喝药同时能吃海鲜吗？

过去人们比较细心，喝中药讲究勿食荤腥，为的是便于成分吸收。同时油腻的食物会与重要成分发生反应或降低重要成分效力。甚至还有海鲜类的食物中有的成分会与中药成分发生反应产生毒性。所以总的来讲，服中药尽量不要吃海鲜。

最好不要那样做，搞不好会要了自己的小命。海鲜大多是碱性产品，富含各种矿物质微量元素和复杂的化学物质，可以说是营养较好的食物替代品。吃的西药更是由许多化学制剂经过复杂的配伍而生产制造的。它与海鲜同时服到胃里，再与胃酸混合一起形成难以想象的复杂的理化反映，共同作用人体，不但并没治好，反而把人整个死去活来。出现严重过敏、抽搐、休克甚至瘫痪直至死亡。中药是由各类草木、石化、禽畜等原料构成，简单的以十八反十九畏为禁忌配伍[52石斛网www.52shihu.com]，通过数千年实体演化至今，多种材料在一起熬制本身就是复杂的理化产物，再与海鲜共同喝道胃里，其复杂的反映是现代科学技术很难透彻分析判断的。作用的后果更是难以想象，只能说危害大于效益，搞不好会致残，痴呆、瘫痪、共济失调，严重过敏休克甚至死亡。可以说喝药的同时不能吃海鲜。

服药期间，最好不要吃海鲜。因为好多只是我们都不知道，还是以谨慎为好。

比如：①服用麦冬、紫苏、龙骨、朱砂食不能吃鲤鱼。②服异烟肼时不宜吃带鱼。③服用东莨菪碱时不能吃蟹。④吃虾时忌食维生素C，以及含维生素C多的食物。⑤海带忌甘草。⑥服用降压药及降血脂药时不宜多食猪肉。⑦猪肉鸡菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芫荽、服磺胺类药物等。⑧羊肉忌服中药半夏、菖蒲。还有我们不知的药物与食品配伍禁忌。还是谨慎为好。

祝运。

海鲜菇木耳海带丝豆腐能一起煮汤吃吗？

海带丝豆腐汤是很经典的搭配，再加上海鲜菇和木耳，营养更丰富，味道也更鲜美。

什么叫船冻海鲜、怎样冻得？

船冻海鲜是指在捕捞后，海鲜鲜活的状态下，在船上立刻进行低温急冻。一般现代的远洋捕捞，都会用“船冻海鲜”方式。

在船上用传统-18℃温度进行冷冻，到岸上之后再进行超低温冷冻。大部分还在转型中的渔船都属于这种情况，因为船上要建立超低温冷柜需要不少的费用。

在船上直接进行超低温冷冻，靠岸后再储存到超低温冷库中。这样子的超低温海鲜口感更佳，已经转型完成的渔船都是用这种方式，而且他们的海鲜也都是供给一些高端日料店或者制作成高端海鲜大礼包。

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传统的海鲜冷冻基本上采用的是-18℃的冷冻状态，因为大部分冷库的冷冻温度就在这区间左右。但是这种冷冻状态产生的冰晶是尖点，速冻及储藏会刺破原有海鲜细胞结构，虽在一定时间内保证海鲜不变质（通常在三个月内），但是普通冷藏会严重影响海鲜的肉质及色泽，水分也容易流失，口感大大受影响，失去原有鲜美口感。

在人们日益追求食材口感的要求下，超低温海鲜开始出现在市场上。因为超低温冷冻方式速冻产生的冰晶是圆点，速冻及储藏时不破坏原有鱼肉细胞机构，保质期较长（通常能达到18个月），且水份不流失，能瞬间锁住原有鲜度，解冻后色泽和鲜度与刚捕捞上来的鱼货品质几近一致。

参考资料来源：百度百科-超低温海鲜

生吃海鲜有危险吗？

生吃海鲜有感染寄生虫的危险。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

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吃海鲜的注意事项：

1，吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

2，打包来的海鲜要冷藏

如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。

参考资料来源：人民网-吃海鲜八大注意事项反季节海鲜最好别吃

吃海鲜不能喝什么饮料？

吃完海鲜，要记住不宜喝茶和果汁。因为茶叶中含有的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙，对人体的新陈代谢会产生不利的影响。水果中的维生素C和海鲜在一起食用的话会让人产生中毒的反应。

吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。关节炎患者少吃海鲜，某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。

鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

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鱼类海鲜吃法

1、深海鱼选食草的

深海鱼是公认的营养高手，平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。。

2、正确烹调保营养

烹饪方式对保留营养至关重要。烤制或清蒸是保留脑黄金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀鱼、银鳕鱼等即使油煎也不用放油；或者油煎时尽量少放油或使用不粘锅。否则脑黄金比例会大幅下降。

参考资料来源：人民网—7大吃海鲜禁忌得知晓

参考资料来源：人民网—海鲜过敏有什么症状秋天必吃这四种海鲜

参考资料来源：人民网—教您几招吃海鲜

中国海鲜产地有哪些？

中国6个著名的海鲜产地

1。山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。

2。辽宁的大连和周边的鲅鱼圈、东港等地，以海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等出名。

3。浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。

4。福建的厦门漳州等地，以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、红花蟹、巴浪鱼等出名。

5。广东的潮汕、湛江等地，以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹、膏蟹、沙虾、斑节虾等出名。

6。江苏的启东、南通，以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。