桂皮的桂子有什么作用?

桂皮又称肉桂,本品为常用中药,中餐里也常用它调味,其有补元阳,暖脾胃的功效。一般有温肾壮阳、温中祛寒、温经止痛等作用。出现浑身乏力考虑是肾阳不足症状,可以使用桂皮调理。

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在平时的饮食中,可以适量添加桂皮,能够预防、治疗糖尿病。每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉,就能收到较好的预防糖尿病的作用。

可以入中药也可以泡茶喝

桂皮桂子是药材吗?

桂皮,又称香桂,是食物香料之一。同时桂皮还有药用功效,中医认为,桂皮性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。

桂子也可入药:温中;和胃。主胃脘痛;哕逆

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桂皮和桂子是同一种香料吗?

桂皮和桂子不是同一种香料。

1、桂皮

桂皮又称肉桂、月桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。 

桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称香桂,是最早被人类使用的香料之一。

2、桂子

桂子是常绿乔木。树皮灰褐色,为樟科植物天竺桂的果实。分布于江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾等地。具有温中,和胃之功效。桂子即是桂花,是对桂花拟人化的爱称。桂子称谓常见于文学作品中,与桂皮、肉桂等调料无关,亦不是指桂花树籽。

1、桂皮分类

桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色,质量最好,可切碎做炒菜调味品;厚肉桂皮粗糙,味厚,皮色呈紫红,炖肉用最佳;薄肉桂外皮微细,肉纹细、味薄、香味少,表皮发灰色,里皮红黄色,用途与厚肉桂相同。

2、桂皮价值

桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮,通常在冬季进行采收,阴干后即可入药。

-桂皮

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回复日期:2020-08-11 热度:1749