腰果对身体好吗？

腰果又名树花生漆树科腰果属常绿乔木。是一种经济价值很高的热带作物，腰果仁是世界"四大干果仁"之一。。

腰果果仁含脂肪45％，蛋白质20％，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料。未成熟果壳含毒质，对皮肤有刺激作用。茎的乳汁可作粘胶剂。肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效。

腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用。

但是，它含有多种致敏原。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象[52石斛网www.52shihu.com]，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用。

坚果类的植物主要是以植物蛋白质为主，蛋白质对人体的好处在于，给身体细胞的合成提供能源，尤其是脑细胞等。所以一般人认为坚果类有建脑和建肾等作用

生腰果买回来要怎么吃？

常见的有腰果虾仁

主料：黄瓜50克、虾100克、腰果50克

调料：葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克

做法步骤：

1。葱花、姜丝备用，黄瓜切丁

2。虾去壳去头去虾线

3。碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀

4。锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟

5。锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香

6。倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀

7。倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀

怎么区分腰果好坏？

1、挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；

2、而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

3、盯缝缝里面露出来的果仁看。露仁处嫩绿鲜亮，好货；露内皮处颜色较浅，皮紧绷皱褶少，说明果仁饱满，好货；露仁处发黄或发棕色，陈旧或已经霉变

4、成熟的腰果会散发出阵阵清香。

腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。

在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。

扩展资料

生长习性：

腰果适应性强，是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠，具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上发育不佳外，在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。

腰果不耐寒，在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水以毫米较宜。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种。花期忌阴雨。

生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米，侧根发达，6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。

参考资料来源：百度百科——腰果

吃生腰果有什么好处？

1。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处

2。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老

3。腰果经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加腰果

4。腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1。b2。b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

注意事项：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意

吃腰果有什么好处？

吃腰果好处有以下几点：第一，腰果中含有丰富的油脂，它有润肠通便，润肤美容，延缓衰老的作用。第二，腰果中的某种维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病有很大的益处。第三，腰果中含有维生素B1，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。第四，腰果中含有大量蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

坐月子能吃腰果吗？

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。这也是分娩后女性身体所需要的，那么在坐月子期间，是可以少量食用的，没有问题，当然不能过量，毕竟坚果类不利于消化，还是需要多吃些有营养的汤食较好。