小麦麸子怎么吃？

小麦麸皮是优质活性膳食纤维的重要来源之一.食用时，可在面粉等食物中加入适量的麦麸。也可以和紫米一起煮粥喝。现代科学研究表明，麦麸含有丰富的营养成分，除含有丰富的膳食纤维外[52石斛网www.52shihu.com]，还含有蛋白质、矿物质、维生素等。

3：1加到面粉里，做馒头或包子，营养更全面。

小麦麸的营养特点如何使用中应注意什么？

麸皮是小麦加工面粉的副产品，其营养成分随小麦的品种、质量、出粉率的不同而异。出粉率越高，麸皮中的胚和胚乳的成分越少，其营养价值、能值、消化率越低。小麦麸所含粗蛋白、粗纤维都很高，有效能值相对较低，含有较多的B族维生素，如维生素B₁、维生素B₂、烟酸、胆碱，矿物质较丰富，钙磷比例不合适，磷多属植酸磷，约占75%，但含植酸酶故其吸收率优于米糠。

小麦麸粗纤维含量较高，质地疏松，比重小，具有轻泻、通便的功能；也可调节饲料的养分浓度，改善饲料的物理性状。但使用过程中应注意以下问题：

第一，用量不可过大。麦麸是优点突出、缺点也突出的饲料，在肉兔饲料中的添加量要适当。一般控制在30%以内。

第二，注意补钙。麦麸虽然是一种较好的精料，但其钙少磷多，比例严重失衡（1∶8）。若长期大量或单喂麦麸，容易引起缺钙性疾病。因此，在以麦麸为主要精料的日粮中需加入一些含钙丰富的饲料，如蛋壳粉、骨粉、石粉、贝壳粉等。

第三，合理配伍。麦麸蛋白质含量达14%～17%，但能值较低，不可以麦麸作为主要能量饲料，应配合一定的含能值更高的饲料，如玉米。

第四，注意发霉变质。一些面粉加工厂在加工面粉时，往往在小麦上喷一定的水。若喷水过多或没有及时晾晒，在炎热季节有发霉的危险。另外，在小麦收获季节连续下雨，使小麦不同程度发霉，影响麦麸质量。在使用时应格外小心。

小麦麸皮怎么吃？

主料：面粉2杯、麦麸1杯

辅料：酵母半小勺、温水适量

1、面粉、麦麸、酵母准备好。

2、把麦麸放在面粉拌匀。

3、放入酵母拌匀。

4、放适量的温水揉成面团，放10分钟。

5、分成4分。

6、揉成团放在铺好的布上放40分钟，然后开小火烧开后蒸25分钟。

7、成品。

买小麦麸皮什么样的好？

要干燥的，切记颜色浅的是刚不久的颜色深些别太渣，哦对了您要干嘛用的?

小狗吃什么大麦麸还是小麦麸？

一般都是小麦，兄弟厉害呀！我以为只有我一个人知道呢，记得用开水烫后再喂狗，狗吃麦麸又肥毛又亮

小麦麸是熟吃还是生吃好？

一般的人都是熟吃，但如果您能吃得下生吃营养价值更高