胡椒有哪些药用价值？

胡椒为胡椒科攀援状木质藤本植物。药用果实（黑胡椒）或果核（白胡椒）。含胡椒碱，胡椒林碱，胡椒油碱甲、乙、丙等生物碱和挥发油。药理试验有镇静作用，治疗各型癫痫病都有一定效果。味辛，性热。有温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎解毒等功能。主治风寒感冒、脘腹冷痛、呕吐腹泻、食欲不振等症。我国海南、广西、云南、福建、台湾等省、自治区的北热带地区有栽培，以海南、云南、广西产量较大。

胡椒属热带温湿型植物，年平均气温，我国产区为19。5～26摄氏度[52石斛网www.52shihu.com]，能正常生长发育，旬均温15摄氏度时基本停止生长。日最低气温＜10摄氏度，持续2～3天嫩叶受害。2摄氏度左右会脱枝落果；苗期喜阴，成株喜充足光照；怕大风危害；土壤要求疏松肥沃，排水良好。主要用扦插繁殖，也可用种子繁殖。

吃胡椒打嗝是怎么回事？

吃胡椒如果出现打嗝是因为胃部受到刺激，所以导致打嗝的现象，而且打嗝就是经常说的肠痉挛的一种表现，在平时一定要注意多吃一些容易消化的食物，这样能够防止打嗝的情况，如果出现打嗝之后要注意深深的呼吸，这样来回几次，能够达到缓解打嗝的效果。

哺乳期吃黑胡椒可以吗？

哺乳期妈妈的饮食会直接影响宝宝的营养，所以在饮食上一定要严格控制。黑胡椒在哺乳期最好不要吃，对宝宝不好。黑胡椒属于热性调料，吃多了容易上火，且会影响奶水分泌。1、宝妈在哺乳期饮食要以清淡为主，可以吃高蛋白的食物，如猪蹄等。 2、可以多吃些补气补血的食物，如大枣，阿胶等。 3、尽量不要吃辛辣刺激性食物，保证营养的均衡，才能更好的促进宝宝的成长。

黑胡椒有助于减肥吗？

黑胡椒具有一定的减肥功效，黑胡椒具有温补脾肾的功效，能够有效地促进身体的血液循环，加强新陈代谢，降低脂肪的含量。但是一定要注意平时一定要适量的食用，吃多了容易对肠道造成一定的刺激性。平时可以多吃一些南瓜，冬瓜，菠菜，洋葱等食物，能够有效地促进肠胃的蠕动，促使毒素以及体内垃圾的排除，能够有效地帮助减肥。

吃多黑胡椒有害吗？

吃多了黑胡椒当然有害啦！

黑胡椒毕竟是调味品，它的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，但是过量吃，会对肠胃和消化系统造成功能性紊乱。

凡是调味品更要注意摄入的量，调味品的目的是用独有的元素，很小的量达到提味，提鲜的作用，过多的吃，反倒事与愿违。

比如，大蒜，适量的吃，可以起到生津，杀菌的作用，但是过多吃大蒜，会生热，主要是对胃部和消化系统造成刺激，引起阴虚火旺。

黑胡椒每天吃5克最好。

谢谢！

黑胡椒粉如何使用？

1、黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。制作黑椒菜式，先将黑椒研末或研幼料后，与黑椒入肴应注意两上关键：

①与肉食同煮的时间不宜太长，因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。

②掌握调味浓度，保持热度，可使香辣味更加浓郁(故铁板上，效果更佳)。

2、【营养价值】黑胡椒粉可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。