腌制过的生牛肉接下来该如何烹饪?

爆炒,做汤,黑椒,都可以

腌制牛肉方法:

材料:牛肉,食盐,鸡蛋,淀粉

具体做法:

1、把牛肉洗净,切内成片状。放盆里容备用。注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡,那会把牛肉中的血红蛋白泡掉,失去营养。

2、在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒[52石斛网www.52shihu.com],去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油,提鲜。

3、加上一小碗水,这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐,一小点儿就行,因为前面已经放过酱油了。

4、在上面的基础上,打一个鸡蛋,整个打进去就行。放两捏淀粉。

5、把放好料的牛肉用手用力揉搓,使牛肉入味。

6、把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。

孩子吃牛肉好吗?

宝宝是可以吃牛肉的,因为牛肉里面含有锌,还有微量元素,对宝宝的成长发育有好处。但是一次也不要吃得过于多,会导致宝宝消化不良的。平时也给宝宝吃点瘦肉,大虾,鱼,还有适当的给宝宝多吃一些新鲜的水果和蔬菜。要营养均衡,不要偏食。

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吃牛肉有什么禁忌??

吃牛肉有以下需要禁忌的地方:1、忌与猪肉同食2、肾炎患者不可多吃3、不可过量食用4、老人小孩不宜多吃5、不可以和白酒一起食用6、牛肉不可以烤7、不宜与土豆同食 8、不宜与田螺同食

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牛肉不能同什么一起吃?

1、牛肉不能和韭菜一起吃,因为她们一起吃可能会导致中毒的现象。2、牛肉也不能和田螺一起吃,如果田螺和牛肉一起吃,可能会引起消化不良等一系列的胃肠道方面的疾病,从而影响胃的功能。3、牛肉也不能与栗子一起吃,如果一起吃,可能会引起消化不良等症状。

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吃香蕉能吃牛肉吗?

香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。因为香蕉食性寒,味甘,归肺、大肠经,具有清热润肺、止咳除烦、润肠通便、通脉降压的功能。

1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,人在饥饿时可吃香蕉充饥,能补充一定的营养及热能。

2、润肠通便。香蕉性寒味甘,寒可清肠热,甘能润肠通便,故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。

3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1,是治疗脂肪痢的佳品。

4、保护胃黏膜。动物试验证明,香蕉能缓和胃酸的刺激,所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现:未成熟的香蕉中存在一种化学物质,能增强胃壁的抗酸能力,从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀,并能促进胃黏膜生长,修复胃壁。

5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以防止血压升高,对降低血压有辅助作用;此外,香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收,有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。

6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功。

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哪几种食材不能与牛肉一起吃?

不能与牛肉一起吃的食材有以下:牛肉和韭菜不能一起吃,危险性较大,牛肉和韭菜同时会中毒;田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀;牛肉与栗子同吃会引起呕吐;白酒、牛肉同时食用容易上火;牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀;生姜与性味甘温的牛肉配食,导致各种热痛病证.

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回复日期:2020-12-25 热度:1140