果胞子。成熟时果胞子释放出来，随海水漂至贝壳上萌发，并穿入贝壳中发育成多分枝的丝状体，常称之为“壳斑藻”。成熟时藻丝变粗，细胞变大，长宽近相等[52石斛网www.52shihu.com]，此时每个细胞形成壳孢子囊。经过减数分裂，其中产生单倍体的壳孢子。释放后，每个壳孢子萌发成1个紫菜叶状体。由此看出，紫菜生活史中有叶状体和丝状体两种植物体。前者可视为配子体，后者可视为孢子体。其生活史为配子体发达的异形世代交替。我国沿海均有分布，北部沿海主要为条斑紫菜、甘紫菜，南部沿海常见有圆紫菜、坛紫菜、长紫菜等。多生于中、低潮间带岩礁上或贝壳上，也有的生于高潮带岩礁上。我国沿海均有紫菜人工养殖场进行人工养殖。紫菜营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，不仅具有较高的食用价值，而且还有一定的药用价值。

如何种植紫菜？

种植紫菜方法如下：

1、主要包括采壳孢子（又称采苗）、出苗管理及成菜养殖几个工序。壳孢子可在秋季海水下降到一定温度，当坛紫菜贝壳丝状体（27℃以下）和条斑紫菜丝状体（20℃以下）上的壳孢子成熟并开始放散时采集。人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集。室内采苗时，将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中，使壳孢子自然附着于上；几小时后，将网帘下海张挂。海区采苗时需将网帘和人工培育的丝状体均置于海中预先设放的装置内，使壳孢子自然附于网帘上。因壳孢子放散有日周期性，放散高峰多在上午10～11点之间，因此采苗一般均需在上午进行。此外也可利用自由丝状体采壳孢子。

2、网帘下海到肉眼见苗为出苗期。为了早出壮苗、全苗，须将网帘置于适宜潮位，及时清除杂藻并施肥。到成叶期要合理施肥、防止病害并适时采收。日本采用的冷藏网技术，即在幼苗长到1～3厘米时，将其快速干燥至含水量20%，连同网帘置入－20℃冷库密封保藏数十天至1年后再放回海区继续生长，既有助于避开病害发生期，又可用冷藏网帘替换紫菜质量下降的网帘，使生产的紫菜保持幼嫩。

3、叶状体的养殖按网帘在海区的安置方式可分为半浮动式和全浮动筏式（见藻类养殖），前者适用于浅海滩涂，后者主要用于深海海区。这两种方式现都采用全人工培养丝状体和人工采苗提供苗源，在生产上占主要地位。此外，中国尚有菜坛式养殖法，主要利用天然壳孢子在岩礁上养殖，单位产量高，但受自然条件影响大，生产不稳定。中国利用细胞工程技术将条斑紫菜与坛紫菜的体细胞附着于网帘上培养叶状体也已成功。

参见百度百科：ke..com/link?url=4Ida#4