杨桃有哪些营养价值？

杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、C[52石斛网www.52shihu.com]，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。

杨桃在什么季节成熟？

其果实成熟期在7-9月。5月可以吃杨桃。但那个时候杨桃不是特别好吃。没有在成熟期。

杨桃的花期是在4月到12月。杨桃的果实一般是由5个棱角的，很少会出现6个或3个棱角，所以杨桃在横切的时候，一般呈现的是星芒状。杨桃果实成熟过程会依次呈现出绿色、黄色、暗红色，而成熟的杨桃一般是黄中带绿的。

挑选杨桃

全绿色的杨桃还没成熟，是最酸的；黄中带点绿色的杨桃成熟的刚好，是最好吃的；而带点暗红的杨桃，是成熟的有点过头了，没有那么脆了。棱角比较饱满或重量较重的杨桃，说明其中的果汁是比较丰富的；而表皮较硬完整的杨桃，说明杨桃果肉会比较脆。

杨桃是什么地方常见的水果？

岭南一带，也就是说广东、海南那边。一下是详细资料：

品名：杨桃

别名：五敛子，阳桃，

英文名：

学名：aL

成熟期：海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。

杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"()。

杨桃为酢酱草科植物杨桃aLinn。的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。

营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6。2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46。8克、草酸7。2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

保健作用：对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。

杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣，味道特别可口。

杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。

杨桃的名字来历是什么？

杨桃又名“五敛子”、“羊桃”。常绿或半常绿乔木，高达12米。羽状复叶，小叶5～11片，卵圆形至椭圆形。夏季开花，花小，白色或紫红色。浆果椭圆形，有五棱，熟时黄色。分布于热带亚洲，我国华南地区常栽培。果生食或供药用。

杨桃果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，还含有丰富的维生素A和C。

关于花地杨桃，有一个美丽的传说，在芳村地区一代代地流传下来，谢老说，在他小时候，奶奶就给他讲过这个故事。

在很久以前，一天晚上，七位仙女下到凡间，在白鹅潭玩，被远远飘来浓郁的花香吸引到花地。却听到花丛中传来哭声，她们循声前行，来到一间茅屋，这是杨桃婶的家，杨桃婶正伏在家门，悲切地哭。七位仙女问她为何而哭。原来官府要求心灵手巧的杨桃婶，在七夕乞巧节前，采集茉莉、素馨、白兰等各式花朵，穿织成蝴蝶、鱼虾、彩灯等千件花饰，以打动巡抚大人的千金，并威胁杨桃婶说如果不能在限期内完成任务，则要严惩治罪。七位仙女非常同情杨桃婶的遭遇，于是借来天上的星星，挂在茅屋四周的树上，又到田里采集花朵，帮杨桃婶一起穿织花饰，终于在天将亮时把所有花朵穿成花饰。仙女们回到天上，留在树上的星星结成果子，又甜又爽，由于果子结在杨桃婶的周围，人们便都称之为“杨桃”。

杨桃不能与什么一起吃？

1。杨桃不能和奶酪一起吃

杨桃和奶酪同吃，因为杨桃中含有丰富的维生素，容易跟奶酪中的乳脂蛋白结合，导致奶酪会凝固变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻，出现劲泻不止的现象。

2。杨桃和黄瓜不能一起吃

杨桃中含有丰富的维生素C，而黄瓜中则是有维生素C分解酶，两者同食会影响维生素C的吸收，影响营养价值；而且黄瓜也是性凉的食物，长期这样同食，容易出现肚子疼等不适症状，建议不要同时吃这两种食物。

3。杨桃不宜与海鲜一起吃

杨桃中含有丰富的维生素C，而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的，遇到维生素C，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，是会对身体健康造成危害的。

什么人不宜吃杨桃

1、肾病患者。杨桃中含有神经毒素，对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状，轻者会出现打嗝、呕吐，严重的会因癫痫发作而丧命，像痛风、尿毒症病人都是不适宜吃杨桃的。

2、糖尿病人也是需要注意，不能多吃杨桃，而且是在检查肾脏功能完好的前提下。

杨桃怎么吃要剥皮吗杨桃怎么吃？

酸酸甜甜的杨桃，和梨子、气泡水打成果汁，清清爽爽超好喝！颜色明黄亮丽，特别撑颜值。杯子沿插上一片五角星的杨桃装饰，心情都被点亮了。杨桃又名五敛子，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体，很多人都爱吃。