什么人不能吃海参？

海参属于海产品，也含有丰富的动物性蛋白以及多种微量元素，对于海参目前尚没有确切的人群不能使用的，如果对于蛋白质没有过敏的情况下，大部分人群都是可以食用的。在医学上对于饮食一般没有特殊的禁忌和要求。大部分情况下可以根据自己的饮食喜好选择食物的，如果合并出现消化系统相应疾病的，应该尽量避免难以消化以及脂肪含量比较高的食物。

一般肾功能较差、海鲜过敏、脾脏功能虚弱、肝火旺盛、患有胃肠道疾病的人和儿童，都应该避免食用海参，因为海参中还有较为丰富的营养物质，食用后会导致患者的肾功能受到损伤，使得病情加重；而对于孩子来说，则是有可能会诱发消化不良的出现。

海参中含有较为丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，但是对于脾胃功能虚弱、肾功能不好的人来说，最好不要食用，以免加重身体负担，从而诱发腹泻、腹胀等症状的出现；而对于海鲜过敏的人来说，也应该避免食用。

虽然海参具有较高的营养价值，但是有几类人却不能吃海参。肾脏功能差的人不建议吃海参，因为海参属于大补的食物，避免加重肾脏负担。儿童、海鲜过敏、胃肠疾病患者、肝火旺盛的人、脾虚痰多者及痛风患者都不可以吃海参，以免加重病情。

1。

关节炎及痛风患者不宜过多食用

海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。

2。

肾脏功能不好的人不能吃海参

海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。

3。

3岁以内的小孩不宜吃海参

海参里面没有孩子需要的营养成分

4。

癌症患者在手术前不宜吃海参

5。

肠炎，长期便秘者不宜吃海参

6。

感冒、发热患者不宜吃海参

一是孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分;

二是肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。

海参的营养价值比较高的，可以增加抗病能力，可以补充营养，对于健康是有益处的，但是很多人不能盲目的吃海参的。儿童不宜多吃海参。有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。身体发热者不宜吃海参。脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用、脾胃虚弱勿食海参。尿酸高的患者不要长时间吃海参的。

儿童，类风湿患者，有蛋白吃过敏史，脾胃虚弱、消化不良的，感冒、腹泻期间，高尿酸血症患者！

脾虚不运、外邪未尽者禁服。外邪指风﹑寒﹑暑﹑湿﹑燥﹑火和疫疠之气等从外侵入人体的致病因素。

①《本草求原》："泻痢遗滑人忌之，宜配涩味而用。"

②《随息居饮食谱》："脾弱不运，痰多便滑，客邪未尽者，均不可食。"

拓展资料

海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

参考资料：百度百科词条海参

海参作为一种很好的养生食材并不是适合所有人来服用的，有的人吃它不但对身体健康没有任何的好处，反而还容易出现过敏等问题，不能吃海参的人有

1.中老年人类风湿患者是不能吃海参的，因为海参属于寒性食物，如果类风湿患者使用之后不但起不到很好的治疗作用，还会引起关节等方面的疼痛等

2.有感冒症的人还是不要服用海参这样的海产品的，因为海参属于发物，如果感冒症状的人吃了之后不但起不到很好的缓解作用，还会容易加重感冒病情

3.特别是脾胃不好的人服用海参要格外的注意了，因为海参属于寒凉食物，如果您常年的脾胃不好，虚寒的人是完全不能光吃海参的，因为服用海参之后对胃肠道以及脾脏的刺激还是很大的

吃海参其实是非常讲究的，如果您不了解的话可以查{参.玖.年.海参}了解一下，每天还有40克的免费海参领哦，别人我都不告诉的

由于海参的营养很丰富，是属于大补的食物，所以肾脏不好的人不应该吃大量的海参，吃了之后会加重肾脏的负担。儿童也应该少吃海参，对于身体尚未发育成熟的儿童来说，海参中丰富的营养会使儿童出现消化不良[52石斛网www.52shihu.com]，腹胀，腹泻，流鼻血等症状。对于海鲜过敏的人，也不应该吃海参，因为海参也属于海产品，所以可能会产生过敏的症状。

不能吃海参的人：

一、肾功能不好的人海参是高蛋白的食物，蛋白质含量在百分之五十以上，肾功能不好的人吃海参的话会增加肾脏的负担，会对身体造成危害。

二、儿童、婴幼儿应该慎吃海参海参虽然营养丰富，但是海参中的微量元素和蛋白质会引起儿童消化不良的症状，因此家长应该慎重让孩子吃海参。

三、肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。

四、对海鲜过敏的人不能吃海参这一点想必大家都了解，海参也是一种海产品，对此过敏的人应该不要轻易尝试。

五、即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参。海参属于“发物”的一种，对于接受大型手术后的病人，摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响，严重的有可能导致某些并发症的发生。

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海参是一种非常有营养的海产品，除海鲜过敏的人之外，均可以适当的使用。只要不过量，没有什么特殊的禁忌，任何食物，暴饮暴食，均会对身体造成伤害。

一是孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分；二是肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担，其他再无禁忌，海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。

不能吃海参的人群如下

关节炎及痛风患者不宜过多食用海参，因为其蛋白质含量极高，会加重患者的病情。

2.肾脏功能不好的人不能吃，会增加肾脏负担。

3.3岁以内的小孩不宜吃海参

4.癌症患者在手术前不宜吃海参

5.肠炎，长期便秘者不宜吃海参

6.感冒、发热患者不宜吃海参

小孩不可以吃对海鲜过敏的人应该是不能吃了

海参是一种非常好的保健食品，它富含粘多糖和蛋白质，还有各种微量元素等都是人体的必需维生素。中医上认为补肾益精、滋阴健阳，补血润燥，且对糖尿病有一定的功效。海参是很好的补益的食品，但是脾胃虚弱，肝肾功能不好的人是要少吃的。但是每天吃一根海参应该还是可以的，不会对身体造成很大的影响。

海参含有一种海参多糖，可能会对人体免疫力有好处.但身体免疫系统是多方面促成的，单一因素起不到太大的作用. 作为食品，海参含有必须氨基酸少，但它含有一种胶原蛋白，可能对老年人有一定好处.吃海参禁忌只有两点，一是孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分；二是肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担.其他再无禁忌.海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分. 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1，B2，尼克酸等.海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，对高血压，高脂血症和冠心病患者尤为适宜.生活护理：海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品.祖国医学认为，海参味甘，咸，性温，具有补肾益精，壮阳疗痿，润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品.

海参有几种吃法最有营养？

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5。海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

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