香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外[52石斛网www.52shihu.com],可用治蛔虫病。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能。
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外[52石斛网www.52shihu.com],可用治蛔虫病。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能。
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界的水和土壤中,所以大部分蔬菜都会含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐物质,只是含量不同而已。
查看详细吃香椿能帮助补充身体必需的营养元素,而且香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
查看详细香椿营养丰富老少皆宜食用不过孕妇尽量少食用
香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。
香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗高烧头晕等病;据说,对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。
香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状,加盐、香油、酱油、味精,制成香椿蒜汁,用来拌面条或当调料,更是别具风味。
≮功效≯
它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
香椿不仅是一种营养价值高,口味鲜美的家常菜,而且药用价值很高。中医理论认为:香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制和杀灭作用。因此,食用香椿也有较好的保健作用。
然而有资料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是每公斤高达53.9毫克。这样高的含量,容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。试验结果发现,只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋,亚硝酸盐含量为每公斤83.3毫克,烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为1.5毫克。
试验还证明,用15%和30%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿
查看详细香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
查看详细新鲜的香椿芽只能在春节的时候才会有,所以也被称之为开春第一鲜,香椿芽中含有很多的微量元素,适当的吃一些可以健脾开胃,增加食欲,并且还具有清热利湿、利尿解毒之功效。
查看详细答:香椿可以算是食物,也算一种中药,它的作用是涩血止痢,止崩香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。祛虫疗癣,香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
答:个别人对香椿会出现过敏,如果吃了以后出现皮肤瘙痒,丘疹等症状,这是过敏现象,不要再吃了,如果出现过敏可以服用氯雷他定片抗过敏药物治疗,皮肤瘙痒可以使用炉甘石洗剂药物治疗,也可以去医院就诊。
答:红香椿树和绿香椿树的区别主要有以下:1、我国香椿很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分红香椿和绿香椿。香椿品种不同,其特征与特性也不同。2、红香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少
答:香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌
答:香椿可是有好多营养价值的。性味温苦、涩、温,具有祛风利湿,止血止痛的功效,其全身都有药用功效,例如根皮可用于痢疾,肠炎,泌尿道感染,便血,血崩,白带,风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎等。
答:最近老王又火了。不过不是您家隔壁的那个老王,而是吃完香椿差点死了的老王。山东济南48岁的老王,在吃了香椿芽之后险些丧命,事后自己回忆说:“当时吃了几口香椿芽,也就15分钟,就全身起皮疹,又过了一会儿就感觉呼吸困难。”除此之外,他还感到口唇麻
答:香椿可用有性和无性两种方法繁殖,包括种子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖和组培快繁等。3.1种子繁殖过去采用分株繁殖,产苗量低,只适于零散栽培;而种子繁殖能提供大批量的苗木,可以适应香椿集约栽培和大发展的需要。香椿种子发芽能力约为0.5a左右,0.
答:香椿具有健脾开胃、增进食欲,能够清热利湿、利尿解毒的效果,可以辅助的治疗泌尿系统的感染、肠炎方面的疾病。但是不能吃的太多,如果吃太多的情况下,可能就会引起食物中毒的情况。香椿里面还有很多的亚硝酸盐,同时里面的营养物质也非常的丰富,适当的吃点
答:应该不会的吧。吃红枣和桂圆对还是有益处的。(1)红枣:具有健脾益胃、补气养血、养血安神功效,它是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。(2)桂圆:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补
答:女子平时不能吃多,容易造成月经提前到来或者推迟,食欲不振,白带异常内分泌失调。近代药理实验表明:枸杞子具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤,降血糖,降血脂,抗疲劳等功能作用。这些功能与其含有丰富的生物活性物质是分不开的。近年来,随着枸杞化学成分研
答:坐月子时候是可以吃蒜苔的,但是一定要炒熟了再吃,避免吃凉的食物造成腹泻的情况。建议:月子期间妈妈的身体依旧比较虚弱,需要多吃一些温热的食物,注意保暖不要受凉,避免落下病根。
答:松树采割出来的油叫松脂,松脂主要提炼出松香(约占60%)、松节油(约占30%)和墨烟。松香主要用于工业,不干胶就要用它。如书写和新闻纸张表面必须有松香,要不然就浸墨。松香经过深加工可得食用松香,用于口香糖。当然也可做墨烟(就是太浪费),做激
答:杏仁不仅是一种比较常见的零食,并且还有一定的食疗价值,这是因为杏仁中的矿物质和维生素含量都很丰富,适当的吃一些杏仁,可以止咳、平喘、润肠,尤其是对于慢性便秘的改善效果是不错的。
答:蛤蜊海鲜面正宗做法/图解/步骤:1.蛤蜊要买吐好泥的,再各种洗。大火水沸放蛤蜊,转中火2分钟出锅。(本文来源于图老师网站,更多请访问)2.将蛤蜊与汤分开装,煮汤时撇出泡沫。配料切丝,同时用另一个锅子煮面。3.锅里当大料花椒,少许盐调味煮沸,
答:红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。枸杞子具有益精明目,滋补肝肾等多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多
答:西米,紫米,黑米,小米,小枣可以一起打米糊,记的把小枣的核和皮都去了。