什么是大豆卵磷脂胶囊、有何作用？

大豆卵磷脂被誉为血管清道夫，具有预防和改善心脑血管疾病，防止脂肪肝，肝硬化，益智健脑，延缓衰老，清除胆固醇的作用。在应用大豆卵磷脂的同时，也一定配合合理膳食，适当运动，才能达到避免慢性病发生的可能。

胆固醇增高，避免进食蛋黄及动物内脏，适度运动。若胆固醇高很多，可以服用他汀类药物降低胆固醇治疗。

磷脂的功能及营养价值

磷脂的生理功能

从营养学的角度讲，磷脂是一种有着重要生物活性的物质，含有生物体必需的多种营养成份，是多种营养因子最理想的结合物。对于大豆磷脂，它的生物学意义在于保障供给生物体最具活性的复合物之一的大豆卵磷脂。它含有丰富的胆碱，能促进细胞原生质的形成，对维持细胞膜、线粒体膜等生物膜的正常结构与功能，维持体液输送及体内某些酶的活性具有重要作用。它可维持机体胆固醇的正常运行，促进脂肪和类脂在肝脏的转化和运输，促进机体的氮、磷代谢，提高食欲，改善消化状况。

1.磷脂是动植物细胞的主要成分之一

磷脂是动物细胞膜系统的主要构成成分，因此是形成生命最重要的基础物质之一，在神经及内脏系统中所占比例高于其它系统，例如：大脑、肝脏、卵黄、鱼虾卵等磷脂的含量极高。哺乳动物出生后的幼体以及各种水产类，如鱼、虾、蟹、海参等幼苗孵化后都有一段快速的生长期，这个时期幼体需要大量的磷脂参与形成新的细胞。由于这时的幼体自身的生理功能较弱，自身合成的磷脂量还远不能满足生长的需要，需要摄取较多量的外来磷脂，以满足快速生长的需要。山东某水产研究所科研人员对此做了大量的研究，结果表明：在幼体饵料中添加1%大豆磷脂可以促进幼体的长大，并且提高存活率。由此可见，磷脂是影响生命活动的最重要的物质之一，动物摄取了磷脂能加速机体的新陈代谢[52石斛网www.52shihu.com]，促进动物的生长。

2.大豆磷脂具有增强动物机体免疫力的功能，提高动物体防病、抗病能力

3.大豆磷脂具有促进和改善脂肪的吸收与利用的功能

磷脂具有良好的乳化性和分散性，它能将进入动物小肠内的脂肪进一步分散，增大脂肪与肠粘膜的接触面积，增加吸收机会，从而提高脂肪的吸收和利用。养殖实践证明，磷脂不仅提高动物对饲料中脂肪的消化率，同时还提高动物对饲料中总有机质的利用，磷脂的乳化和分散性对增强营养成分如蛋白质、维生素、碳水化合物等的全面吸收有明显的作用。所以，在饲料中添加磷脂可以提高饲料效价比。

4.大豆磷脂中含有多种动物体必需的营养素

磷脂摄入体内可以释放出多种的营养素，例如：胆碱、肌醇、多种必需的脂肪酸等。所以在饲料中添加磷脂，相当于给动物体提供了上述的营养素。例如：卵磷脂（磷脂酰胆碱）可以在动物体内持续12小时缓慢释放出胆碱，使血液中胆碱的浓度持续保持较高的水平，而食用氯化胆碱1小时～2小时后动物血液中胆碱的浓度就达到高峰，随后很快降低，这样不利于胆碱在体内平稳发挥作用。不同的饲养对象，对饲料的营养要求也不同。由于猪禽饲料以玉米为主，基本上不存在缺乏必需脂肪酸的问题。而对于鳗鱼、甲鱼、虾以及其他的水产料，由于所用原料多不含必需脂肪酸，通过磷脂的添加不仅可以解决缺乏必需脂肪酸的问题，还可以消除因磷脂的缺乏导致的脂肪肝问题。另外，磷脂还能为动物机体提供热能7500千卡/公斤～9000千卡/公斤，肌醇磷脂是天然的肌醇来源。

5.磷脂能保护和增强肝脏功能，增强肝脏对营养的合成，并具有解毒的功能

胆碱对脂肪具有较强的亲合能力，它可以结合动物体内的脂肪，并以磷脂的形式由肝脏通过血液循环代谢。如果胆碱缺乏，脂肪就会在肝细胞内和肝细胞间大量堆积，堆积的脂肪不但占据了很大空间，还会影响肝细胞正常的生理功能，甚至导致肝细胞发炎肿胀、阻碍血液流通，造成肝细胞的死亡。卵磷脂所释放出来的胆碱能将肝脏中堆积或新合成的脂肪及时代谢，达到降低脂肪肝发病率的作用。

对人体的好处就这些，磷脂在很多领域里还有应用，功能性也各具特色。

苏果大豆油能吃吗？

转基因大豆有草甘磷残留，欧洲人研究结论是草甘磷致癌，已要求产品退出欧洲，中国人嫌人多，所以没人管随便吃，农业部还鼓励吃.很多油都是转基因，都会标上的，苏果大豆油是他们自家产的少了一些中间环节，您注意苏果有些东西牌子是惠邻的都会比同商品便宜点因为也是它家产品

大豆什么时间种植最好？

大豆种植分为春播、夏播两种。其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。

大豆什么时候种

春播于清明前后进行，收获期为9月份（农历的8月）。

夏播于麦收后进行，9月下旬至10月中旬收获。

另有东北的大豆播种期稍晚一些，但收获期相关无几。

大豆播种时间

春大豆型

北方春大豆型于4～5月播种，约9月份成熟，黄淮海春大豆型在4月下旬至5月初播种，8月末至9月初成熟；长江春大豆型在3月底至4月初播种，7月间成熟；南方春大豆型在2月至3月上旬播种，多于6月中旬成熟。春大豆短日照性较弱。

5月东北大部分地区降水充足、温度适宜，非常有利于大豆的播种和早播大豆的苗期生长。

南方夏大豆型

一般在5月至6月初麦收或其他冬播作物收护后播种，9月底至10月成熟。短日照性强。

黄淮海夏大豆型

于麦收后6月间播种，9月至l0月初成熟。短日照性中等。

秋大豆型

7月底至8月初播种，11月上、中旬成熟。短日照极强。

胃病可以吃大豆油吗？

胃病可以吃大豆油的，慢性胃炎一般最常见的症状是上腹疼痛和饱胀，中上腹不舒服，一般是和.刺激性物质和药物有很大的关系。比如保泰松、强的松、阿司匹林片等。多喝水，少抽烟，也要少喝酒，加强营养。平时要少吃刺激性的食品，油煎油炸的食品。密切观察大便的变化。

大豆一亩地需要豆种多少斤？

一般是6斤左右，根据情况可以适当调整，但一般是6斤。

附大豆的种植方法：1.大豆高产的土壤条件

土壤条件是大豆高产的基础。土壤水分状况、养分状况及土壤的一些物理性状是影响大豆产量的重要因子。

大豆种子萌发需要的水分较谷类作物多。大豆的幼根较柔嫩，含水量大，适宜的土壤水分条件才能促进幼根向纵深伸长。植株主根可达1米左右，侧根平行扩展可达0.5米左右。土壤水分不足时，会影响其纵向和横向扩展生长。

大豆根对土壤中氧气变化很敏感。在缺氧条件下，根生长量明显减少。因此，土壤水分含量适度、耕层深厚、松紧适度，就可提供良好的水分含量和通气条件，会促进根系的生长发育。在土壤学中，以土壤紧实度作为土壤耕作层水分、通气的物理性状指标，一般以容重来表示(每立方厘米干土的克数)。大豆的适宜土壤容量为1.0～1.4。壤土对大豆生长最为适宜，粘砂壤土、粘壤土和砂壤土也能正常生长；砂土和粘土，持水力弱或通气差，不利于生长。

2.整地技术

种植大豆可采用平翻、垄作、耙茬、深松等整地技术。

（1）平翻

多在北方一年一熟的春大豆地区应用。通过耕翻，土壤熟化加速，有利于养分的充分利用。创造一定深度的疏松耕层，翻埋农肥、残茬、病虫、杂草等，为提高播种质量和出苗创造条件。

翻地时间因前作而不同，有时也因气候条件限制有所变化。麦茬实行伏翻，应在8月翻完，最迟不可超过9月上旬。黑土耕深25～35厘米；黄土、白浆土、轻碱土或土层薄或下层土壤含有害物质翻深不宜超过肥土层。伏翻后，在秋季待土壤充分接纳雨水后耙细耪平。玉米茬、谷子茬和高粱茬进行秋翻。秋翻时间短促，一旦多雨，则无法进行，只能待翌年春翻。秋翻应在结冰前结束，深度可达20～25厘米。秋翻地应在耕后立即耙耪，在次年春播前再次耙平并镇压，防止跑墒。春翻应在土壤“返浆”前进行，耕深15厘米为宜。

一般来讲，伏翻好于秋翻，有利土壤积蓄雨水；秋翻好于春翻，防止春播前水分过多丧失。但如果秋翻不适时，水分过多，形成大土块，效果反而不如春翻。

（2）垄作

是东北地区常用的传统耕作方法；耕翻后作垄，能提高地温，加深耕作层，增强排涝抗旱力。前作为玉米、高粱或谷子，以原垄越冬，早春解冻前，用重耪子耪碎茬管，然后垄翻扣种，垄翻后及时用木滚子镇压垄台，防止跑墒。

（3）耙茬

东北春大豆区和黄淮流域夏大豆区均有采用。耙茬是平播大豆的浅耕方法。此法可防止过多耕翻破坏土壤结构，造成土壤板结，并可减少深耕机械作业费用。

东北春大豆区，耙茬浅耕主要用于前作为小麦的地块。小麦收后，用双列圆盘耙灭茬，对角耙两遍，翌年播前再耪一遍，即可播种。

黄淮流域夏大豆区，前作冬小麦收后，先撒施底肥，随即用圆盘耙灭茬2～3遍，耙深15～20厘米，然后用畜力轻型钉齿耙浅耙一遍，耙细、耙平后播种。

（4）深松

深松耕法采用机械化作业，方法多样，机动灵活，是一种很有发展前途的耕法。黑龙江省机械化程度较高的农场，大豆种植区80%以上已经采用。利用深松铲，耕松土壤而不翻转土层，实行间隔深松，打破平翻耕法或垄作耕法的犁底层，形成虚实并存的耕层结构。垄底深松深度一般15～20厘米，不宜过深，垄沟深松可稍深，一般可达30厘米。同时，以深松为手段还可同时完成追肥、除草、培土等作业。

大豆有没有药用价值？

大豆营养全面，含量丰富，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等病症。如果将大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着吃，营养价值更高。