现代医学研究也证明了芹菜里的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质,有降血压、防治动脉粥样硬化的药效。《本草推陈》说它“治肝阳头痛,面红目赤[52石斛网www.52shihu.com],头重脚轻,步行飘摇等症”。
现代医学研究也证明了芹菜里的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质,有降血压、防治动脉粥样硬化的药效。《本草推陈》说它“治肝阳头痛,面红目赤[52石斛网www.52shihu.com],头重脚轻,步行飘摇等症”。
芹菜是属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜是这样去筋:
1凹槽部向上用小刀切个小口,不要切过凹槽,掰开即可去筋。
查看详细如果您吃的芹菜发苦,有可能是芹菜叶子没有摘除干净,带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。芹菜分为水芹、旱芹、西芹,芹菜发苦有可能是品种不同,旱芹就是带有苦味的芹菜,而且芹菜的叶子是带有苦味的,所以会苦。
拓展资料
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。
但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分,旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用,主要通过主动脉弓化学感受器所致。
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。当您嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,您消耗的热能远大于芹菜给予您的能量。
查看详细1、芹菜不能和黄瓜一起吃
虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。
2、芹菜不能和鸡肉一起吃
芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。
3、芹菜不要和兔肉放在一起吃
芹菜是凉性食物,兔肉是酸冷性食物,两者放在一起吃胃功能紊乱,从而导致腹泻,甚至会导致身体脱水。
4、芹菜不能和甲鱼一起吃
芹菜和甲鱼一起吃会影响蛋白质的吸收,严重者还会导致中毒,出现腹痛的症状。
5、芹菜不能和生姜一起吃
芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
1.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
2.芹菜含有丰富的维生素A、 维生素B1、 维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
3.叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治 动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
查看详细芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
查看详细芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分,可以抗衰老;芹菜富含木犀草素,能增强人体新陈代谢,经常食用可以有效预防体内炎症,如骨关节炎和类风湿关节炎;当人体内同型半胱氨酸含量过多,会威胁血管健康,而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子,因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。
查看详细答:是的,芹菜可以增加食欲,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
答:芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,具有健胃、利尿、降血压的作用。芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质。再加上其富含粗纤维,利于排泄粪便,从而减少脂肪和胆固醇的吸收,因而有较好的减肥效果
答:加了就不好吃了,所以最好不要加
答:芹菜:性微寒、味苦甘,有清热利湿、平肝凉血的作用。对于咳嗽痰多、眼肿、牙痛者有辅助治疗的作用。此外,芹菜汁对高血压、心脏病、冠状动脉硬化等疾病都有一定的疗效。
答:芹菜的药用价值确实很多,调节体液平衡:有报告指出,芹菜中含有调整体液平衡的钾。抗关节炎:芹菜中还含有抗关节炎的物质。镇静作用:还有人认为,芹菜具有轻微的镇静作用。
答:芹菜含铁量copy较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内
答:芹菜有两种,一种是唐芹,一种是西芹。性味清凉,可降血压、降血脂,更可清内热。如果您偏爱味道浓烈的食物,可选吃唐芹,用它来炒肉片或榨汁,味道更是劲道十足,食疗药性较强。
答:鸡肉和芹菜可以一起吃的。鸡肉蛋白质含量比较高,容易被人体吸收,具有增强体力的功效,鸡肉含有脂肪,铁,镁以及多种维生素经常食用可以起到温中益气以及保护心血管,提高免疫力的功效。 芹菜中含有大量的纤维素以及微量元素和维生素。经常吃可以起到降血压
答:避免为好,虽然比较烈,但是没有明显的毒性,毒副作用也不大,不同于西药。一般的西药停药三个月也可以了。药物在人体内代谢较快,,根据您说的情况建议去医院做个系统的检查看看,一般三个月后是可以考虑怀孕的,平时保持心情舒畅,饮食以清淡为主。
答:金钱白花蛇泡酒是可以缓解风湿病的,这种草药的主要功效就是祛风,止痉,治疗风湿病麻木拘挛,中风,半身不遂,抽搐,麻风疥癣等等。特别是治疗风湿非常的好,就是用金钱白花蛇放在酒里泡一段时间,然后拿出来喝,可以治疗风湿等等疾病。
答:金钗石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时,可加入10-20克金钗石斛,经常食用,可改善贫血症状。煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,金钗石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后
答:2/5枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。3/5枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。4/5枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防
答:不行的,大多数膏药里有都有麝香,要是孕妇闻了有可以导致流产的,它具有强烈的活血的作用,但是如果不是经常闻到偶尔闻一下没关系的,不会有那么大的药性,毕竟是少量的分量!
答:孕妇是可以吃葡萄的。知道了孕妇能吃葡萄吗这个问题之后,对于孕妇来说有一点需要注意的地方,就是要适量的食用葡萄,如果是不节制的食用葡萄的话,对于自己的身体反而会有一定的影响,而且葡萄比较难清洗,在吃葡萄的时候一定要保证清洗干净才可以。
答:中风又称卒中,临床以突然昏仆,口眼歪斜,半身不遂,不语或言语謇涩,偏身麻木为主证,并具有发病急剧、变化快,善行数变的风邪特点,好发于中老年人的一种常见病。西医的脑血管疾病,无论是出血性还是缺血性脑卒中,均可参考本病进行辨证施治。【病因病机】
答: 荆芥穗和荆芥的区别你了解吗?专家介绍,荆芥与荆芥穗是有区别的,但没有使用过的患者大多数是不了解具体的区别和情况的。那么,荆芥与荆芥穗的区别有什么? 荆芥穗和荆芥的区别是: 荆芥,别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏,是唇形科、荆芥属多年