木耳炒什么菜最好吃？

我觉得木耳炒白菜片儿最好吃，然后里面可以放一些陈醋，还可以用木耳炒山药，里面加西芹都可以的。

最常见的木耳炒白菜片儿木耳炒鸡蛋，木耳炒肉丝儿。给我感觉还是木耳泡白菜片儿比较不错，酸溜溜的。

木耳炒什么菜最好吃木耳炒白菜吧最好吃。这样是。黑白菜也可以炒鸡蛋也很好吃。

那个黑木耳可以用来做那个汤，跟那个排骨猪骨头一起煮出来的汤也很好吃，有营养，然后如果您想吃草的话，您可以跟瘦肉一起炒，或者跟鸡蛋一起炒

黑木耳含有膳食纤维、矿物质和维生素，6437常吃可以降血脂，增强免疫力，润肠通便。此外黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。在日常饮食中经常会吃到黑木耳，那么黑木耳和哪些菜搭配一起好吃呢？今天就来分享四道和黑木耳搭配在一起好吃的菜品。

一、木耳炒肉片

食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐

木耳炒肉片的做法：

1、猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块[52石斛网www.52shihu.com]，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2、锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒

3、肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒

4、加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。

木耳炒肉片

二、木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、尖椒、盐、生抽、米醋

木耳炒鸡蛋的做法：

1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，葱姜蒜切碎

2、碗里打3个鸡蛋，用筷子搅匀后备用

3、起锅烧油，先煎鸡蛋，凝固后分成小块盛出备用

4、再次锅里倒油爆香姜和蒜后，倒入木耳，大火翻炒，转中火焖至3到3分钟后倒入鸡蛋和尖椒

5、加入生抽、米醋和盐搅拌均匀，撒上葱花即可

木耳炒鸡蛋

三、凉拌黑木耳

食材：黑木耳、盐、葱、姜、蒜、小尖椒、醋、生抽、香油、白糖

凉拌黑木耳的做法：

1、发泡好的黑木耳剪去根部，清洗干净，在开水中焯水半分钟后捞出，过凉沥干备用

2、葱姜蒜切蒜备用，小尖椒切成段

3、碗里加入盐、生抽、香油、白糖、葱姜蒜、淋上热香油，和黑木耳搅拌均匀即可

云耳是木耳吗？

木耳有好几个分类，功效都差不多：黑木耳，东北小木耳，云耳。云耳可以说就是木耳，只不过一般来讲云耳是高海拔产品，而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。

黑木耳红枣汤是怎样制作的？

黑木耳红枣汤：原料：黑木耳30克，红枣20克。

做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加适量水，煮半小时左右即成。

特点与功能：每日早晚餐后各1次。经常服食，可以驻颜祛斑，适用于治疗老年斑。黑木耳可润肤、防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。故患者常食本品有益。

喝黑木耳红枣汤的好处与坏处？

好处是黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。

坏处是红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

黑木耳

1.黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2.黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

红枣

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

木耳的功效和作用有哪些？

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳对身体有很多的有利效果。并且，木耳中含有多种的营养物质，木耳味甘，性平，有排毒解毒，清胃涤肠，和血止血等效果。古书记载，木耳：益气不饥，轻身强志。木耳含有丰富的碳水化学构成物质，胶质，脑磷脂，纤维素，葡萄糖，木糖，卵磷脂，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维C，蛋白质，铁，钙，磷等多种营养成份，被誉为素中之荤。

黑木耳吃多了会上火吗它能治便秘吗？

不会，黑木耳有较强的吸附能力，有效将身体内的垃圾及时排出去，还可以清理肠胃，是排毒好帮手，便秘就是因为体内毒素排不出去，所以多吃黑木耳有防治便秘的作用，如果便秘，多吃黑木耳这种排毒食物，多吃青菜多喝水，养成定时排便习惯，拉粑粑，这个APP可以很好的帮您。

木耳菜不能和什么一起吃？

不能和木耳同吃的食物：

1、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

扩展资料：

吃木耳的禁忌：

1、木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

2、过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。

3、黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。

黑木耳有哪些药用功效？

黑木耳性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血。

黑木耳对女性有何保健与治疗作用？

黑木耳有补气益智、润肺补脑、活血止血的功效。女性吃了可以养血驻颜，改变气色，还可以治疗月经不调、崩中漏下。