何首乌泡酒有哪些禁忌?

何首乌泡酒,对于身体是有一定的好处的,起到通肠润便的功效,缓解风疹瘙痒,也有补益肝肾和益精血壮筋骨的效果。特别是男性出现腰膝酸软,喝何首乌泡酒会有所改善。何首乌泡酒在饮用的时候[52石斛网www.52shihu.com],也是有禁忌的。不适合脾胃虚弱的人饮用,服用期间不要吃羊肉,白萝卜等食物,以免引起腹泻的症状。

何首乌怎么吃?

何首乌为蓼科植物何首乌的块根,主产于河南、湖北、广西等地。秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌;再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌。生首乌,味苦、涩、性平、归心、肝、大肠经。具有润肠、解毒、止氧和截疟之功;适用于肠燥便秘、痈疽瘰疬等。制首乌味苦、甘、涩、性温、归肝、肾、心经,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效,主要用于肝。肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症。 现代药理研究,何首乌含葸醌类衍生物,主要为大黄酚、大黄素,其次为大黄酸,大黄素一6一甲醚和大黄酚茵醌等。此外,还含有淀粉、粗脂肪、卵磷脂等。具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样硬化,增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。 下面介绍几款简便易行的首乌药膳。首乌药膳一般采用首乌药汁,将首乌洗净,切碎,按首乌与清水l:lO的比例,将首乌浸入清水中约2小时,再煎煮约60分钟。去渣取汁,备用。生首乌与制首乌均以此法取汁。 1。仙人首乌粥 用料:制首乌汁50ml,黑豆lOg,黄豆lOg,花生仁10枚,红枣5枚,核桃仁2枚。 制法:将上述原料洗净,清水中浸泡1小时,将泡好的原料及药汁倒人高压锅内,加适量清水,蒸煮约15分钟即可。 功效:滋补肝肾,健脑益智,润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩,耳鸣,失眠,健忘,便秘,视力减退,遗精,腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑,美容养颜,强体防衰。 2。首乌降脂粥 用料:制首乌30g,生山楂30g,决明子15g,茯苓lOg,泽泻10g,粳米lOOg,冰糖15g。 制法:将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净,清水浸渍约l小时,砂锅煎煮40分钟,去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中,加适量清水煮粥,待粥将成时,加入冰糖,略煮即可。 功效:滋补肝肾,健脾利水,降脂降压。适用于血虚,心肝失养所致失眠,眩晕,健忘等症,以及肝肾不足之须发早白,腰膝酸软等。尤宜于高脂血症,高血压病,肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神,乌须明目,预防高血压及动脉硬化作用。 3。首乌鱼头豆腐煲 用料:制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜 6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。 制作:将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐 20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长 5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉即可。 功效:滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。 4。首乌益智糖 用料:制首乌汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g。 制作:将核桃仁在油中炸至微黄,黑芝麻炒熟,炒香;将砂糖、药汁倒入锅内,置火上熬至稠厚时,把核桃仁、黑芝麻加入,搅拌均匀即可,注意:核桃仁应凉油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。 功效:补肾益智,润肠通便,乌须明目。适用于肾阴不足之腰膝酸痛,阳痿,遗精,小便频数,须发早白,白带量多,肠燥便秘,记忆力减退,疲乏无力,久咳虚喘等症。儿童常食可促进生长发育,健脑益智。老年人常食可强筋骨,益寿抗衰。查看详细

制何首乌的功效与作用?

制何首乌具有补益肝肾,益精养血,乌须黑发,强壮筋骨,化浊,降脂等功效。在临床中,可以用于治疗血虚导致的面色萎黄或苍白,头晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木等多种疾病。同时还可以用于治疗高脂血症等疾病,效果较好。服用本品时忌食油腻辛辣生冷食物。查看详细

何首乌功效与作用有什么?

何首乌性味为甘涩微温,一般用量为10~30g。制首乌补益精血,固肾乌须;生首乌截疟解毒,润肠通便。用于血虚而见头晕目眩,心悸失眠,面色萎黄,肝肾精血亏虚的眩晕耳鸣,腰膝酸软,遗精崩带等证。制首乌能补血养肝,遗精固肾,强筋骨。治血虚萎黄、失眠健忘等,有补血宁神的功效,常与熟地黄、当归、酸枣仁等药物配伍。查看详细

制何首乌怎么吃?

何首乌通过泡制,减少了毒性。现在的何首乌质量有所下降,古代使用黑豆汁和生何首乌一起蒸,蒸好后晒干,重复九次,可以减少何首乌的副作用和毒性反应。制何首乌的功效有:益肝肾、益心血,可以治疗腰酸腿痛、椎间盘突出、面色无华、失眠多梦;还可通便,治疗便秘。

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制何首乌粉怎么吃?

准备食材:何首乌粉、红枣、粳米、冰糖适量

食用方法:

1、红枣用清水冲洗干净,去掉枣核切成小碎块。

2、锅中放入粳米和清水,大火将锅中食材烧开。

3、火源改小火,煮至粳米开花。

4、下入准备好的红枣块。

5、保持小火,煮至粳米成熟。

6、放入何首乌粉。

7、搅拌均匀至米粥黏稠,加冰糖调味后关火。

8、盛入碗中,直接食用即可。

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回复日期:2020-11-27 热度:435