咳嗽可以吃水煮鸭蛋吗？

吃鸭蛋与咳嗽没有相克，可以吃。

怀孕吃鸭蛋的好处有哪些？

只要是没有腌制过的新鲜鸭蛋无论炒还是煮都是可以吃的，如果是咸鸭蛋孕妇还是尽量少吃。鸭蛋含磷脂、维生素A、磷等营养物质，对孕妇是有好处的。鸭蛋中丰富的钙质和铁元素能促进胎儿骨骼、牙齿的发育，预防出生后患上贫血症。鸭蛋的选择呢有以下几个方面颜色：颜色为淡蓝色青皮的鸭蛋为上等，暗淡无光的为劣等。蛋壳：蛋壳薄的鸭蛋营养不充分，不宜购买。声音：轻轻敲一敲鸭蛋，发出尖锐声的不宜购买。保持良好的心情，合理的饮食，多吃瓜果和蔬菜，粗细搭配，安心养胎。

咳嗽有痰能吃咸鸭蛋吗？

能够吃。不容易加剧咳嗽晚上咳嗽较为厉害。不容易呀，群众常说发烧感冒不可以多吃一些鸭蛋，大夫是激励进餐的，要是吃得下。好的，宝宝得话，能够冰糖炖雪梨吃一点。银耳雪梨我用来炖川贝，能够还可以，可是不好吃，怕宝宝不喝。有人说吃糖分较多的会提升咳嗽沒有这一叫法，但血糖值不建议高，感染不易医好。含糖多吃下来不一定高血糖。好的，那便是婴儿奶粉这些全是能够吃的！要是宝宝吃得下，少食多餐。激励进餐补充动能

儿童咳嗽可以吃咸鸭蛋吗？

咳嗽不要食用辛辣等刺激食物，最好别吃

腌制咸鸭蛋的盐水下一次还可以用吗？

腌制咸鸭蛋的盐水，从理论上来说，如果没有变质的话，是可以继续使用的。但要考虑到已经腌制过一次后，原来的“老汤”咸度会有所降低，因此需要重新加盐水。注意是加盐水，而不是直接加盐哦。

实际上，制作咸鸭蛋的腌料过程并不复杂，而且成本也很低廉。如果条件允许的话，建议您进行重新配料。这样，腌制出的鸭蛋口感会更新鲜好吃。

在此向您推荐几种咸鸭蛋的腌制方法，供您参考选用：

1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。

2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。

3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。

4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。

5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。

6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8：2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。

7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。

最后，再教您一招快速腌制咸鸭蛋方法：

1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。

2、选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。

3、高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。

4、取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3～4小时。

5、拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸭蛋即成。

腌制原理：

1、鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好。

2、饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，只要3-4个小时就可腌制好，所腌制的蛋咸淡较为均匀，还可克服咸鸭蛋咸淡不均匀的缺点。

希望以上回答和腌制方法，能够令您满意，祝您一切顺利。

鸭蛋和菠菜能同时吃吗？

可以的

1、鳖肉与鸭蛋相克。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，尤其是素质虚寒者。

2、鸭蛋与桑椹不宜同食：会引起胃痛。

3、鸭蛋与李子同食会引起不良反应。

1、菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

2、菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

3、菠菜与牛奶：同食会引起痢疾

4、菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻

5、菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻