女性养颜瘦身滋补药膳刀豆炖猪腰怎么做？

【材料】猪腰子90克

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刀豆和什么菜搭配最好刀豆最好的搭配方法？

由于本人比较喜欢肉食，所以个人觉得和肉搭配最好

1、和猪肉搭配，做刀豆肉燥

材料：猪肉，，刀豆， 葱， 蒜 ，料酒， 豆瓣儿酱，老抽， 陈醋， 盐
做法
1、猪肉洗净切片，约1CM厚度，用刀背拍松，再切成肉丁。
2、葱切末，蒜切末。
3、刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁。
4、炒锅烧热，放入肉丁翻炒出油，放入葱、蒜，适量豆瓣儿酱炒香；放料酒、少许醋、老抽翻炒上色，加水没过肉丁，转小火上盖烧30分钟左右，放入刀豆丁、适量盐中火烧15分钟左右刀豆熟透即可。
这款肉卤适合拌饭或浇面食用，无油少盐无糖，美味营养健康，刀豆味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好

2、香肠豆干炒刀豆

材料：刀豆，香肠1根，香豆干3块，调盐，生抽，鸡精
做法
1。刀豆洗净，撕筋掰成段，豆干切条，香肠切片；
2。锅坐水，放一点油和盐，烧开后，放入刀豆，焯约一分钟，捞出过凉水；
3。起油锅，先下豆干稍煎，等豆干微黄结壳，下香肠略炒，再倒入刀豆煸炒，调盐、生抽、鸡精，快速翻炒即可出锅。

小诀窍：1、材料的选择上，豆干最好选择那种有点硬的五香豆干；刀豆要选嫩一点的；香肠当然是瘦一点的好，不能有哈喇味； 2、刀豆必须用手掰成段，这样可以撕掉老筋，而不是用到切； 3、刀豆如果不煮熟是有毒性的，所以要先焯水以断生，焯水后过凉水，是为了使其颜色翠绿，与红的香肠相映，色泽很好看

如果喜欢素食的话，还可以考虑酱香刀豆，或者和土豆一起搭配味道也很不错

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刀豆和鸡蛋能一起吃吗刀豆不能和什么一起吃？

你好，刀豆和鸡蛋能一起吃，刀豆和鸡蛋没有什么相克的，炒的时候放点蒜末更香一点，而且本身鸡蛋是比较鲜的，所以可以不放味精。食用刀豆没有更多禁忌，最要紧的是必须熟透了才行。不熟的刀豆有毒性。不能和刀豆一起吃食物刀豆+猪肉： 易发生腹胀，腹泻不能和鸡蛋一起吃食物鸡蛋—- 消炎片：一起吃会中毒    鸡蛋—- 雪莲果：不利于蛋白质的吸收    鸡蛋—- 红薯：一起吃会腹痛    鸡蛋—- 糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒    鸡蛋—- 甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食查看详细

什么季节种刀豆？

刀豆春、夏、秋均可栽培，生长季节长；必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。刀豆一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。一：刀豆豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。二：栽培技术1。土壤要求喜温暖，不耐寒霜。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。2。繁殖技术用种子繁殖。查看详细

爽脆的剁椒刀豆怎样制作？

用料：刀豆若干；小红尖椒若干；盐适量。做法如下：1、刀豆洗干净，太阳下晒半天，晒干水；2、小红尖椒若干，用水洗净；3、将小红尖椒剁碎，盛在碗里；4、将刀豆切成条状；5、刀豆拌入剁好的辣椒；6、拌适量的盐，放入保鲜盒，放置一两天即食。查看详细

刀豆豆角怎么分类？

（1）蔓生刀豆：别名大刀豆、刀鞘豆等。原产热带、亚洲和非洲。缠绕性草质藤本。茎嫩绿色，有白色短柔毛，后渐次脱落。叶互生，三出复叶，叶柄全长10-15厘米，基部膨大。子房条形，被毛。荚果大而长扁，略弯曲，长可达30厘米，边缘有凸起的隆脊。种子肾形，红色或褐色，种脐约为种子全长的3/4。种植较普遍。（2）矮生刀豆：别名洋刀豆。原产西印度、中美洲和加勒比海地区。1500年前中国已有栽培。种子肾形，白色。（3）海刀豆：攀援藤本花期夏、秋季，果期秋、冬季。豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。（4）尖萼刀豆：产我国云南、广西及江西查看详细
回复日期：2020-07-27 热度：323