夏天吃苦瓜有什么用？

夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品，能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。热天适当吃些苦瓜[52石斛网www.52shihu.com]，不仅能清心除烦、醒脑提神，还可增进食欲、健脾利胃。

苦瓜有什么功效？

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有\"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳\"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜是否有助于促消化？

苦瓜可以助消化排便。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是患者的理想。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。

糖尿病可以吃苦瓜吗？

患有糖尿病的人可以吃苦瓜。苦瓜具清热解毒、清肝明目、润肠通便之功效。苦瓜子中含有一种与胰岛素相似的物质，能具有一定的降血糖作用，中医认为苦瓜子具有养阴清热利尿、止咳的功效，适合胃阴虚的消渴症患者食用。中医学称之为消渴症，与现在的糖尿病属于同一范畴。苦瓜属食物，虽然有一定的调理血糖的功效，但是不要停止使用降血糖的药物。

胃溃疡能吃苦瓜茄子吗？

可以，胃溃疡不能吃酸的、辣的、冷冻的、硬的、难消化得。建议将上述蔬菜水煮或蒸，您介绍的东西都可以吃。还有喝粥也不错，里面可以加绞碎的肉。

吃苦瓜对脂肪肝有什么好处？

苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。利于减肥的佳品。