杜仲怎么吃？

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素。像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

杜仲是一种很珍贵的药材，可以帮助我们补肾，还可以降血压，帮助我们提高自身的免疫力。可以直接服用，也可以当做药物使用。可以直接用温水冲泡然后饮用，也可以用来泡酒，同时可以和猪肉，羊肉等肉类进行搭配，对我们的身体都有很好的帮助。

杜仲在食用时不用特意的去搭配，杜仲有促进细胞循环的功能，提高自身的代谢功能，可以帮助我们分解体内的脂肪，消耗体内的热量，坚持服用可以达到减肥的效果。孕妇服用还有安胎的效果。同时可以帮助我们软化血管。

杜仲属于一味中药，其中含有生物碱及其他降压物质，可以改善高血压患者各种不适症状。建议你可以将杜仲、山楂、荷叶等一起泡茶，不仅可以健脾养胃，对于降血压也有一定帮助。

杜仲的进食方法有很多，可以根据患者情况进行选择。如果患者平时工作忙，可以选择将其作为茶饮服用，如果患者平时工作时间充裕，可以选择将其与牛膝、牛尾等一起炖煮，熬煮成药膳服用。

杜仲的功用主治是：补肝肾，强筋骨，安胎。 治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。一般中药单味药效果不明显，都是配伍使用的。那么，? 杜仲适合人群：适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。) 杜仲食疗作用：该品味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降。能补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。 杜仲做法指导：可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。 凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。 下面说说炒杜仲与生杜仲的区别： 生杜仲：是将原药洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干即可，与熟杜仲的主要区别是表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡;降血压的作用好。 熟杜仲：是指炒杜仲，为生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色入药。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸;熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，其补肾的功效更好。

杜仲可以泡茶，可以补肝肾，强筋骨，用于治疗腰脊酸痛足膝软弱，还能改善神经衰弱症状。可以制成杜仲绿茶，杜仲有双向调节血压的功效，和绿茶一起饮用，适合于补肝肾，降血压，高血压合并心脏病，腰疼腰酸等症的人群尤其适合饮用。也可以制成附子杜仲酒，具有补肝益肾，强筋壮骨的功，适用于调理感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，步行困难等症。制成杜仲猪骨汤，能滋养身体，改善腰酸背痛。

杜仲是临床上比较常用的一味中草药，性味平和，具有滋补肝肾，祛风湿，强筋骨等功效，可以用于治疗肝肾亏虚，风湿痹痛等。如果身体出现腰膝酸软无力等症状，可以用杜仲配合其它的一些补肾的药物，如熟地、山药、山萸肉、寄生等。同时，如果身体有风湿性关节炎等，可以配合羌活、独活、威灵仙等。根据临床药理表明，杜仲有平稳的降血压作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以用于治疗高血压。

杜仲配牛膝，补肝肾及强筋骨之力增强，常用于治肝肾不足的腰腿疼痛及两足无力等症。

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杜仲具有安胎的功效，能够用于治疗孕妇在怀孕期间漏血、胎动不安等症状，也常被用于妇女习惯性流产的病症治疗。建议在医生的诊断下选择杜仲这味安胎良药。

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但是阴虚火旺者慎服。恶蛇皮、元参，肾虚火炽者不宜用。内热、精血燥二者禁用。

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杜仲的食疗

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杜仲用途好且广泛，因此被人们称之为“植物黄金”。可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

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杜仲茶适用于高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；高血压伴有血脂、血糖异常人群；肾虚，体虚乏力人群；失眠多梦，皮肤粗糙、暗淡人群；体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群；脂肪过多人群人群亚健康疾病人群。

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杜仲炒腰花的做法，先将杜仲入锅加水煎煮，取汁约50毫升。再将猪腰剖两半，去筋膜，切成腰花状。取药汁，加入料酒、豆粉和食盐，并将其拌入腰花内，再加白糖调料，混匀待用。将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入猪油烧至八成热，先放入花椒，再放入腰花、葱、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。

具有补肾降压的功效，适用于肾虚腰痛、步履不稳、高血压、小便不利、水肿、遗精等病症。

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杜仲酒的做法，用杜仲、蛇床子、当归、川夸、炮干姜、秦艽、炮附子、石斛、桂心、细辛、天雄、炒川椒、防风、茵芋、独活各60克，白酒适量。细锉，纱布包盛，浸酒。每次饮服10毫升，日服2次。可以治疗风冷腰腿痛。

他说：“杜仲可泡茶，可补肝肾，强健筋骨，用来治疗腰脊酸痛足膝软，还可改善神经衰弱的症状。可制成杜仲绿茶，杜仲茶具有双向调节血压的作用，与绿茶合用，特别适用于肝肾阴虚、血压偏高、心脏病、腰痛、酸痛等症者。亦可制附子杜仲酒，有补肝益肾、强筋健骨之功效，用于治疗感冒后体弱，腰膝酸软，行走困难等症。制作杜仲猪骨汤，具有滋补身体，改善腰酸背痛的作用。

一般杜仲适用于：肝肾亏虚：证见眩晕，腰膝酸痛，筋骨痿弱等.多见于高血压病，眩晕症，脑血管意外后遗症，慢性肾脏疾病，脊髓灰质炎等.肾气不固：证见尿频或尿有余沥，阴下湿痒，阳痿，孕妇体弱，胎动不安或腰坠痛等.多见于慢性前列腺疾病，性功能障碍，不育症，先兆流产或习惯性流产等.用于慢性关节疾病，骨结核，痛经，功能失调性子宫出血，慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者.内服：煎汤，3～5钱；浸酒或入丸，散.

杜仲是传统名贵滋补中药，具有补肝肾、降血压、抗衰老等多种独特功效，尤其是双向调节免疫功能对维护人体健康能起到至关重要的作用，因而有神奇之树的美称。《神农本草》、《本草纲目》、《中国医学大辞典》等各类医学宝典均列其为上品，言其生山中，滋阴肥健，久服轻身耐老，叶可食亦堪入药。现代医学对杜仲研究更加深入，我国心血管病学术报告会的“文件汇编”中有关杜仲的论文很多。美国哈佛大学教授胡秀英博士曾指出：“杜仲是世界上最好的天然降压药物……”。

杜仲叶含有和杜仲皮一样的有效成分，而且绿叶的药用活性成分高于树皮。已有研究证明：杜仲叶含有多种药用成分，如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃叶珊瑚甙；多种氨基酸；多种维生素；丰富的矿物质铁、钙、钾、锌、镁、硒等天然植物微量元素。具有降血压；增加肝脏细胞活性，恢复肝脏功能；增强肾细胞；增强肠蠕动，通便；防止老年记忆衰退；增强血液循环；促进新陈代谢，增强机体免疫力等药理作用。对高血压，高血脂，心血管病；肝脏病；腰、关节痛；肾虚；哮喘；便秘；老年综合症；脱发；肥胖均有显著疗效。基础和临床药理研究分析结果显示如下：

1)抗脂质过氧化、抗衰老作用：杜仲茶水灌胃，可明显清除细胞自由基，防止细胞膜氧化而衰老；富含维E，能抗衰老，软化血管，调整细胞免疫力；

2)降压作用：杜仲茶含有降压药用成分——β-D-葡萄糖甙，而茶水溶液中的生物碱、桃叶珊瑚甙、绿原酸均有不同程度降压作用；

3)保肝作用：杜仲茶能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏；

4)通便利尿：杜仲的京尼平甙酸和桃叶珊瑚甙都有泄下作用，治疗便秘有特效。可加快尿酸的转移和排除，且无"快速耐受"现象。杜仲中含钾0。4%，对利尿也有好处。

5)减肥作用：…日本的人体试验证明，连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。日本高桥周七通过对白鼠、鸡及兔的动物实验证实，长期服用杜仲，能消除体内的中性脂肪，产生减肥效果。主要是由于杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从众多的减肥实验证明，连续服用杜仲一个月可减肥1。5kg——2。0kg。

哪些药的成分含有杜仲？

杜仲还有别的名字吗？

如何选择杜仲？

怎样使用新采摘的杜仲叶？

杜仲叶莲子心泡茶，有什么副作用？

一般人群均可食用，无副作用1，适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;2，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色