羊肉怎么炖不上火？

最好是清炖羊肉汤，不放辣椒，也不要选择吃火锅，火锅羊肉最容易上火，同时调味品上最好放生姜，生姜去有去腥味的作用[52石斛网www.52shihu.com]，做羊肉的时候必然是要放生姜，这是无法避免的。但是对于辣椒、花椒这样的温辛燥热调味品，能不用则尽量不用，

夏天喝羊肉汤的好处？

1。可能有人觉得，羊肉在冬天吃才有滋补的作用，认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然，夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度最高，阳气最胜的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。

据考察，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋漓，驱散体内五脏的积热，释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的伏羊养生经验谈。

2。夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，唐代医学家孙思邈说过，人年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点，热性食物对身体健康是有益处的。

3。羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效，妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好，体弱者，小孩、遗尿者食羊肉有益，羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。

此外，羊肉含钙、铁较多，对防治贫血，骨质疏松等有一定益处。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用，常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力。

吃羊肉时能吃水果吗？

吃了羊肉后可以吃水果，但是要注意不可以吃柑柚，梨等水果。羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。羊肉和梨一起吃，容易导致消化不良、内热不散。

羊肉跟菠菜能一起吃吗？

西兰花和牛肉是能够一块儿吃的，对人体沒有损害。由于牛肉能够改进虚寒体质，降低手脚冰凉导致的气血不通通的状况，进而阻拦了水份和脂肪分解，可能会使两腿长胖。而西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命c、钙、铁、维他命E等微量元素，能加快新陈代谢，活跃性肌肤体细胞，能够将脚部不必要的物质排出来，因此，牛肉和西兰花配搭一起吃，二者反倒能够相辅相成。

喝羊肉汤能吃西瓜吗？

喝羊肉汤不可以吃西瓜。西瓜性寒，味甘，具有清热解毒，解暑，生津止渴，利尿除烦，解酒等功效。羊肉性温，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。无论是冬天还是夏天都可以适当的吃羊肉去湿气，避寒冷。羊肉肉质细腻，多吃羊肉可以提高身体素质。西瓜属于寒性食物，两者一起食用，会导致肠胃功能紊乱，会引起腹痛腹泻，严重者会造成呕吐症状。

坐月子能喝羊肉汤吗？

根据您的问题，在月子里，产妇可以少量的喝羊肉汤。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合、维生素及微量元素，坐月子喝羊汤，有利于产后身体的恢复，也有利于乳汁的分泌，可促进宝宝的生长发育。但羊汤不宜喝得太多，因为羊汤属于温热的食物，喝多了容易上火，不易消化吸收。坐月子应注意休息，保证充足的睡眠，加强营养，多吃温热、易消化、高蛋白的汤类食物，多吃新鲜的蔬菜水果，注意个人卫生，保持心情舒畅，环境适宜，坚持母乳喂养。希望我的建议能帮助到您，祝您早日康复！