莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用[52石斛网www.52shihu.com],能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用[52石斛网www.52shihu.com],能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。
莲藕排骨汤:
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,
2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
3。生姜洗净切成两半,
4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,
5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
厨师一点通:炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。
查看详细乳房结节可以吃藕。藕主要含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶的成分,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故有补五脏,有消食、止渴、生津的功效。乳房结节建议饮食多以清淡为主,减少辛辣刺激油腻的食物,多食用新鲜的蔬菜水果,补充充足的维生素。
查看详细莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。
莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。
很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素,如果没有发霉、发烂或发黑,大可不必扔掉。莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与排骨熬汤,食用后能改善睡眠品质。
莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。
查看详细新鲜莲藕对阴虚内热的人非常适合,可以在夏天的时候榨汁喝;如果藕稍微老一点,比较粉,补脾胃效果很好。
查看详细治疗急性咽喉炎可选择吃莲藕,鲜藕汁,每日早晚各服半杯,治肺结核出血、产后出血、鼻流血、糖尿病,治上焦痰热、口干咳嗽。藕节和藕在性味、功用上大致相似,但藕节又侧重止血功效。藕节性平、味甘涩,药用可以缩短出血时间,有止血散淤之效,治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。莲藕汁不仅能够辅助治疗糖尿病,还可以治鼻出血。鸭梨与莲藕榨汁,清热润肺。
查看详细答:1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从
答:由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生
答:莲藕是我们常吃的食物,富含铁、钙等微量元素,可以增强人体免疫力。莲藕煮熟后吃可以有效补血,莲藕还有润肺、健脾的功效,多吃对人体非常有利。
答:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
答:可以。藕+白萝卜:生食寒性较大禁忌人群:产妇不宜过早食用。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。
答:1、滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。2、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。3、生藕性寒,有
答:有食欲差、嗳气症状,胃镜检查胃十二指肠溃疡,除了药物治疗外,还可以通过饮食来进行调节,一些辛辣不容易消化的油腻的食物不要吃,可以吃一些清淡的容易消化的食物,如米粥等,莲藕排骨汤油脂比较高而且不容易消化,所以得了胃溃疡的病人是不可以和莲藕排骨
答:最好不要这样吃,海带是凉性的,莲藕煲出来是热性的,两者相冲,对胃不好,胃不好的人这样吃可能会拉肚子的。
答:温肺祛痰,利气散结,通络止痛。除阴寒。
答:1、清热止咳: 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的功效。2、降压止血、抗菌消炎: 柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化
答:男人喝红枣泡水,可以起到保护肝脏,安神镇静,延缓衰老,提高机体免疫力等的作用,它里面的糖类、蛋白质和脂肪可以促进肝脏排毒,黄酮可以催眠和降压。维生素C可以延缓衰老等,平时可以泡点来喝,不要吃的太辣太咸太油腻,可以进行适当的运动。
答:神经衰弱是指精神容易兴奋和脑力容易疲劳,常伴有情绪烦恼和一些心理生理症状的一种神经症。常表现为喜怒无常,烦躁易怒,缺乏耐心,工作、学习和生活毫无头绪。情绪焦虑,情绪忧虑,失眠多梦等,严重者常伴有躯体症状如心动过速、期外收缩、血压偏高或偏低;
答:三高也就是高血糖、高血脂、高血压,猪皮是不能降“三高”的。首先猪皮的主要成分是胶原蛋白和脂肪,在食用后会给人体提供比较多的热量,平时少量吃对身体没有不良影响,过多食用会导致血脂高,进而对血糖、血压有不良影响。不过猪皮有很好的营养价值及保健功
答:鸡肝可以钓这些鱼:黄骨鱼用鸡内脏钓鱼最好钓的就是黄骨鱼,在老家资源丰富的地方,剁碎的鸡内脏打窝,黄骨鱼简直就是成群结队的跑过来。曾经大约四个小时左右我钓过将近十来斤大黄骨。用鸡内脏剁碎打窝,用小虾、鸡肝、粗黑蚯蚓挂钩钓鱼即可,需要用大一点的
答:1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。4.茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。1.胃虚泄泻者慎食。2.
答:西洋参具有滋阴降火作用。一般适用于素来身体比较瘦弱,怕冷,恶寒,阳气虚的人,或者是气阴虚的人吃西洋参有助于身体健康。