适当的吃一些银耳可以清理肠道,对身体是很不错的。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
适当的吃一些银耳可以清理肠道,对身体是很不错的。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
干银耳含有30%左右的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com],其中很大比例是可溶性的,这也是其水煮后特有口感的成因。膳食纤维是城市居民普遍缺乏的营养素,对预防高血脂、糖尿病、肠道癌症等慢性病大有裨益。
银耳是一种常见的滋补品,其中含有丰富的营养元素,但是银耳不可以天天吃,具体有以下几种原因:第一种,银耳中含有丰富的粗纤维,天天吃银耳会导致消化不良;第二种,每天吃银耳容易长胖;第三种,银耳虽然含有很多的营养物质,但是由于银耳是一种寒凉的食物,经常吃会导致脾胃虚寒,容易引起腹痛、腹泻,大约二到三天食用一次最好。
查看详细一、吃银耳的好处
1、滋补强健
银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的,银耳还是一种很不错的营养滋补品,经常食用银耳可以强身健体,尤其对于中老年人有很好的效果。
对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人,食用银耳可以帮助恢复体力,还可以有效的预防心脑血管疾病,对于预防高血压和血管硬化有很好的效果,还可以治疗慢性支气管炎等疾病。
2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用
银耳的营养成分中含有大量的糖类成分,而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用,比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。
3、保护肝脏,治疗心脏病
银耳不仅是保健品,更有很高的药用价值,经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力,对于缓解肝脏压力有很好的作用。
4、防止钙质流失,补充人体所需的微量元素硒
经研究表明,银耳中含有丰富的维生素D,对于促进钙的吸收和防止钙质的流失有很好的效果。此外,多吃银耳还可以补充人体所需的微量元素硒,对于加强人体抵抗肿瘤的能力有很大作用。
5、减肥
银耳中还富含有膳食纤维,常吃银耳可以补充膳食纤维,加快胃肠蠕动,减少脂肪堆积,还能起到减肥的效果。
二、吃银耳的坏处
1、生痰
银耳虽有滋阴润肺的功效,但是长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。
2、导致贫血
煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸,这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能,导致造血不足,长时间引起贫血。
4、消化不良
银耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出现消化不良,尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用,可能引起肠梗阻。
5、体寒
银耳性凉,不宜吃多,引发体寒体虚。而且如果是阴虚体质的过多食用,可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。
参考资料来源:人民网-银耳可以多吃吗
参考资料来源:人民网-银耳的五种营养功效
查看详细银耳汤适宜人群:
1、尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
银耳汤食疗作用;
1、银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;
2、有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
3、用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
4、银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
查看详细1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
查看详细答:喝银耳汤的最佳时间从季节上来看。每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤,可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效;夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效;秋天和冬天比较寒冷,而银耳属于寒性食物,因此最好不要多喝。从时间上来看。下午喝银耳汤最好。
答:银耳汤是女人的最爱,我们都喜欢喝。银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
答:银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
答:在冰箱里过了一夜之后,银耳汤就可以食用了,虽然说它含有亚硝酸盐,但含量较低。另外,银耳泡发后硝酸盐和亚硝酸盐含量均有所下降,但隔夜后硝酸盐含量并未升高。
答:没有,但如果是容易腹泻的人就最好少吃一点点,或者可加点红枣,桂圆莲子类的中和下,以免太凉性,热性体质则可加些绿豆百合类的,清肺热也排毒,
答:银耳茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
答:银耳汤泡隔夜就不能再吃了。银耳煮完后当天食用最好,选银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品;颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。银耳若有霉味,说明已经受潮,发霉变质
答:银耳中含有丰富的微量元素以及胶原蛋白,其具有清肺止咳、通肠润便、美容养颜、提亮肤色、健脾养胃、增强身体免疫力、加快胃肠蠕动以及排宿便等作用,其可以和红枣以及枸杞一起烹饪后食用。
答:扇贝含有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养素,可以补充营养,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫力;可以促进大脑细胞的生长及发育,起到提高儿童智力,预防老年性记忆力减退的功效;含有铁元素,可以促进血液循环,维持皮肤红润,缓解手脚冰冷的症状;含有
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答:大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参泡酒的方法很简单,只需要把人参切成薄片放入白酒中浸泡就可以了,但是对于红参这种保健品来说最好不要将红参泡酒喝。红参磨粉服用就是有点麻烦,具体
答:太甜,伤脾胃罗汉果的药用价值认识罗汉果----罗汉果为葫芦科藤本落叶植物罗汉果ori的成熟果实,雌雄异株,具有一年生长多年的块根状宿根性。原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区,后以广西桂林产罗汉果最为著名而驰名中外。罗汉果具有二
答:松子清肠润肌肤。在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应
答:可以的~白菜根止咳化痰白菜根两棵洗净,冰糖30克,共用水煮,喝汤。针对咳嗽、痰多病症。平时您可以喝两杯随草记的立舒焱茶,润肺止咳,平时的时候可以泡上一大杯,当水频频饮。您说的白菜是指大白菜吗?
答:黄瓜是一种含有多种维生素口感又鲜美的食物,很多人都喜欢把黄瓜洗干净以后直接生吃,但是很少有人了解生吃黄瓜的好处,直接食用黄瓜,能够补充大量的维生素,由于是直接吃的,所以黄瓜里面的维生素不会流失,全部被人吃到肚子里了。生吃黄瓜能够清理肠道,有
答:天麻淫羊藿杜仲五加皮可以泡酒。能补肾壮阳,祛风除湿。