鲜铁皮石斛如何吃？

1.口嚼：将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。2.榨汁：将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。3.泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。

铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。入药，作为药材食用。

铁皮石斛，《神农本草经》称之为“林兰”，味甘，平，无毒.主伤中，除痹，下气，补五藏虚劳羸瘦，强阴.李时珍在《本草纲目》中[52石斛网www.52shihu.com]，称其“强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”.现代临床应用和药理研究也证实，铁皮石斛对增加免疫力，抗衰老，防治癌症，治疗糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效，对烟酒，劳累，夜生活，用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用.　　野生铁皮石斛只长在悬崖绝壁上的阴面崖缝间，或原始森林的大树上，对温度，湿度，光照等小气候要求苛刻，一般需长2-3年才能采摘.所以，市面上所谓野生铁皮石斛几乎绝迹.　　寿仙谷药业历经十余年研究探索，找到了铁皮石斛基因工程育种和模拟自然生态环境有机栽培的门道，可大规模人工种植，同时又保持了野生铁皮石斛的功效.它的标准化大型铁皮石斛基地已通过国际统一的万泰有机认证.　　铁皮石斛有很多种加工食用方法，但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛.食法有三种———　　口嚼，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可；　　煎汤，近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸，用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮；　　入膳，药补不如食补，可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥，做羹，入菜，也可调养身体.　　新鲜铁皮石斛保存也很方便，放在通风阴凉处或冰箱保鲜盒，能保质15天左右.

铁皮石斛的花有什么作用？

铁皮石斛吃过喝茶可以吗？

铁皮石斛吃过喝茶可以的。

铁皮石斛是一种食材，原则上吃过后是可以喝茶的。但为了更加充分地吸收铁皮石斛的保健药效，吃过后尽量不要马上饮浓茶，应该在一至二小时后才可以喝茶，因为茶与药同吃会有很多组合与反应，为保证药效，不建议马上喝茶或茶送茶。

一、【铁皮石斛的保健作用】

《本草通玄》记载：“石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”从记载可以看出，视乎药性比较慢，属于长期服用的保健品。许多药典都记载，石斛有“轻身延年之功”，长期食用石斛确有延缓衰老，增强免疫之力。

【十大功效】

铁皮石斛其主要有效成份分为：铁皮石斛多糖、石斛碱、石斛胺、氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分，其中石斛多糖含量较高；铁皮石斛的成分奇特，如果将一段鲜条放入口中咀嚼，会发现随着不断咀嚼，口中会越来越黏，感觉很舒服，嚼到最后，你会发现口中的“草”像糖一样，90%的物质都融化了，只剩下少量的渣。

《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛其主要的十大功效有：

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

二、【茶解药性之说法】更多的是因茶水与药物同服因其组合的可能性太多，因此茶水绝不适合用于冲服药物，服药与饮茶保持足够的安全区间（1~2小时以上）是最起码的，最为稳妥的安全策略就是在服药期间停止饮茶。

牛大力能与铁皮石斛煲汤吗？

1。可以没问题

2。都是补药

3。只要是不相克就可以

4。石斛很贵的建议适量

5。如果是为了治病的话最好找医生开药

云南铁皮石斛的功效有哪些？

铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外，它最显著的功效是解郁，服用后能使人心情开朗，可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人，由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合，使病人服用后心情变得舒心、开朗，以利疾病早日康复，所以特别需要像铁皮石斛花这样的药材。

铁皮石斛最适合哪些人群？

适合的人群：工作压力大的人、妇女更年期、亚健康状态的人、生活方式不良、白内障、青光眼、视神经炎患者、清嗓利咽、清除疲劳、恢复嗓音、初、高中生等，我属于平常工作比较劳累，所以我每天都用昌弘铁皮石斛泡水喝，或者炖汤，挺好的。