卫青萝卜可生可熟、可荦可素、可作主料也可作配料,冬季气候干燥,生食凉拌有消食化积[52石斛网www.52shihu.com],清热解毒的功用。小贴士:萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食。
卫青萝卜可生可熟、可荦可素、可作主料也可作配料,冬季气候干燥,生食凉拌有消食化积[52石斛网www.52shihu.com],清热解毒的功用。小贴士:萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食。
白介不是白萝卜苏子是油料作物
查看详细胡萝卜可以生吃,但不提倡生吃。
胡萝卜富含β-胡萝卜素,它能保护视力、滋回润皮肤、提高免疫力等。熟答吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。
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胡萝卜不必用太多油炒
β-胡萝卜素确实是一种脂溶性物质,也是我们易摄入不足的营养物质之一,它在体内可转化成维生素A,也确实需要脂肪帮助吸收,但事实上并不需要太多油。
β-胡萝卜素存在于细胞内,只要将胡萝卜用蒸、煮、炖、炒等方法做熟,就可以使细胞壁变软甚至破坏掉。
β-胡萝卜素就更容易从细胞中释放出来,进而非常听话的投入到脂肪的怀抱中,在小肠内与脂肪形成乳化微球,从而顺利的被小肠吸收。在这个过程中,只需少量油脂就足够帮助它吸收了。
另外,有研究显示,如果胡萝卜能够先煮熟,或者直接将纯胡萝卜素加到食品当中,只需3~5克脂肪(约三分之一勺到半勺)就可以达到有效促进其吸收的效果,并不用加大量油。
因此,炒胡萝卜得用大量油的说法不合理,而且如果油脂放得多,不仅容易破坏其中的营养物质,也不利于控制脂肪和能量摄入。
查看详细萝卜和菠萝不能一起吃。
因为菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值。
另外还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿,所以萝卜和菠萝不能一起吃。
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菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
查看详细胡萝卜和菠菜尽量不要一起吃,可能导致肾结石。可以肯定地说,肾结石与饮食关系密切。肾结石的确切病因和形成机制至今尚不完全清楚。食物成分中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素(如维生素C等)、矿物质(如钙、钠、镁、磷等)、嘌呤、草酸和膳食纤维等,都能影响肾结石的形成,甚至食物在人体内呈酸性或碱性,也对结石形成有极大的影响。
查看详细胡萝卜:味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1.维生素B2.花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
查看详细答:白萝卜含有粗纤维、芥子油和淀粉酶,能够增强食欲,加快胃肠蠕动,促进消化。此外,还具有止咳化痰、凉血止血、润肠通便的功效。白萝卜含有木质素,经常吃白萝卜,可起到防癌抗癌的作用。
答:萝卜(luobo)()十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;
答:白萝卜能顺气消痰,具有清热生津的功效,同时还有助于消食化滞,又能利尿,是一个很好的食物,冬天服用效果显著,白萝卜还富含纤维,能够帮助减肥期的女性达到快速减肥的效果,煮水喝能够帮助化解食物中的致癌物质,从而起到对抗癌症的效果,胸闷气喘的患者服
答:苹果与胡萝卜榨汁喝有保护心血管、降低胆固醇、提神醒脑、养颜除斑的功效。胡萝卜能提供丰富的维A,而苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌
答:胡萝卜(),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能
答:主料萝卜菜300克辅料油适量盐适量大蒜适量步骤1.首先将萝卜菜摘好洗干净放盆里备用2.热锅放油,放大蒜爆香3.开大火,下萝卜菜叶子4.翻炒至熟软,放适量的盐入味即可5.装盘出锅小贴士油要多放点,大火炒快速翻炒
答:胡萝卜虽然口味不是很多人喜欢的,但是营养价值很高。性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
答:白萝卜有去火化痰的作用。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。
答:蒲公英是药食两用的植物,具有清热解毒,抗菌消炎,利胆利尿,美容养颜,增强身体抵抗力,保护肝脏的功效,主治内外热毒疮痈,目赤肿痛,咽喉肿痛,肝火上炎,痤疮口舌生疮,大便干燥;另外对于各种感染以及化脓性疾病也有治疗作用。但是由于蒲公英是一种味苦
答:槐花蜜是以槐花花蜜为原料酿造的蜂蜜,蜂蜜正确食用有一定的减肥效果。首先是其糖分高,有助于增强饱腹感,控制饮食,其次是具有润肠通便作用,而且富含活性物质,有助于抗氧化,促进脂肪分解。建议是减肥期间宜适当饮用蜂蜜,您可以饭前饮用一杯蜂蜜水,有助
答:刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩那是因为柿子还不太熟要放置一段时间才好吃等不了那么长时间想尽快吃到怎么办
答:杜仲具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。能清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。吃完
答:金钱草是一种中医的药物,从中医的方面讲,金钱草具备利水通淋,消肿抗炎的效果,所以肾结石体积比较小的患者,是可以通过服食金钱草以及互相配合其他药物的方式起些额外的治疗效果。如果患者的结石比较大,则需要有碎石救治或者是手术救治特别声明多喝水,坚
答:主治益气不饥,轻身强志;还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好,柘木上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的
答: 芒硝是一种矿物性药材,它也是一种泻下药,泻下通便的功效显著,可治大便不畅等症。此外还有清火消肿的作用,可治肠痈肿痛等症,那芒硝到底长什么样呢?
答: (一)白附子的介绍 白附子为天南星科植物独角莲的块茎。独角莲多年生草本,生于潮湿的林下、山涧、水沟及土壤肥沃处。分布于北纬42°以南及包括西藏南部在内的广大地区。辽宁、吉林、湖北、江苏等省区栽培。 带根块茎作种栽种的当年可收获,不带根