可以用豆浆机做粥,里面可添加别我的东西一起煮。就当大米一样用
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稻谷可以做的最好的食品就是--酿酒
稻谷分早稻、中稻、晚稻,早稻收割时间7月中下旬,中稻也就是所谓的一季稻,9月中旬收割,晚稻为10月中下旬。
收割技巧:稻谷必须充分成熟(籽粒饱满后)再收获。稻谷成熟度达到85%~90%时(85%-90%谷粒黄化)收割,边收边脱。切忌长时间堆垛和在公路上打场暴晒,以免造成粮食污染和品质下降。
过早收割,会造成未充分成熟的稻谷青粒较多,而且会降低粒重,影响品质和产量。过迟收割,若遇高温雨水时,惊纹粒(水稻惊纹粒也称水稻裂纹米,爆腰米,是稻米加工过程中产生碎米的主要原因之一)会加剧。
农民在收获回稻谷后,会立即把稻谷堆摊铺开。这是因为怕外界的温度会使稻谷堆形成自然升温,引起稻谷自然形成升温,给霉菌提供了快速繁衍的温室。所以推开谷堆便于接触到空气,使得稻谷里的水分挥发到空气中,谷壳干燥的快。
1、早稻
早稻是生育期较短、成熟季节较早的类型。从纬度上看,我国的水稻南起海南三亚(北纬18°),北至黑龙江黑河(北纬52°),如此广泛的纬度分布,造成水稻对温度和光照反应的多样性变异。早稻的感光性极弱或不感光,只要温度条件满足其生长发育,无论在长日照或短日照条件下均能完成由营养生长到生殖生长的转换。
华南及长江流域稻区双季稻中的第一季以及华北、东北和西北高纬度的一季粳稻都属于早稻。由于早稻的生育期较短,成熟季节较早,在长江以南稻区既可做双季早稻种植,又可做双季晚稻种植,早、中熟品种还可以“早翻早”,即早稻收获后再播种、移栽。
2、中稻
中稻生育期介于早稻和晚稻之间,生长期天,一般在早秋季节成熟。多数中粳品种具有中等的感光性,播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大,遇短日高温天气,生育期缩短。
中籼稻品种的感光性比中粳稻弱,播种至抽穗日数变化较小而相对稳定,因而品种的适应范围较广,可在亚热带和热带地区之间相互引种,如华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
3、晚稻
晚稻为生育期较长,成熟季节较迟的类型。晚稻对日照长度极为敏感,无论早播或迟播,都要经9~10月份秋季短日照条件的诱导才能抽穗。原来的华南和华中一带的单季和连作晚籼或晚粳的地方品种,都属于晚稻。
百度百科-稻谷
查看详细早稻:3月下旬至4月上旬种,6月下旬至7月收。
中晚稻:(收早稻后立即抢种)6月下旬至7月种,10月下旬至11月收。
南方以长江中下游平原为例,早稻4月中旬播种,5月初插秧,7月下旬收割,紧接着马上晚稻插秧(称为双抢),一般必须在立秋前结束,10月下旬-11月晚稻收割。
中稻在南方一般是7月初至八月;晚稻九月末至十月中旬。因纬度原因各地差异很大,不过大致是这个时间范围。
水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,但是水稻土最好。
幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右;低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花最适温30℃左右,低于20℃或高于40℃,授粉受严重影响。
种植划分:
水稻属喜温好湿的短日照作物。影响水稻分布和分区的主要生态因子:
1、热量资源一般≥10℃积温2000~4500℃的地方适于种一季稻,4500~7000℃的地方适于种两季稻,5300℃是双季稻的安全界限,7000℃以上的地方可以种三季稻;
2、水分影响水稻布局,体现在“以水定稻”的原则;
3、日照时数影响水稻品种分布和生产能力;
4、海拔高度的变化,通过气温变化影响水稻的分布;
5、良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力,又应具有一定的渗透性,酸碱度接近中性。
查看详细古代的很多工具都是用石器做成的,没有电,没有机器的情况下,聪明的人们是用舂把稻谷变成米的。即使在现在,一些偏远地区也还在使用这个原始办法。
舂是由石头砌成的,相当于是一个用石头做的盆,上面有一个支架,支架的一端是木棍,这个木棍可以用来舂米,而支架的另一端就是人用脚踩,人踩一下这个木棍就舂一下米。
这有点类似于杠杆原理。这个工具就可以将稻谷变成米,在舂里面剩下的就是康和白米。舂米是一个非常耗体力的活,要非常有力气的男子才可以,而且舂米是非常慢的,可能一天也就只能舂两三天的米吧。这个舂不仅仅是用来将稻谷变成米,而且还可以做糍粑。现在就有很多地方的手工糍粑就是用这个做出来的。
虽然现在做糍粑的机器很发达,但是做出来的糍粑始终没有舂做出来的有感觉。再加上这是一个非物质文化遗产,许多老人有怀旧之情,对这个舂有着不一样的感情。民以食为天,我国古代一直采取重农抑商的政策,所以我国古代的农业是非常发达的,在当时排名世界前列。我国的农业工具如此发达也是因为农业的发展促进的。
历代王朝都对农业十分的重视,采用大量的物资人力去发展农业,为了满足农业的发展,所以农业工具也是发展迅速。但是不管是古代的农民和现在的农民,他们都非常的辛苦。正是因为有了他们的辛勤付出,我们才有米饭吃,所以我们要好好珍惜粮食。查看详细
分为清理、砻谷和碾米三个工序。
稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离,制成有较好食用品质的大米。
1、清理
稻谷中混有砂石、泥土、煤屑、铁钉、稻秆和杂草种子等多种杂质。加工过程中清除不净,不仅影响安全生产,降低稻米质量,而且有害人体健康。
2、砻谷
剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程。砻谷用的机械称砻谷机,常用的有胶辊砻谷机和砂盘砻谷机两种。胶辊砻谷机的主要构件为1对并列的橡胶辊筒,两辊相向转动而圆周速度不同,谷粒通过二者之间的轧距时,因受撕搓作用而脱壳。
3、碾米
稻谷经脱壳和谷糙分离而成的净糙米,表面的皮层含纤维较多,影响食用品质。碾米即将糙米的皮层碾除,从而成为大米的过程。利用机械作用碾除皮层的称机械碾米;用化学溶剂浸泡糙米,使皮层软化,并将皮层与胚内所含脂肪溶于溶剂内,再经较轻的机械作用碾除皮层的,称化学碾米。
查看详细稻谷的壳叫谷壳。
谷物通常由四个部分组成。最外层是谷壳或称谷皮,主要是由粗纤维构成,一般不能食用。第二层是谷膜,虽然只有薄薄的一层,却富含蛋白质、矿物质以及大量人体所需的B族维生素和无机盐。
稻谷在脱粒脱壳后得到糙米,糙米是完整的水稻果实。而人们通常所食用的稻米是指的是加工后的精米,它是水稻种子的胚乳部分。在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠,糙米精加工过程中脱除的果皮层,种皮层及胚芽等混合物,混有部分少量碎米。
大米通常将包含有胚芽、皮层、糊粉层的米糠和稻谷的外壳都去掉后所制得。虽然精粮口感细腻润滑,但是营养价值却远远不如完整的谷物。
因为较多的营养物质如膳食纤维、维生素、矿物质等,大多存在于谷物的外壳、胚芽和皮层上,经过一次又一次的碾磨,谷皮、糊粉层和胚芽的大部分都被碾去,大量营养也因此严重流失。所以通常来说,谷物加工越细、越精,营养物质的含量也就相对越少。
查看详细答:一捆稻谷一把稻谷一粒稻谷一袋稻谷一车稻谷
答:我们吃大米知道吧,没有去除稻壳的子实称为“稻谷”,去了稻壳,剩下的叫糙米,糙米经过加工就是大米。稻谷,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。是一种厘米高的年生性植物,主茎在底部分叉成数个分蘖,分蘖的末端可长出圆锥状花簇。每个花
答:(1)种子形态种子瘦果具翅,长圆形,基部心脏形,先端略有缺口,长7~9.8毫米,宽4~7毫米,鲜时红色,平滑无毛。千粒重13.9克。(2)种子贮藏与寿命生产上一般将大黄种子装入麻袋或木箱内贮存于通风干燥处。大黄种子一般贮藏条件下,发芽力可维
答:稻谷的出糙率简称出糙。净稻谷试样脱壳后,糙米的完善粒重量加上不完善粒重量的一半占试样重量的百分率,称为出糙率。出糙率是稻谷定等作价的基础项目。籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高。籼稻谷和籼糯稻谷的出糙率为71%~79%,粳稻谷和粳糯稻谷的出
答:出米率和稻谷的干湿有一定关系,一般出米率在70%左右。稻谷,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷,但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国
答:谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。生产方法1、原料配方:稻谷100公斤,酒曲0.6-1.2公斤。2、工艺流程:稻谷→漂洗→去瘪谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→
答:稻谷成熟时间与气温有关。1、北方一季稻一般在9月份成熟。2、华中及华东部分地区两季稻,一季稻7月上成熟,二季稻10月上旬。3、华南、及华东部分地区种三季稻,早稻7月上中旬成熟,中稻9月中下旬成熟,晚稻10月上中旬成熟。资料:一、水稻原产中国
答:稻谷是一种南方的主食之一,即通常说的大米,糯米也是稻谷的一种,主要分为:1早籼稻谷生长期较短、收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,角质粒较少。2晚籼稻谷生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或腹白,角度粒较多。3粳稻谷粳型非糯性
答:口臭症状除了消化道的问题,还要考虑口腔的问题,如龋齿等。建议你判断一下自己的症状,看看消化道还有没有其他不适,如便秘,容易上火口腔溃疡。如果没有脾胃的湿热,可以去牙科检查一下。如果能通过结合舌脉等明确诊断是脾胃有热,可以用点中药调理一下,成
答:雪上一枝蒿速效止痛搽剂具有舒筋活血,消肿止痛的功效。用于治疗跌打损伤软组织扭伤、挫伤等和各种关节痛。有些患者可能会出现搽药部位局部红痒或皮疹等不良反应,停止用药后症状会消失。雪上一枝蒿速效止痛搽剂不是哺乳期妇女禁用类的药物,哺乳期是可以考虑
答:海藻是生长在海中的藻类,通常固著于海底或某种固体结构上。海藻有绿藻、红藻、褐藻,裸藻、甲藻(或称涡鞭毛藻)、隐藻、硅藻等13门共多种。其中硅藻门最多,达6000种,硅藻种类多、数量大,因而被称为海洋的“草原”。海水含有 45 种以上的无机元
答:湿疹主要是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。一般可以分急性、亚急性、慢性三期。 湿疹主要是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。一般可以分急性、亚急性、慢性三期。 一般出现湿疹和过敏有关系,也可见于接触到其他物质
答:买蜂蜜要懂得鉴别真假,更要懂得买蜂蜜的最好的季节。季节不同,花蜜也不同,酿出来的蜂蜜品质也不同。蜂蜜按季节分:春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。首先说春蜜。春天百花争艳,花很多,很多人都认为这个季节的蜂蜜好。花多,蜜多,自己选择的空间也大。但是大家忘
答:开心果主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应
答:八月瓜,一种野果子。外形像小芒果,果肉像香蕉,味道类似香蕉,仔非常多,口感并不好。
答:平菇营养价值很高,它含有大量的蘑菇核糖酸,能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时,平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质,对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等疾病都有较好的辅助治疗作用。