萝卜的功效与作用

萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。那么，萝卜的功效与作用具体有哪些呢?

01防癌、抗癌

萝卜能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

02促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢[52石斛网www.52shihu.com]，还可以解毒。

03保护肠胃

萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。达到保护肠胃的功效。

04预防富贵病

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，软化血管、稳定血压，有利于血管弹性的维持。预防冠心病、动脉硬化等疾病。

05减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

地椒叶和白萝卜能一起熬汤喝吗？

可以的，但是火大的人尽量少食或不食地椒叶，另外地椒叶加白萝卜熬汤时就不能放白胡椒粉或者黒胡椒粉了以防过辛辣上火。注意地椒叶要少放，也可以先过一下水后熬汤。

萝卜有哪些药用价值呢？

萝卜有药用价值。中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。它还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。

萝卜的功效与作用有哪些？

萝卜的功效很多。1、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。3、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

胡萝卜和红萝卜有啥区别？

红萝卜及红萝卜花

东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”

又名莱服，一、二年生草本，雀散根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化饥租剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来，红萝卜好处还真的多，要是我们能够将它的功能全部发挥出来，那就更大了，还有一个红萝卜潮人女鞋的，足以证明人们对红萝卜的深情感了吧

因谐音相近，红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡烂岁兆萝卜有着内在和外在的巨大差别，营养价值和药用功效也有着很多不同。

胡萝卜红糖馒头怎么？

您是要问做法吗？

材料：胡萝卜，面粉，酵母，水。

1，胡萝卜洗干净，蒸熟，料理机打成萝卜泥儿，胡萝卜泥儿和面粉用1：2的量就可以。

2，胡萝卜泥儿和在面粉里，加入化开的酵母水和成面团，揉匀（量自己把握）

3，面团和好以后发酵成内里蜂窝状

4，发酵好的面团取出排气，就是使劲揉光滑，分成等量大小的剂子，揉圆成型，放在加好冷水的锅中，加盖儿，再发酵15-20分钟左右，开火，大火烧开，改中火，半小时左右，关火三分钟后再开盖儿取出食用即可。