山楂是大众爱吃的开胃食品，不管是新鲜的山楂还是山楂制品，好像大家都挺喜欢吃，销量也一直都不错的，有的人特别喜欢吃山楂做的食品，尤其是小时候吃的大片大片的山楂饼，酸酸甜甜很好吃;但是山楂吃多了会怎么样，山楂是不能一次性吃太多的，这样对肠胃不好，下面小编给大家详细介绍一下。
山楂具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，简直可以说是全能的滋补茶，男女皆宜。
首先，山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前， 已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有"山楂丸"、"焦三仙"等。山楂以果实作药用 ，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞 酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
由于山楂含山楂酸等 多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶[52石斛网www.52shihu.com]，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所 以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人 的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。山楂每次吃10粒左右，每天吃的话3粒也差不多了，如果是有胃病的人不要空肚子吃，胃寒的人 不适宜多吃，总之要自己观察才行。
通过以上的介绍，相信您对哪些人不适合服用山楂有了一定的认识了，那么，山楂吃多了会怎么样?山楂吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。另外，山楂茶的功效虽然很多，但不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂茶中的山楂有破气作用。